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2025年08月25日 10時　[外食・フードサービス／告知・募集]

株式会社折兼

40％以上の企業がSDGs“未着手”の現状に必要なのは「実例とつながり」自社展示会で業界の垣根を超えたSDGsブースを設置

株式会社折兼は10月29日(水)〜30日(木)に吹上ホール(名古屋市)にてグループ単独展示会「FOODBIZ SUMMIT NAGOYA2025」を開催。今回は食にまつわるあらゆる商材・機械を展示するだけにとどまらず、食品業界内外と連携したSDGsの取り組みの数々を展示予定。著名人をゲストに招き、親しみやすさを加えることで、業界内の方から一般消費者まであらゆる層が関心を持っていただける展示を目指します。

■業界の垣根を超えたSDGsの取り組みを共創するマッチングスペースが目玉！


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MTY0MiMzNjEwNjkjNzE2NDJfTU5pendVU1dIcC5wbmc.png ]

業界の垣根を越えてSDGsの取り組みを共有・発信する「SDGs共創ブース」は、本展示会の目玉企画の一つとなっています。食品包装資材の商社である弊社が食品業界だけでなく、自治体やスポーツチーム、農業分野、ベンチャー企業など、業種を超えてさまざまな企業とマッチングして取り組んでいるSDGsの活動を展示します。本ブースでは単なる展示にとどまらず、実際に「食品×農業」「流通×自治体」など異業種間のマッチングで生まれた事例を紹介し、それぞれがどんな課題と向き合い、どんな形で連携に至ったかまでの“共創ストーリー”として見える化します。来場者が共創の現場を深く理解し、ともにSDGsを進めるきっかけとなる場を提供いたします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MTY0MiMzNjEwNjkjNzE2NDJfTFFXWnhVWldnby5wbmc.png ]

2024年6月の帝国データバンクの調査によると、「SDGsに対する認知はあるものの取り組みができていない」と回答する企業が40％以上と依然として多く存在することが分かっています。そこで、企業同士のマッチングによってそれぞれの得意分野を生かしてSDGsの取り組みを広げることを目的に、マッチングスペースはじめ、SDGsに特化したブースを導入することになりました。
直接関係者とコミュニケーションできるフリースペースを設けることで、来場者と出展社、出展者同士などの共創の場を創出してまいります。

■お笑い芸人であり元料理人の水田信二氏が自慢のお惣菜を本音レビューする企画を同時開催


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MTY0MiMzNjEwNjkjNzE2NDJfbFJIRWJ1anpiQS5qcGc.jpg ]

芸人でありながら元料理人の水田信二氏にゲストとしてお越しいただき、応募者自慢のお惣菜へ本音レビューする企画をご用意しております。
本企画では、飲食店やメーカーが手がけるこだわりの惣菜を、元料理人の芸人である水田氏が本音でコメントをします。開発者の裏側にある苦労や情熱を見える化することで商品に対する理解や共感を深めることを目的としており、参加者が開発者の想いや元料理人視点のコメントに触れられるライブ型コンテンツとなっております。

応募対象：お弁当やお惣菜を製造・販売するベンダー様
内 容 ：開発した商品を出品し、水田氏が開発の裏側にも着目して本音でコメント。
　　　　 さらにアレンジレシピをその場でご提案。
開催日時：2025年10月29日(水)15時〜

■中学生によるバガス研究成果発表会 〜3年間本気で研究した成果を発表〜


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MTY0MiMzNjEwNjkjNzE2NDJfZHlJTUhra3lwcy5qcGc.jpg ]

名古屋市内に在住の中学生、荒川友佑さんにご来場いただき、バガスに関する研究成果発表会を開催いたします。2年前、夏休みの自由研究をきっかけに、当時中学1年生の荒川さんより企業訪問のご連絡をいただき、対応しました。結果、令和5年度科学創作コンクールにおいて優秀賞を受賞されました。その後も3年間にわたってバガス容器に興味を持ち、研究し続けいただきました。当日は3年間の研究成果をもとに、芸人の水田信二氏との対談企画を予定しており、社会と教育の接点が可視化されます。

開催日時：2025年10月29日(水)16時〜

■メディア向け見学ツアーご案内


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MTY0MiMzNjEwNjkjNzE2NDJfcVJhR0VrcHJrUS5qcGc.jpg ]

展示会の概要がわかるツアーを企画中。食品業界に関するトレンドが大集結！

日時：10月29日(水)〜30日(木)　
場所：展示会 会場内


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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