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2024年02月02日 13時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

ドイツ　モーゼル地方の急斜面から生まれる個性豊かなナチュラルワイン！「フィオ・ワイン」亜硫酸無添加ペット・ナットなど3種新発売

株式会社モトックスは、ドイツ　モーゼル地方で個性豊かなナチュラルワインを生み出すワイナリー「フィオ・ワイン」の取り扱いを開始しました。同ワイナリーは、ポルトガル・ドウロ地方の銘醸「ニーポート」の当主ディルク・ニーポート氏、息子のダニエル・ニーポート氏、そしてモーゼル地方に5世代続くワイナリー「ローター・ケッタン」の当主フィリップ・ケッタン氏が2016年に立ち上げたジョイント・プロジェクト。「ナット・クール　モーゼル　NV」、「ピウ　ピウ　ペット・ナット　NV」、「テッポ　リースリング　モーゼル　2020」の3種類が入荷しました。

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2024年1月22日より、ドイツ　モーゼル地方で個性豊かなナチュラルワインを生み出すワイナリー「フィオ・ワイン」の取り扱いを開始いたしました。

▼フィオ・ワイン　ワイナリー紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/producer/winery/002286

■モーゼルの急斜面からナチュラルワインを生み出す「フィオ・ワイン」


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzE1NzMjNzA5MjBfbXJwT1hpa2xKei5qcGc.jpg ]

ポルトガル・ドウロ地方の銘醸「ニーポート」の当主ディルク・ニーポート氏、息子のダニエル・ニーポート氏、そしてモーゼル地方に5世代続くワイナリー「ローター・ケッタン」の当主フィリップ・ケッタン氏が2016年に立ち上げたジョイント・プロジェクト。ピースポート村ゴルトトレプフェンを中心とした畑から、それぞれの経験に根ざした自由な発想で、個性的なワインを生み出しています。

■ノンフィルター、野生酵母醗酵、清澄剤不使用など様々なこだわりをもって造られる個性豊かなナチュラルワイン
今回入荷したのは、「ナット・クール　モーゼル　NV」、「ピウ　ピウ　ペット・ナット　NV」、「テッポ　リースリング　モーゼル　2020」の3種類。
「ナット・クール」とは、「ニーポート」が提唱するコンセプトで、?ナチュラルにクールでファンキーであること?低アルコールであること?ドリンカブルである（飲みやすい）ことの3点を条件にしています。柔らかい口当たりと、爽やかな酸味をお楽しみいただける白ワインです。
「ピウ　ピウ　ペット・ナット　NV」は、ピースポート村の急斜面で育まれたリースリングで造られる亜硫酸無添加のペット・ナットです。弱発泡性の柔らかな口当たりと、残糖度0.4g/lの辛口の味わいをお楽しみいただけます。
「テッポ　リースリング　モーゼル　2020」は、銘醸畑「ゴルトトレプフェン」のリースリングを100％使用。ラベルに描かれたユニークな時計のイラストは、「時間をかけた丁寧なワイン造り」というコンセプトを表現しています。

■商品情報
＜ナット・クール　モーゼル　NV＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzE1NzMjNzA5MjBfV1V2QUphdmtQZS5wbmc.png ]
・産地：ドイツ　モーゼル
・ブドウ品種：リースリング100％
・土壌：スレート
・平均樹齢：35‐40年
・栽培面積：3ha
・醗酵：30％全房醗酵、ステンレスタンク（5,000L）、オーク樽（1,000L、旧樽）
・熟成：50％ステンレスタンク（5,000L）、50％オーク樽熟成（1,000L、ドイツ産、旧樽）にて12か月
・アルコール度数：10.5％
・味のタイプ：白　辛口
・品番：620417
・容量・入数：1000ml×12
・希望小売価格：3,350円（税別）
・発売時期：2024年1月22日
※ノンフィルター、亜硫酸少量添加、野生酵母醗酵、清澄剤不使用、キャップシール無し
コメント
「ナチュラルにクールでファンキー」がコンセプトのナット・クールシリーズ。ピースポート村のリースリングで造られ、柔らかい口当たりと爽やかな酸味、柑橘系の果実味が特徴です。

＜ピウ　ピウ　ペット・ナット　NV＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzE1NzMjNzA5MjBfZlBSd0pPZ0F0di5wbmc.png ]
・産地：ドイツ　モーゼル
・ブドウ品種：リースリング100％
・土壌：スレート
・平均樹齢：35‐40年
・栽培面積：4ha
・醗酵：メトド・アンセストラル方式/ステンレスタンク、オーク樽
・熟成：瓶内熟成24-36か月
・アルコール度数：11％
・ガス圧：2.4気圧
・残糖度：0.4g/l
・味のタイプ：白弱発泡　辛口
・品番：620143
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,700円（税別）
・発売時期：2024年1月22日
※ノンフィルター、亜硫酸無添加、野生酵母醗酵、清澄剤不使用
コメント
モーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット・ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。

＜テッポ　リースリング　モーゼル　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzE1NzMjNzA5MjBfeU5nZ0phZGNBYy5wbmc.png ]
・産地：ドイツ　モーゼル
・ブドウ品種：リースリング100％
・土壌：スレート
・平均樹齢：35‐40年
・栽培面積：2ha
・醗酵：オーク樽(1,000L、旧樽)
・熟成：オーク樽12か月(1,000L、ドイツ産オーク、旧樽)
・アルコール度数：12％
・味のタイプ：白　辛口
・品番：620146
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,500円（税別）
・発売時期：2024年1月22日
※ノンフィルター、野生酵母醗酵、清澄剤不使用
コメント
銘醸畑ゴルトトレプフェンのリースリングから「時間をかけた丁寧なワイン造り」をコンセプトに生まれるワイン。大樽醗酵、約1年の大樽熟成を経たワインは滑らかで柔らかな味わいです。

【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界24カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化向上の発展に取り組んでいます。

本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年3月（創業：1915年9月）
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp

【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


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