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2022年12月14日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

南ア1級格付け！南ア史上最速で数々の賞を獲得してきた名門「マリヌー」がスワートランド以外のブドウを使用して仕込むスーパーブランド「リーウ・パッサン」正規販売開始

今回正規販売を開始した「リーウ・パッサン」は、南アフリカのスワートランドを本拠地とするワイナリー「マリヌー」が立ち上げたブランドです。ステレンボッシュの地で、SO2以外何も足さない、何も除かないナチュラルなワイン造りに取り組み、南アフリカ1級格付けワイナリーに選ばれるなど、高い評価を獲得しています。「ステレンボッシュ　シャルドネ　2020」と「ステレンボッシュ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2020」の2種類が入荷しました。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2022年11月下旬より、南アフリカ1級格付けワイナリー「リーウ・パッサン」の正規販売を開始しました。

■南アフリカ1級格付けワイナリー「リーウ・パッサン」
リーウ・パッサンは、醸造家でオーナーのクリス＆アンドレア・マリヌー夫妻が、自らのワイナリー「マリヌー」の本拠地であるスワートランドを離れ、ステレンボッシュの地に2013年に立ち上げたブランド。リーウ・パッサンのワインは、1960年代、70年代、80年代に生まれたクラシックで長熟スタイルのケープ産ワインにインスパイアされており、栽培家ル―サ・クルーガー氏のアドバイスの下、厳選された複数の産地の特別な区画のブドウをブレンドして生み出されます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDkwNDgjNzA5MjBfRXdzb3RST2dSUC5qcGc.jpg ]

リーウ・パッサンのワインは、SO2以外何も足さない、何も除かないナチュラルな造りで仕込まれる重厚さとフレッシュ感、複雑なアロマ、整った骨格・ストラクチャーが特徴。ステレンボッシュ産のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネからケープオリジナルの要素をワインに反映させた、高品質で芸術的な美しいワインを生み出し、高い評価を獲得しています。

■商品情報
＜ステレンボッシュ　シャルドネ　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDkwNDgjNzA5MjBfVVd3eGJpZm1FSy5wbmc.png ]
・産地：南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ
・ブドウ品種：シャルドネ100％
・畑：海洋性の影響の強いヘルダーバーグ・マウンテン410mの斜面
・土壌：礫・小石を多く含む土壌
・生産本数：5,800本（収量：36hl/ha）
・醗酵：房ごとプレスし、一晩安定させラッキング。天然酵母、フレンチオーク樽醗酵(225l、新樽比率30%）（40日）、MLF 。
・熟成：フレンチオーク樽(225l、新樽比率30%）にて12カ月熟成。ブレンド後更に8カ月熟成。ボトリング前に少量のSO2を添加。
・アルコール度数：14%
・味のタイプ：白　辛口
・品番：617969
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：9,600円（税別）
・発売時期：2022年11月下旬
コメント
グレープフルーツや濡れた石のニュアンス。ライムシャーベットや核果類、レモンの皮を想わせる。塩味とイキイキとした酸、オーク樽熟成由来の落ち着いた質感を持つ上質な味わいです。

＜ステレンボッシュ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDkwNDgjNzA5MjBfWXJSa2N6a3hHVi5wbmc.png ]
・産地：南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ
・ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
・畑：海洋性の影響の強いヘルダーバーグ・マウンテンとポルカドライ・ヒルズの涼しい斜面
・土壌：礫・小石を多く含む土壌
・生産本数：13,590本（収量：32-40hl/ha）
・醗酵：除梗後タンクで少量のSO2を添加し天然酵母醗酵（最大28度）。パンチングダウンを二日に一度行う（10−18日間）。マセレーション3週間
・熟成：プレス後フレンチオーク樽(500l、新樽比率30%）にて20カ月熟成。冬にラッキングを行いブレンド後春まで熟成させ、ボトリング 。
・アルコール度数：13.5%
・味のタイプ：赤　フルボディ
・品番：617970
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：5,200円（税別）
・発売時期：2022年11月下旬
コメント
伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、美しい赤ワインです。

【株式会社モトックスについて】
〜テーブルに笑顔とワインを世界から〜
本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年9月（創業：1915年9月）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


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