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2024年08月29日 10時　[食品関連／製品]

株式会社モトックス

スペイン テラ・アルタの伝統的手法を再現したオレンジワイン！ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」新発売

株式会社モトックスは、この度ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」を新発売しました。同商品はスペイン テラ・アルタで約50年前には当たり前のように行われていた伝統的な手法を再現して造られるオレンジワインです。30日間のスキンコンタクト、澱とともに3カ月熟成、ノンフィルターで仕上げることにより、程よい苦味とフレッシュさ、心地よい旨味を実現しました。

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2024年8月26日より、ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」の取り扱いを開始いたしました。

▼セレニータ マカベオ ブリザート 2023 商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine-liquor/621443

■月に住む妖精「セレニータ」へのオマージュシリーズにオレンジワインが新登場！
今回入荷した「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」は、月に住むと言われている妖精「セレニータ」へのオマージュシリーズに新たに加わったオレンジワインです。スペイン テラ・アルタで約50年前には当たり前のように行われていた伝統的なオレンジワインの造りを再現して作り上げられます。
「ブリザート」とは、カタルーニャ語で「スキンコンタクト」を意味します。その名の通り、30日間のスキンコンタクトを行うことで、カモミールティーのような心地よい苦味と旨味のある味わいを実現しました。

■生産者：ディット・セリェール
スペイン ナバーラの砂漠気候で行う自然なワイン造りで知られるアスル・イ・ガランサの醸造家ダニエル・ノゲ氏が、モンサンの地に魅せられ独自のワイン造りを行うプロジェクト。美しい山間部に位置する畑では有機栽培を実践、人的介入を極力避けた畑にはオリーブや果物、ハーブが自生しています。ディット・セリェールの畑の景色は、ワイナリーが目指すバイオダイバーシティそのものです。

■商品情報
＜セレニータ マカベオ ブリザート 2023＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzNDIyNzkjNzA5MjBfdlFkenFqb0xhWC5wbmc.png ]
・産地：スペイン テラ・アルタD.O.
・ブドウ品種：マカベオ85％、ガルナッチャ・ブランカ15％
・平均樹齢：25年
・栽培面積：1ha
・収量：35hl/ha
・生産量：4,200本
・醗酵：ステンレスタンク、果皮浸漬30日間
・熟成：ステンレスタンク3カ月
・アルコール度数：12.5％
・味のタイプ：オレンジ 辛口
・品番：621443
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：2,600円（税別）
・発売時期：2024年8月26日
コメント
テラ・アルタでは伝統的に造られていたオレンジワイン。カモミールティーのようなニュアンスを持ち、程よい苦味と酸味が心地よく広がります。フレッシュさを感じさせるスタイルです。

【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界24カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。

本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長　寺西 太亮
設立：1954年3月（創業：1915年9月）
事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛）
電話番号：06-6723-3131（代表）
URL：https://www.mottox.co.jp

【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：株式会社モトックス
TEL：0120-344101


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