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2020年01月24日 10時　[外食・フードサービス／告知・募集]

株式会社アフロ＆コー

前売即完の「いちごさんバス」のアフタヌーンティーがロイヤルガーデンカフェ青山で楽しめる！「いちごさんアフテヌーンティー」期間限定販売！

話題の体験型イベントを手がけるクリエイター「アフロマンス」率いるクリエイティブカンパニー「Afro&Co.」は、佐賀県とコラボレーションし、前売が45分で完売した話題の体験型バス「いちごさんバス」で提供されていた「いちごさんアフタヌーンティー」を、1月28日(火)までの期間限定でロイヤルガーデンカフェ青山にて提供いたします。

話題の体験型イベントを手がけるクリエイター「アフロマンス」率いるクリエイティブカンパニー「Afro&Co.」は、佐賀県とコラボレーションし、前売が45分で完売した話題の体験型バス「いちごさんバス」で提供されていた「いちごさんアフタヌーンティー」を、1月28日(火)までの期間限定でロイヤルガーデンカフェ青山にて提供いたします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfSFdBdWRKUHhCbC5qcGc.jpg ]


「いちごさんアフタヌーンティー」は、佐賀県の新ブランドいちご「いちごさん」をふんだんに使用したオリジナルのアフタヌーンティーセットです。佐賀県名物の「熱気球」をモチーフにした気球型スタンドには、三ツ星レストランでの経験もあるデニス バクサシェフが「いちごさん」の魅力を最大限に引き出した５種類のオリジナルスイーツと、新鮮で大粒の「いちごさん」が並びます。さらに、アールグレイとセイロンの茶葉をブレンドしたロイヤルガーデンカフェ青山オリジナルの紅茶がつきます。

価格は１名分1800円、写真の２名分は3600円となっています（税込価格）

また、より気軽にいちごさんを味わってほしいということで、５種類のスイーツの中から３種類をセレクトして楽しめる「いちごさんスイーツセット」も1月25日(土)から1200円（税込）というお手頃な価格でお楽しみ頂けます。

真っ赤な色と凛とした美しい形、やさしい甘さと果汁のみずみずしさが特徴の新ブランドいちご「いちごさん」を、見て、食べて、シェアできる「いちごさんアフタヌーンティー」をぜひ体験してみてください。


いちごさんアフタヌーンティーセットのメニュー

佐賀県産「いちごさん」の華やかで上品な香り・ 優しい甘さとみずみずしさの特徴を活かしたデザート5品をご堪能ください。


いちごさんのパンナコッタ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfTG1GWHVJRWJSUy5qcGc.jpg ]


ゼラチンの入ったいちごソースを使用し、アーモンド風味のパンナコッタ


いちごさんのクレープ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfcERxYXdWRWNudC5qcGc.jpg ]


カスタードクリーム・ホイップクリーム・いちご・いちごソースのクレープ　フレンチスタイル


いちごさんのタルト

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfY0tJSXVvRXFqcC5qcGc.jpg ]


カスタードクリームのタルトにゼリー状にコーティングしたいちごをのせたタルト


クロワッサンいちごさんソース

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfcFlpU1NBSnBTWS5qcGc.jpg ]


ミニクロワッサン＆いちごさんソース（いちごダイス入り）※火を通さずに調理し、いちごさんの素材を活かしたソース


いちごさんのロマノフ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfdmNoZUh4YU5rTy5qcGc.jpg ]


オレンジのリキュールでマリネしたいちごにクリームをのせた商品


※上記に「いちごさん」と「オリジナルブレンドティー」がつきます。


シェフの紹介


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfbGFydGhuRFlRaC5qcGc.jpg ]


デニス　バクサ　（ドイツ出身）

1994年　ドイツで料理人見習いとして勤務開始

1998年　スイス、チューリッヒで勤務

1999年　ドイツ、ミュンヘン勤務（２つ星レストラン）

2000年　ドイツ、リッツカールトン（2008年3つ星レストラン）オープニングスタッフ

2002年　南アフリカ　ニューヨークタイムズ紙により世界ベストレストラントップ7に選出

レストランに勤務

2003年　スイス、サンクトモーリッツ（2つ星レストラン）に勤務

2005年　シュタインゲンベルガーホテルアカデミーにドイツ料理人マイスター資格取得

オーバーバイエルン最優秀成績賞受賞

2007年　日本、東京　グランドハイアット東京内レストラン勤務

2011年　ハイアットホテル　マニラへ移動

2012年　ロイヤルガーデンカフェ青山勤務


「いちごさんアフタヌーンティー」タイアップ詳細

開催期間：2020年1月15日(水) 〜 28日(火)

営業時間：11:00 〜 23:00

店舗情報：ロイヤルガーデンカフェ青山

〒107-0061 東京都港区北青山２丁目１−１９

メニュー：

「いちごさんアフタヌーンティーセット」

スイーツ５種＋いちごさん＋オリジナルブレンドティー　…1名分1800円、2名分3600円（税込）

※気球型のアフタヌーンティーセットは2名分からとなります。

「いちごさんスイーツセット」

スイーツ５種からお好きな３種をセレクト　…1名分1200円（税込）

※1月25日(土)より

◇公式サイト：http://afroand.co/ichigosanbus/

◇主催：佐賀県

◇企画：アフロマンス、Afro&Co.

◇お問合せ：佐賀県 産業労働部 流通・貿易課　荒平、信原

　　TEL：0952-25-7252（受付時間 平日 9:00ー17:00）

　　E-mail: ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp


「いちごさん」とは

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfdHBxQXFUQW94RS5qcGc.jpg ]


2018年秋にデビューした、佐賀県生まれの新しいいちごです。

県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。

長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。

凛とうつくしい色と形、華やかでやさしい甘さ、果汁のみずみずしさが特徴です。

公式ホームページhttps://www.saga-ichigosan.jp/


「ロイヤルガーデンカフェ青山」とは


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfd1lTSGhuZXRVVS5qcGc.jpg ]


2008年に1号店として誕生。いちょう並木に面したカフェレストラン。カフェ、レストランどちらの顔も持ち、こだわりの料理と、季節ごとに変化する魅力的な景色を店内から楽しめます。

住所：東京都港区北青山2-1-19
営業時間：11：00 − 23：00

公式サイト： https://royal-gardencafe.com/aoyama/



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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