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2022年07月05日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社日祥

鹿児島県産黒豚をたっぷり50グラム使用！果物・野菜、20種類以上のスパイスで旨味とコクを向上させた「黒豚カレー」を6月1日（水）に再販開始

販売を休止していた「黒豚カレー」が、黒豚の安定した仕入れを実現し、6月1日（水）よりインターネットなどの通信販売にて再販売を開始。再販売に伴い、カレールーのレシピを大幅に見直し、専門店の味にも引けを取らない濃厚カレーに仕上げました。とんかつなどのトッピングや「焼きチーズカレー」など、様々なアレンジでも楽しめる一品です。

“広大な九州で育った商品、美容と健康にお役立てできる商品”を全国にお届けしているグルメショップ「九州のごちそう便」を運営する株式会社日祥（本社：福岡県古賀市、代表取締役社長兼会長：山口悦郎）は、販売を休止していた「黒豚カレー」をリニューアルし、2022年6月1日（水）より自社が運営するオンラインショップにて 再販売を開始しました。カレールーのレシピを大幅に見直し、従来のものより旨味とコクを大幅に向上させ、カレー専門店の味に仕上げました。

▼　「黒豚カレー」商品ページ（楽天市場）：https://search.rakuten.co.jp/search/mall/pkc/?sid=317058


■栄養素豊富な黒豚を50グラム以上使用。果物や野菜の甘味、肉の旨味、20種類以上のスパイスが利いた濃厚カレー
「黒豚カレー」は、一般的に他の豚に比べ脂肪分が甘く、肉の繊維が細かいため食べやすいといわれている鹿児島県産の黒豚をたっぷり50グラム以上使用しています。黒豚は、疲労回復に効果的なたんぱく質やビタミンB1、抗酸化作用や新陳代謝促進が期待できるアミノ酸（カルノシン）などの栄養素を豊富に含み、健康にも役立つ食材です。

また、カレールーは、リンゴ、バナナなどの果物や、玉ねぎなどの野菜を大量に使用し引き出された自然の甘味が溶け込んだ濃厚なルーです。チャツネ、クミン、コリアンダー、ジンジャー、ガーリック、シナモンなど20種類以上のスパイスを、バランスの良いオリジナルのレシピで配合し、3時間以上かけてルーを作り上げています。

味、とろみ、具材感が、とんかつなどのトッピングカレーに最適のバランスです。チーズをのせオーブンで焼いた「焼きチーズカレー」もおすすめの食べ方です。ご家庭での夏の休日の昼ご飯に、家族で行く夏休みのキャンプのご飯に、受験生の夜食にと、様々な場面で楽しんでいただけるカレーです。


■黒豚の安定した仕入れを実現し、リニューアル再販売。通販限定で月5万パックの販売を目指す
黒豚は調達が容易ではない食材のため、「黒豚カレー」はしばらく販売を休止していましたが、今回、仕入れ先の協力により、安定した仕入れが可能となり、再販売にいたりました。再販売に伴い、カレールーのレシピを見直すことによって、カレー専門店の味を食べたいというお客さまのニーズに応えられるカレーができ上がりました。

今後はインターネットなどの通信販売限定商品として、毎月5万パックの販売を目指します。


■「黒豚カレー」商品概要
商品名：黒豚カレー
内容量：200グラム（1パックあたり）
通常価格：550円（1パックあたり/税込）
賞味期限：製造日から12か月
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。


【株式会社日祥について】
本社：〒811-3105　福岡県古賀市鹿部335-64
代表者：代表取締役社長（兼会長）　山口悦郎
設立：1965年4月
電話番号：092-943-8888
URL：http://www.ni-ssho.co.jp
事業内容：水産・畜産物の加工および販売、健康食品の卸、小売販売、洗顔石鹸の企画・販売


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社日祥
　担当者名：山口悦郎
　TEL：092-943-8888


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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