株式会社favyのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2019年08月01日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社favy

欧米で人気のホンビノス貝専門店が『re:Dine GINZA』に登場！ホンビノス＆フリット専門店 「Hombino」

食マーケティング総合企業の株式会社favyが運営する、東京・銀座にあるシェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』に、新たにホンビノス＆フリット専門店 「Hombino」が登場いたします。ホンビノス貝は、食べごたえのある身と濃厚な出汁が特徴の二枚貝で、その美味しさから、近年アサリなどの水産資源の漁獲量が下がっている漁業関係者にとって新たな収入源としても注目されている食材です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMyMjU3MjgjNTU4OTRfQUtCanFabmtNQy5wbmc.png ]
食マーケティング総合企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が運営する、東京・銀座にあるシェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』に、新たにホンビノス＆フリット専門店 「Hombino」が登場いたします。

ホンビノス貝は、食べごたえのある身と濃厚な出汁が特徴の二枚貝で、その美味しさから、近年アサリなどの水産資源の漁獲量が下がっている漁業関係者にとって新たな収入源としても注目されている食材です。


蒸したてホンビノス貝&フリット専門店「Hombino」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMyMjU3MjgjNTU4OTRfdXNZWFNuQ2tFWS5wbmc.png ]


北アメリカ原産のホンビノス貝は、発見当初は外来種として日本の生態系への影響が懸念されていましたが、アサリなどの在来種とは生息域が異なるため、日本の生態系への影響がない水産資源です。

肉厚で食べごたえのある大きな身と、貝の旨味あふれる出汁の味わいが人気を集め、欧米ではクラムチャウダーにも利用されるほどポピュラーな食材です。


そんなホンビノス貝の美味しさをお伝えするべく、『Hombino』では、鍋いっぱいに蒸しあげた貝を、さまざまなフレーバーでお召し上がりいただくスタイルでご提供いたします。


「Hombino」メニュー概要（一部抜粋）
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMyMjU3MjgjNTU4OTRfd0pER2liQ3JjWS5KUEc.JPG ]


『Hombino』では、オーソドックスな白ワイン蒸しをはじめ、欧風カレーや痺れ麻辣＆九条ねぎ、濃厚なうにクリームなど、30種類の味のホンビノス貝をご用意。

他にも、ホンビノス貝をご注文いただいたお客様のみオーダーできるサクサクのフライドポテトは、貝の旨味がぎゅっと詰まったスープにつけていただくのがスタッフ一押しです。

食後の鍋に残ったスープで作る生パスタやリゾットは、貝の旨味がぎゅっと詰まった逸品ですので、こちらもぜひご賞味下さい。


■『Hombino』メニュー（一部抜粋）

・基本の白ワイン蒸し（1,780円）

・みんな大好き！欧風カレー（2,100円）

・痺れ麻辣＆九条ねぎ（2,250円）

・リッチ＆濃厚 うにクリーム（2,250円）

・シメの生パスタorリゾット（700円）

・フライドポテト（300円）

※価格はすべて税抜です


『re:Dine GINZA』店舗詳細

・店名：re:Dine GINZA（リダイン銀座）

・住所：東京都中央区銀座四丁目3番1号 並木館9階

・営業時間

ランチ：平日11:30〜14:30（L.O. 14:00）、週末11:30〜15:00（L.O. 14:30）

ディナー：17:00〜23:00（フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）

・電話番号：050-3628-5009

・定休日：なし（貸切の場合もございます。詳細はHPにてご確認ください）

・公式HP：http://redineginza.favy.jp/


【運営会社概要】

・会社名：株式会社favy

・所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F

・事業内容：飲食市場に特化したマーケティング支援および飲食店運営

・公式HP：http://favy.co.jp/



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

株式会社favyのプレスリリース一覧

2026年04月30日　[キャンペーン]
「香り」も主役。ミルクに負けない濃厚さを追求した「極濃抽出ティーラテ」がcoffee mafia 札幌に登場。〜あえて濃く淹れる独自製法。5月1日から10日

2026年04月30日　[告知・募集]
【5/2~5/4】グラングリーン大阪 うめきた公園を中心に開催される「MIDORI FES. 2026」に『re:Dine 大阪』が出店

2026年04月28日　[サービス]
5/1：アヒージョ・海鮮丼・クレープなど、5つの専門店がオープン！基町クレド・パセーラ内のフードホール「reDine 広島」の新店舗紹介

2026年04月23日　[サービス]
渋谷で10年愛されたラーメン店が“居酒屋”へ進化！「汐留横丁」に『はれるや』が移転オープン

2026年04月17日　[キャンペーン]
【4日間限定】生ビール＋つまみを500円で楽しめる！『富山北口横丁』100円ビールキャンペーンを4/21(火)より開催


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年05月01日　みなとみらいPRセンター　[外食・フードサービス／キャンペーン]
一夜限りのカクテルイベント「The Session #24 −Ethical Spirits Night−」を5/22(金)に開催
2026年05月01日　みなとみらいPRセンター　[外食・フードサービス／キャンペーン]
初夏の祝祭フェア『Marie Floral Sweets Collection』花嫁モチーフの華やかなスイーツが登場
2026年04月30日　株式会社創龍　[外食・フードサービス／製品]
ラーメン店の野方ホープが、「極上まろやかとんこつ 旨盛元」「極上コク深とんこつ 旨盛濃」を5月1日に全店で販売開始！旨い盛りだくさんの数量限定商品
2026年04月30日　株式会社エムディー　[外食・フードサービス／製品]
コーヒーを選ぶ指針は、評価や知識よりも”体験”。焙煎士の視点から、自分に最適なスペシャリティコーヒーの選び方を解説したコラムを4月24日に公開
2026年04月30日　株式会社favy　[外食・フードサービス／キャンペーン]
「香り」も主役。ミルクに負けない濃厚さを追求した「極濃抽出ティーラテ」がcoffee mafia 札幌に登場。〜あえて濃く淹れる独自製法。5月1日から10日
2026年04月30日　株式会社ドトールコーヒー　[外食・フードサービス／製品]
ドトールコーヒーショップで5月14日より朝限定「モーニング・セットB アボカド＆ツナポテト」新発売
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　株式会社サードウェーブ　ドスパラ
【ドスパラ】大決算応援　ふたつのキャンペーンを開催　対象デスクトップPCの一部パーツを無料アップグレード　他にも割引クーポン配布などお得なキャンペーン同時開催
2位　三海株式会社
キッチン家電ブランド「SOLEMOOD」の新商品、多機能グリル鍋「HY-6134」が今だけおトクに。新発売記念20%OFFクーポン配布中！
3位　三海株式会社
あなたの声が商品になる！？ERWAYカスタムパーツプレゼントキャンペーン実施中！
4位　株式会社文化放送キャリアパートナーズ
《27卒》IT業界ジャンル別順位発表。ソフトウェアはＳｋｙ、通信系はＮＴＴ東日本。他、ユーザー系など8区分発表。
5位　eBay Japan合同会社
新生活の“食の乱れ”をリセット！手軽に栄養をプラスできる「雑穀米」が人気〜ギルトフリーの「雑穀スイーツ」もご紹介〜
>>もっと見る