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2022年05月11日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

製造する全てのワインにおいてヴァン・メトド・ナチュールの認証を取得しているボルドー地方のマイクロワイナリー「ドメーヌ・リル・ルージュ」取り扱い開始

今回取り扱いを開始した「ドメーヌ・リル・ルージュ」は、ボルドー地方でメルローの古木と、カステやマンサンといった珍しいブドウを使用したナチュールワインを造るマイクロワイナリーです。ワイン造りではオーガニック認定（Agriculture Biologique）を取得しており、自然な醗酵を実施。必要な時にのみ極少量の亜硫酸を添加するこだわりを持つ生産者です。設立当初より、製造する全てのワインにおいてヴァン・メトド・ナチュールの認証を取得しています。　同ワイナリーからは亜硫酸無添加で造るメルローのペット・ナット、「リル・ルージュ　ペット・ナット　2020」、希少品種「カステ」を使用した赤ワイン「リル・ルージュ　コンフリュオンス　2020」が入荷しました。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2022年4月下旬より、ボルドー地方でメルローの古木と、カステやマンサンといった珍しいブドウを使用したナチュールワインを造るマイクロワイナリー「ドメーヌ・リル・ルージュ」の取り扱いを開始しました。同ワイナリーからは亜硫酸無添加で造るメルローのペット・ナット、「リル・ルージュ　ペット・ナット　2020」、希少品種「カステ」を使用した赤ワイン「リル・ルージュ　コンフリュオンス　2020」が入荷しました。

▼　ドメーヌ・リル・ルージュ　ワイナリー紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/producer/winery/002102


■異色の経歴を持つオーナーがボルドーに立ち上げたマイクロワイナリー「ドメーヌ・リル・ルージュ」
オーナーのアントナン・ジャモワ氏が、一代で立ち上げたマイクロワイナリー。パリ生まれのオーナーは、科学と農業経済学を学んだ後、アルゼンチンでワイン造りの経験を積みました。さらに海老の養殖業や、マダガスカル共和国のクンバ島でスピアフィッシングガイドをするなど異色の経歴も持ちます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyOTQ5NDIjNzA5MjBfcGxEU3R2cnZBUy5qcGc.jpg ]
海外での様々な経験の後、フランスに戻り、2014年に0.8haの畑を購入。現在は2.3haのブドウ畑を所有。メルローの古木と、カステやマンサンといった珍しいブドウも栽培しています。2018年からはさらに古代品種の穀物や果樹栽培にも挑戦しています。
ワイン造りではオーガニック認定（Agriculture Biologique）を取得しており、自然な醗酵を実施。必要な時にのみ極少量の亜硫酸を添加する究極の拘りの生産者です。設立当初より、製造する全てのワインにおいてヴァン・メトド・ナチュールの認証を取得しています。　

■生産量の少ない希少品種、「カステ」を使用した赤ワイン「コンフリュオンス」
カステは1880年代にフランスのピレネー山脈西部を中心に栽培が進んだ黒ブドウ品種。当時より、ベト病の耐性があったことが知られていたため、栽培が広まりましたが、現在はアキテーヌ地方の一部と、プロヴァンス地方で僅かにブレンドされる程と、生産量が少ない極めて珍しいブドウ品種です。ドメーヌ・リル・ルージュでは、赤ワインの「コンフリュオンス」にブレンドしています。

■商品情報
＜リル・ルージュ　ペット・ナット　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyOTQ5NDIjNzA5MjBfZW1ldnlNYUtmTi5wbmc.png ]
・産地：フランス　ヴァン・ド・フランス
・ブドウ品種：メルロー100%
・樹齢：20年
・収量：60hl/ha
・年間生産量：2800本
・栽培面積：0.35ha
・醗酵：アンセストラル方式。野生酵母
・熟成：瓶内熟成12か月以上
・アルコール度数：12.5%
・フィルター、清澄剤不使用、亜硫酸無添加
・総亜硫酸量：4mg/L未満
・味のタイプ：ロゼ泡　辛口
・品番：617101
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,500円（税別）
・発売時期：2022年4月下旬
コメント
深いサーモンピンク色。繊細で細やかな泡立ちでチャーミングな赤果実の香りが広がります。柔らかな酸味と果実味が泡立ちと共に紐解いていくような優しい飲み口のスパークリングワインです。

＜リル・ルージュ　コンフリュオンス　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyOTQ5NDIjNzA5MjBfcFVwZUN3eGhPbS5wbmc.png ]
・産地：フランス　ヴァン・ド・フランス
・ブドウ品種：メルロー67%、カステ33%
・樹齢：20年
・収量：59hl/ha
・年間生産量：5000本
・栽培面積：0.63ha
・醗酵：ステンレスタンク
・熟成：フレンチオーク樽12か月（225L）
・アルコール度数：14.5%
・フィルター、清澄剤不使用
・味のタイプ：赤　フルボディ
・品番：617100
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,500円（税別）
・発売時期：2022年4月下旬
コメント
紫がかったルビー色。フレッシュなカシス、バラ、ラベンダー、ふかしたサツマイモのような甘やかな香りと複雑な印象。凝縮感のある果実味とこまやかなタンニンが感じられます。骨格は力強くもなめらかさがあり、飲みやすいワインです。


【株式会社モトックスについて】
〜テーブルに笑顔とワインを世界から〜
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


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