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2024年03月28日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

イタリア シチーリア島からブドウ本来の特徴を映し出したナチュラルワインが新登場！自然環境に寄り添い、自然な造りを実践する「ファブリツィオ・ヴェッラ」新発売

株式会社モトックスは、この度イタリア シチーリアでナチュラルなワインを生み出す生産者「ファブリツィオ・ヴェッラ」の取り扱いを開始しました。同ワイナリーは自然環境に寄り添いビオロジック認証を取得。天然酵母による自然醗酵を行い、フィルターがけをせずSO2の添加は必要最低限に抑えるなど、ナチュラルなワイン造りを実践しています。「ファブリツィオ・ヴェッラ ビアンコ 2022」と「ファブリツィオ・ヴェッラ カタラット 2022」の2種類が入荷しました。

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2024年3月下旬より、イタリア シチーリアでナチュラルなワインを生み出す生産者「ファブリツィオ・ヴェッラ」の取り扱いを開始いたしました。

▼ファブリツィオ・ヴェッラ　ワイナリー紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/producer/winery/002312

■生産者：ファブリツィオ・ヴェッラ
故郷であるシチーリア島に情熱と誇りを持ちワインを造っている醸造家、ファブリツィオ・ヴェッラ氏の名前を冠しているブランド。自然酵母を使用し、シチーリアの土着品種の特徴をしっかりと映し出したワインを造っています。
・自然環境に寄り添い、ビオロジック認証を取得
・天然酵母で自然な醗酵を促す
・フィルタリングをせず品種の特徴を表現
・SO2の添加は必要最低限
といったこだわりを実践する、ナチュラルなシチーリアワインの造り手です。

■商品情報
＜ファブリツィオ・ヴェッラ ビアンコ 2022＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzQwNjUjNzA5MjBfdEtvUWVHV1VUdy5wbmc.png ]
・産地：イタリア テッレ・シチリアーネI.G.P.
・ブドウ品種：カタラット80％、インツォリア20％
・土壌：砂質、石
・醗酵：50HLのアカシア樽後、ステンレスタンク／MLFあり
・熟成：ステンレスタンク
・アルコール度数：13％以上14％未満
・味のタイプ：白 辛口
・品番：620331
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：1,500円（税別）
・発売時期：2024年3月下旬
※ノンフィルター
柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。フレッシュな果実味とさわやかな酸があり、ミネラル感の余韻が心地よい。

＜ファブリツィオ・ヴェッラ カタラット 2022＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzQwNjUjNzA5MjBfZ1JZZ0prTHByci5wbmc.png ]
・産地：イタリア テッレ・シチリアーネI.G.P.
・ブドウ品種：カタラット100％
・土壌：砂質、石
・醗酵：50HLのアカシア樽で24時間マセレーション後、ステンレスタンク醗酵／MLFあり
・熟成：ステンレスタンク
・アルコール度数：13％以上14％未満
・味のタイプ：白 辛口
・品番：620551
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,300円（税別）
・発売時期：2024年3月下旬
※ノンフィルター
地品種カタラットの魅力がたっぷり詰まった１本。さわやかなリンゴのアロマ。青リンゴやライムの風味が口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が全体を引き締めます。リッチなテクスチャーも魅力です。

【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界24カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化向上の発展に取り組んでいます。

本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年3月（創業：1915年9月）
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp

【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


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