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2021年11月04日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

日本のヴィニュロン！Real Wine Guide Selects×Mottox Presents日本ワイン第三弾に長野県・ノーザンアルプスヴィンヤードが新登場

「日本ワインの流通を変える」プロジェクト、「Real Wine Guide Selects × Mottox Presents日本ワイン」において、第三弾となるワイナリーの取り扱いを開始しました。第三弾ワイナリーの一つ、「ノーザンアルプスヴィンヤード」は、農家の家族に生まれた若林氏が、ブルゴーニュのドメーヌに憧れ、脱サラをして、一念発起して地元長野県大町市で立ち上げたワイナリーです。長野県大町市の冷涼の気候を活かした酸の綺麗なバランス感のあるワインを造っています。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2020年秋から始まったプロジェクト、「Real Wine Guide Selects × Mottox Presents日本ワイン」において、2021年10月下旬より、第三弾となるワイナリーの取り扱いを開始したことをお知らせいたします。第三弾ワイナリーの一つ、「ノーザンアルプスヴィンヤード」は、農家の家族に生まれた若林氏が、ブルゴーニュのドメーヌに憧れ、脱サラをして、一念発起して地元長野県大町市で立ち上げたワイナリーです。長野県大町市の冷涼な気候を活かした酸の綺麗なバランス感のあるワインを造っています。社名は「北アルプスの畑」と言う意味です。飾り気のない名前には、あくまで畑、ブドウが主役であるという若林氏の想いが詰まっています。

▼　「ノーザンアルプスヴィンヤード」紹介ページ：https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/2024.html


■〜Real Wine Guide Selects × Mottox Presents〜　日本ワインの全国流通について
ワイン業界における屈指の専門誌であるReal Wine Guide(リアルワインガイド)と、弊社が、世界に誇れる日本ワインを、 よりよい品質管理にて、より手に入りやすい社会を目指してスタートしたプロジェクトです。

ワイナリーと販売店との間の流通を整え、品質の高いワインが入手しやすくなる環境を醸成することが、 日本ワインの安定した消費につながり、日本ワインの更なる発展に貢献することを目指しています。

そして、結果としてワイナリーがワインの品質を高めること、ブドウ栽培の担い手への支援といった、日本農業に貢献することに繋がっていくと考えています。

■栽培から醸造まで全ての工程をオーナーが一人で手掛ける「ノーザンアルプスヴィンヤード」
農家の家族に生まれた若林氏が、ブルゴーニュのドメーヌに憧れ、脱サラをして一念発起。リンゴ農家の父親から畑を借りて、2008年よりブドウ栽培を始め、2015年に念願のワイナリーを設立させます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyODM3MTQjNzA5MjBfaU5uS0ZSZGlMcC5qcGc.jpg ]

ワイン造りの経験がなかった同氏は、栽培をブドウ農家の叔父から学び、醸造は近隣ワイナリーに勤めて経験を積みました。「ワイン造りは農業であること」と考えて、農業生産法人としてワインを生産します。「ノーザンアルプスヴィンヤード」という社名は「北アルプスの畑」と言う意味です。飾り気のない名前にはあくまで畑、ブドウが主役であるという若林氏の想いが詰まっています。

ノーザンアルプスヴィンヤードは、栽培から醸造まですべて若林氏が一人で手掛ける、まさに日本のヴィニュロンです。３haの畑を管理し、畑をよく観察して自然の仕組みを理解すること、そこから自身のワインのスタイルを日々模索しています。
ワインは全て、大町市の冷涼の気候を活かした酸の綺麗なバランス感のある味わいに仕上がっています。

■ノーザンアルプスヴィンヤード　取扱商品
＜共通情報＞
・産地：長野県
・容量・入数：750ml×12
・発売時期：2021年10月下旬
・JANコード無

＜オルター　シャルドネ　アンウッド　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyODM3MTQjNzA5MjBfRlJKQXJPSWxRai5wbmc.png ]
・ブドウ品種：シャルドネ100%
・醗酵：ステンレスタンク、ホールバンチプレス、MLF有
・熟成：ステンレスタンク　10か月
・土壌：表土は火山灰土壌、下層は溶結凝灰岩が風化した粘土質土壌
・アルコール度数：11％
・味のタイプ：白　辛口
・品番：616484
・希望小売価格：オープン価格（参考価格：3,320円〜）
コメント
自社栽培のシャルドネを100％使用。柑橘系のアロマの奥に白桃や白い花のニュアンス。伸びのある酸のあとにトロピカルフルーツのような果実味があり、バランスの良いスタイルに仕上がっています。

＜オルター　シャルドネ　オーク　2019＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyODM3MTQjNzA5MjBfU1RtVHZYSkllSi5wbmc.png ]
・ブドウ品種：シャルドネ100%
・醗酵：ステンレスタンク、ホールバンチプレス、MLF有
・熟成：フレンチオーク9カ月（新樽なし/225L）
・アルコール度数：12％
・味のタイプ：白　辛口
・品番：616485
・希望小売価格：オープン価格（参考価格：3,520円〜）
コメント
原酒はオルターシャルドネアンウッド2019年を使用。
ナッツや黄色い花の奥にトロピカルフルーツのアロマ。淡いゴールドでしっかりとした果実味と程よい酸。あんず酒やアフターのビターなニュンアンスなど複雑性が楽しめます。


【株式会社モトックスについて】
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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