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2022年11月07日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

人的介入を避けたワイン造りを実践、フランス　ジュラを象徴する造り手「ドメーヌ・ド・ラ・パント」独占輸入開始

株式会社モトックスは、2022年11月1日より、「ドメーヌ・ド・ラ・パント」の独占輸入を開始しました。同ワイナリーは、フランス　ジュラ地方でビオディナミ農法を実践、人的介入を極力避けたワイン造りを行う生産者です。産地とワイナリーのアイデンティティであるサヴァニャン種を使用した「アルボワ　サヴァニャン　ウイユ　2018」や、一部をヴァン・ジョーヌのように産膜酵母をつけて熟成した「アルボワ　キュヴェ・ドトンヌ　NV」など、5アイテムが入荷しました。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2022年11月1日より、ジュラ・アルボワを象徴するワインの造り手「ドメーヌ・ド・ラ・パント」の独占輸入を開始しました。

▼　ドメーヌ・ド・ラ・パント　ワイナリー紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/producer/winery/002148

■ジュラ・アルボワを象徴する造り手「ドメーヌ・ド・ラ・パント」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfTXZXdUZOVHpJdC5qcGc.jpg ]
1953年、ジュラ・アルボワでロジャー・マルタン氏によって、14ヘクタールのサヴァニャンを植えたことからワイナリーの歴史は始まりました。当時、サヴァニャンが植えられていたドメーヌとしては最大規模でした。現在は、ピエール・マルタン氏が父の仕事を引き継ぎ、34ヘクタールまでブドウ畑を拡大し、今やアルボワの象徴的な造り手としての名声を高めています。

■ビオディナミ農法を実践、人的介入を極力避けた醸造
ドメーヌ・ド・ラ・パントでは、1999年に全栽培面積を有機栽培に転換し、2009年からはビオディナミを実践。植物・土・空気・人など、畑を取り巻くすべての物との相互作用を意識するビオディナミこそがテロワールの反映であると考えています。

また、人的介入を避け自然な状態でワイン造りを行うために、以下を実践しています。
・テロワールの個性を際立たせるため土着酵母を使用
・ワインへの負担を軽減するために、重力を活用しワインを移送
・醸造・ボトリング時のSO2使用を最小限に留める

■商品情報
＜アルボワ　シャルドネ　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfZlV2Y1N2V2xCVy5wbmc.png ]
・産地：フランス　A.O.C.アルボワ
・ブドウ品種：シャルドネ100％
・醗酵：ステンレスタンク（土着酵母）、主醗酵後マロラクティック醗酵
・熟成：オーク樽にて18カ月（仏産／650L及び228L）
・アルコール度数：13%
・味のタイプ：白　辛口
・品番：618144
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：4,700円（税別）
・発売時期：2022年11月1日
コメント
芳醇なアロマをもち、柑橘果実を想わせるピュアな果実味と豊かなミネラル感が心地よい。ヘーゼルナッツを想わせる余韻も魅力です。

＜アルボワ・ピュピヤン　フォンティネイユ　シャルドネ　2018＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfZEZJQ0xnVld1Ui5wbmc.png ]
・産地：フランス　A.O.C.アルボワ・ピュピヤン
・ブドウ品種：シャルドネ100％
・醗酵：ステンレスタンク（土着酵母）、主醗酵後マロラクティック醗酵
・熟成：オーク樽にて20カ月（仏産／52hl）
・アルコール度数：14.5%
・味のタイプ：白　辛口
・品番：617907
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：6,300円（税別）
・発売時期：2022年11月1日
コメント
「フォンティネイユ」という石灰岩の台地に位置する区画。柑橘果実を想わせる豊潤な果実味と花のアロマ。円やかな口当たりとミネラル、伸びやかな酸のバランスは見事です。

＜アルボワ　サヴァニャン　ウイユ　2018＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfYmFFc2hLUnpKYS5wbmc.png ]
・産地：フランス　A.O.C.アルボワ
・ブドウ品種：サヴァニャン100％
・醗酵：ステンレスタンク（土着酵母）、主醗酵後マロラクティック醗酵
・熟成：オーク樽にて36カ月（仏産／228L及び大樽）
・アルコール度数：15%
・味のタイプ：白　辛口
・品番：617910
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：6,800円（税別）
・発売時期：2022年11月1日
コメント
パッションフルーツやエキゾチックフルーツのアロマに仄かにスパイスやキンモクセイの香りが現れます。持続性がある酸と長い余韻をもつ味わい深いワインです。

＜アルボワ　キュヴェ・ドトンヌ　NV＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfRlVhbFdkY3dhci5wbmc.png ]
・産地：フランス　A.O.C.アルボワ
・ブドウ品種：サヴァニャン／シャルドネ
・醗酵：ステンレスタンク（土着酵母）、主醗酵後マロラクティック醗酵
・熟成：オーク樽にて48カ月／サヴァニャンは産膜酵母下で熟成
・アルコール度数：14.5%
・味のタイプ：白　辛口
・品番：617909
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：5,500円（税別）
・発売時期：2022年11月1日
コメント
一部をヴァン・ジョーヌのように産膜酵母をつけて熟成したキュヴェ。フロール由来の独特な香りは、美しさと複雑さを兼ね備えています。非常にバランスがとれた一本です。

＜サヴォール　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDczMzEjNzA5MjBfa2R4eHlQd0pMQi5wbmc.png ]
・産地：フランス　ヴァン・ド・フランス
・ブドウ品種：サヴァニャン100％
・醗酵：ステンレスタンク（土着酵母）、主醗酵後マロラクティック醗酵
・熟成：ステンレスタンクにて7カ月
・アルコール度数：13.5%
・味のタイプ：オレンジ　辛口
・品番：617911
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：6,100円（税別）
・発売時期：2022年11月1日
※亜硫酸無添加
コメント
バラやライチのアロマに新鮮なスパイスやエキゾチックフルーツの風味が重なる複雑な香り。芳醇さと酸味の整ったバランスのよいオレンジワインです。


【株式会社モトックスについて】
〜テーブルに笑顔とワインを世界から〜
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101



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