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2021年11月05日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

限定480本！高品質ランブルスコのメディチ・エルメーテから、高貴品種を使用した瓶内二次発酵ランブルスコ「カレッツァ　メトド・クラッシコ　ブリュット　NV」新発売

新商品のメディチ・エルメーテ「カレッツァ　メトド・クラッシコ　ブリュット　NV」は、ランブルスコの高貴品種、ランブルスコ・ディ・ソルバーラを100%使用し、瓶内二次発酵で造るランブルスコです。生産者のメディチ・エルメーテは、フラグシップワインの「コンチェルト」が「ガンベロ・ロッソ」をはじめとした国内外のワイン専門誌で高評価を得ているワイナリーで、有機栽培や新しいワイン造りにも果敢に取り組んでいます。同商品は、480本限定で入荷しました。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2021年10月下旬より、メディチ・エルメーテ「カレッツァ　メトド・クラッシコ　ブリュット　NV」の販売を開始しました。同商品は、ランブルスコの高貴品種、ランブルスコ・ディ・ソルバーラを100%使用し、瓶内二次発酵で造るランブルスコです。日本には480本限定で入荷しました。

▼　「カレッツァ　メトド・クラッシコ　ブリュット　NV」商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?f=search&t=por&id=615860&source=simple


■ランブルスコの第一線を走り続けるワイナリー「メディチ・エルメーテ」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyODM1MzMjNzA5MjBfTUZWTlRHQ25aQy5qcGc.jpg ]

かつてフィレンツェで権力を振るった大地主メディチ家の内、ワイン造りを志しエミリア・ロマーニャ州へ移った一人がワイナリーの初代。収穫量を規定より格段に落とした単一畑のブドウを使用したフラグシップワイン、「コンチェルト」は、「ガンベロ・ロッソ」をはじめとした国内外のワイン専門誌で高評価を得ています。ランブルスコの第一線を走り続ける一方で、有機栽培や新しいワイン造りに果敢に取り組むワイナリーです。

■ランブルスコの高貴品種、ランブルスコ・ディ・ソルバーラ
ランブルスコ・ディ・ソルバーラは、比較的酸が高く、エレガントかつシャープな味わいになることから、ランブルスコ種の中でも高貴な品種といわれています。そして、含有量の高い酸を活かし、瓶内二次醗酵を行うことで高級感のあるスパークリングワインに仕上がります。

■瓶内二次発酵のランブルスコを造るという挑戦
「カジュアルなワイン」というイメージが付きまとうランブルスコ。そんな固定観念を払拭すべく、ランブルスコ・ディ・ソルバーラの単一品種で瓶内二次醗酵ワインを造りました。ランブルスコが生むワインが、弱発泡の赤ワインだけではなく繊細な料理にもペアリングできることをこのワインが証明しています。

■商品情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyODM1MzMjNzA5MjBfUHlwUHh5Ym1SVi5wbmc.png ]
＜カレッツァ　メトド・クラッシコ　ブリュット　NV＞
・産地：イタリア　エミリア・ロマーニャ州
・ブドウ品種：ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%
・醗酵：ステンレスタンク醗酵後、瓶内二次醗酵
・瓶内熟成期間：約12カ月
・アルコール度数：11.5%
・味のタイプ：赤泡　辛口
・品番：615860
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：2,700円（税別）
・発売時期：2021年10月下旬
コメント
ランブルスコの高貴品種と言われているソルバーラ種から生まれた瓶内ニ次醗酵の限定ワイン。エレガントな酸とチェリーを想わせるチャーミングな果実味が魅力的です。


【株式会社モトックスについて】
〜テーブルに笑顔とワインを世界から〜
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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