山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2019年07月22日 11時 [外食・フードサービス製品]

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜

果物大国・山梨が生んだ新しい味、“ぶどう×カレー”の異種競演!あの高級ぶどう”シャインマスカット”を別添ソースにしたレトルトカレー、グルメグランプリ優勝店が監修

贅沢で豪華!!日本一のぶどう生産県が新たな挑戦に成功!高い香り、豊かな甘みで近年脚光を浴びるシャインマスカットを、大胆にカレーとコラボさせた商品。ソースを後がけすることで、好きなタイミングで“味変”を楽しめる新しいご当地レトルトカレーが新登場。


健康補助食品とシャインマスカットを使った土産品等の製造、卸販売を行っている株式会社ヤマフジ(所在地:山梨県甲府市、代表取締役:山本 富士雄)は、2019年7月24日(水)より

高級ぶどうのシャインマスカットを使ったレトルトカレー「シャインカレー」の販売を、全国のスーパー、土産品店などで開始します。


▼ 株式会社ヤマフジ|公式サイト:http://business4.plala.or.jp/yamafuji/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMjUwOTcjNTk5NDhfVWlkRHBRaElvcS5wbmc.png ]

■シェア24%、ぶどう生産量日本一の山梨県ならではの個性が光る新ご当地レトルトカレー

フルーツ王国として名高い山梨県。

ぶどうの生産量は日本一を誇り、2018年のシェアは24%にのぼります*。

数多い品種の中でも近年高い人気を集めているのが、新品種「シャインマスカット」。

芳醇な香り、抜群の甘さ、そしてヒスイのような鮮やかな緑色が特徴です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMjUwOTcjNTk5NDhfWnVibkx4eVdyZy5qcGc.jpg ]

山梨県甲府市に本社を置くヤマフジでは、このシャインマスカットを使ったカレーを作りたいという気持ちを強く抱いていました。

そこで、”第1回全国まるぐるグルメグランプリ優勝”、”第2回信玄公カレーグランプリ優勝”という2冠を果たした名店「カフェバルバーニ」(長野県諏訪市)に監修を依頼。

半年以上にわたる試行錯誤を経て、ようやく商品化を成功させることができました。


*農林水産省 大臣官房統計部「農林水産統計」(PDF): http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kazyu/attach/pdf/index-25.pdf


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMjUwOTcjNTk5NDhfWnNaa2Vsd1JZTS5qcGc.jpg ]


■後がけできる“別添ソース”、味変も楽しめる独自のアイディア

「シャインカレー」は、オリジナル配合のスパイスと様々な素材をじっくり時間をかけて煮込んだ、甘口ながらもコクと旨味の詰まった美味しさが特徴です。


完成させるために一番苦労したのは、“シャインマスカットの味わいをどう生かすか”という点でした。

色々なスタイルに挑戦した結果、辿り着いた答えが、別添のソースにするという方法です。

こうすることで、カレーの風味とシャインマスカットの風味を最大限生かすことができました。

ソースは好みのタイミングで後がけできるので、途中で味を変えて楽しむことも可能です。


当面はスーパーや土産品店のみでの取り扱いですが、今後は、より多くの方にお届けできるよう、イベント出店などで提供することも計画しています。


<商品概要>

正式商品名:シャインマスカットカレー「シャインカレー」

内容量:200g(ソース含む)

価格:700円(税別)

賞味期限:製造より12ヶ月

発売日:2019年7月24日(水)

販売場所:山梨県をはじめ全国のスーパー、土産店など

販売者:株式会社ヤマフジ

製造者:ベル食品株式会社、ソースデイリーフーズ


【株式会社ヤマフジについて】

本社:〒400-1501 山梨県甲府市上曽根町83-1

代表者:代表取締役 山本 富士雄

設立:1995年2月

電話番号:055-240-1300

URL:http://business4.plala.or.jp/yamafuji/

事業内容:健康補助食品、観光土産品、雑穀、麺類、箱菓子、漬け物、原料等の製造・販売



提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

山梨ニュース〜YAMANASHI NEWS〜のプレスリリース一覧

2019年12月06日 [製品]
20年間の集大成がついに登場!ワイン酵母仕込みのスパークリング日本酒「太冠SPARKLING」2019年12月10日(火)販売開始

2019年11月07日 [企業の動向]
2019年8月に「ワイン県」を宣言! 山梨県産のワインにこだわった居酒屋「やまちゃん家」が山梨県昭和町にオープン、酒王国・新潟の日本酒も月替わりで提供

2019年10月25日 [サービス]
見た目豪華な金色に輝く黄金のティラミス!?しかもティラミスには米が使われてる!?こんなティラミス見たことない!!山梨の”銀シャリ専門店が11月22日から提供開始

2019年10月15日 [サービス]
あの巨大肉料理で人気のお店が今度は一塊が全長40cm超「ベイビーバックリブ」を軽減税率開始に伴いテイクアウトメニューとしても提供開始!

2019年10月14日 [告知・募集]
“爆食女王”「もえあず」が「吉田のうどん」を食べ尽す!山梨県富士吉田市で“吉田のうどん大食い大会”開催。その他特別企画も目白押し!!




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2019年12月12日 株式会社ドトールコーヒー [外食・フードサービス製品]
ツーンと香る、おいしさが味噌。 贅沢ミラノサンド第二弾12月26日より発売

2019年12月12日 アートアンドセレクション [外食・フードサービス告知・募集]
フォーチュンクッキーアートカード~幸せになってください~がshop IYNで2020年2月19日水曜日発売開始 拡散希望第一弾#ギャラリーIYN#shopIYN

2019年12月11日 浦安ブライトンホテル東京ベイ [外食・フードサービスサービス]
豪華ふかひれ3種食べ比べ!青鮫(アオザメ)毛鹿鮫(モウカザメ)吉切鮫(ヨシキリザメ)の食感の違いを贅沢に堪能。

2019年12月10日 浦安ブライトンホテル東京ベイ [外食・フードサービスサービス]
まるでストロベリーミュージアム!スイーツ&ローストビーフに鉄板実演料理などホテル本格ビュッフェに、1月毎週金曜の夜は摩訶不思議なテーブルマジックイベントも開催

2019年12月10日 株式会社favy [外食・フードサービスサービス]
飲食店のノーショー被害を減らしたい!favyと弁護士によるノーショー対策「ノーキャンドットコム」が提携開始

2019年12月10日 株式会社AY/麻布肉バルCiccio [外食・フードサービスキャンペーン]
麻布肉バルCiccio、ハイボール100円スパークリングワイン200円のハッピーアワー開催!


  VFリリース・アクセスランキング
1位 CTJ株式会社
リュック式猫ハウス『EGGY』は、Makuakeにて先行予約販売開始
2位 株式会社JTB
対日理解促進交流プログラム JENESYS2019 ASEAN招へい第13陣 テーマ:映画・芸術交流―第13回アジア国際子ども映画祭―
3位 株式会社オリコンタービレ
【新製品】弥生会計20シリーズを期間限定特別価格でご提供! 〜オリコンタービレECサイト会員限定キャンペーン実施中〜
4位 特定非営利活動法人イマジン
〜遺族と著者が執念で追い続けた事件の物語〜 新刊「もう一回やり直したい 精神科医に心身を支配され自死した女性の叫び」がついに11月29日に発売!
5位 デジタル総合印刷株式会社
世界遺産登録を記念して「2020年版・百舌鳥・古市古墳群カレンダー」を販売開始!
>>もっと見る