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2026年02月25日 11時 [食品関連/製品]

株式会社ベアレン醸造所

【ベアレン醸造所】今年も世界的クラフトビールブランドとのコラボが実現!

2026年2月25日(水)よりベアレン直売所、webショップほか数量限定で発売


岩手県盛岡市のべアレン醸造所は、2026年2月25日(水)より、「ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガー」を数量限定で販売します。


「ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガー」は、ビール業界に旋風を巻き起こすファントムブルワリー「ミッケラー」とのコラボビールです。毎年大好評で多くのビールファンの皆さまにご愛飲いただいており、コラボ6周年を迎える今年はさらなる進化を遂げました。

本商品は、当社が国内で唯一保有する麦汁冷却設備「クールシップ」を駆使して造る、ウィーンラガーというスタイルのビールです。今回、近年流行のニュージーランド産ホップを贅沢に使用し、ビタリングには高い人気を誇る“Bullet”を、香りを付与するアロマホップには“Experimental076”という新品種を特別に入手しました。麦汁を煮詰める工程で引き出した芳醇なフレーバーに加え、クールシップでホップを加えるドライホッピング※により、奥深く鮮烈なアロマを表現。伝統と革新が出会うコラボレーションラガーに仕上げました。

※ビールの元となる麦汁を煮詰める煮沸工程以外でホップを追加し、香りを抽出する製法のこと。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MzMyNiMzNzAwOTgjNTMzMjZfWmpPRG1tdUhYai5qcGc.jpg ]




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MzMyNiMzNzAwOTgjNTMzMjZfRE11Wlpia0tqUC5wbmc.png ]
商品概要

・ニュージーランド産ホップ100% モルティでコクのあるニュージーランド新品種ホップ由来の熟したオレンジやピーチのような柔らかなフルーツ香
・ペアリング例:ウィーン風シュニッツェル、サーモンのハーブロースト、スパイス系のから揚げ(参照・コリアンダー風味)、オレンジピール入りパウンドケーキ

原材料名:麦芽(ドイツ製造)、ホップ
スタイル:ウィーンラガー/ウィンナーラガー
アルコール分:5.5%
希望小売価格:517円(税込)
主な販売先:
・北山工場直売所
・ベアレンWebショップ
・県内スーパー
・酒販店
・百貨店
・アンテナショップ他
(※販売チャネルや瓶・樽によって出荷日が異なります。)


<デンマーク発の世界的ビールブランド・ミッケラー>

2006年にミッケル・ボルグ氏とクリスチャン・ケラー氏がデンマーク・コペンハーゲンにて創業したブルワリーです。特定の醸造所を持たない「ファントムブルワリー」として世界各国の醸造所とコラボレーションし、さまざまなビアスタイルへの挑戦やビールイベントの開催、世界中の直営レストランの出店のほか、芸術的なボトルサインなどのその革新的な姿勢はクラフトビール業界を牽引する存在です。


<コラボレーションの経緯>

ミッケラージャパン代表のハミルトン氏より、日本国内で伝統的な製法で一番うまいラガービールを造るクラフトビール会社を探していたと弊社にお声がけいただき、盛岡市内のテストブルワリーで試験醸造を重ね、2020年度に初めてコラボが実現しました。


WEBでのご購入はこちらから

(本店)https://baeren.jp/products/mikkeller
(楽天)https://item.rakuten.co.jp/baeren/mikkelle_rbaeren_6/?l-id=contents_widget_item_list






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