入学、卒業、就職、こんな時期に最適!!素敵な贈り物☆ 『☆幸せのコンフィチュール☆』を＜農家.com＞からお届け!!
Q. 『コンフィチュールってなに？』 A. フランス語でジャムということです。 Q. 『ジャム？何でできているの？材料は？』 A. ルレクチェという洋梨でできています。 Q. 『ルレクチェってどんな洋梨？』 A. ルレクチェはフランスから日本へやってきた、『西洋梨の貴婦人』と 呼ばれる程の洋梨です。 栽培がとても難しく、市場にあまり出回らない品種です。 Q. 『どこで買えるの？』 A. ＜農家.com＞という農家と消費者を結びつける農家直送食品専門の ショッピングモールサイトで購入できます!!!! 『農家.com(のうかどっとこむ)』 ＜URL:http://www.nou-ka.com/＞ さて、早いもので今年も3月となりました。 春は入学・卒業・就職、など新たな旅立ちの時期。そんな時期に合わせて『農家.com』より素敵な贈り物を紹介します。 ＜＜『幻の洋梨ルレクチェ』のコンフィチュール＞＞ 昨年大変ご好評をいただきました、西洋の貴婦人『ルレクチェ』!! ルレクチェは栽培が難しく約 40 日間も追熟が必要であるため、手間がかかるので生産量はごくわずか。 そのために『幻の洋梨』と呼ばれているほど貴重です。 なにしろ現在では生まれ故郷のフランスですら殆ど生産していません。日本国内だけで味わえると言っても過言ではありません。 そのルレクチェの糖度は 15 から 18 度と抜群です。果糖やブドウ糖などが豊富に含まれていて身体に活力を与えてくれます。熟すと芳醇な香りを放ち、酸味は少なく強い甘味を持っていて、桃のようなとろける舌触りの食感となっています。 ＜農家.com＞に登録している土田農園では、樹齢 80 年のルレクチェの樹を初め、ルレクチェの樹がたくさんあります。 そんな土田農園で栽培したルレクチェを使い、『幻の洋梨ルレクチェ』を大胆にもコンフィチュールにしました。ルレクチェの食感をできるだけ損なわないように加工し、さらに美味しさを凝縮し、ミントや白ワインを加えて至高の一品を作りました。 ルレクチェコンフィチュールは甘過ぎることなく、香り豊かで上品な味です。 そのままでも美味しく召し上がれますが、ヨーグルトや紅茶、パンやシフォンケーキと組合わせることでさらに美味しさが引き立ちます。 また、金粉をあしらったコンフィチュールもあります。 普段からお世話になっている人や、珍しい物好きな人へ是非送ってみてはいかがでしょうか。 □■幸せのコンフィチュール■□ ・ミント (150g)：850円 (金粉入り 1,200円) ・白ワイン(150g)：850円 (金粉入り 1,200円) 購入はこちらから → http://www.nou-ka.com/main/show/90 きっと喜ばれます☆ 日曜の朝食に・・・ 焼きたてのパン と コンフィチュール☆ のんびりした朝に、少しオシャレなブレックファーストを演出 街角のスーパーでは絶対に見られないルレクチェのコンフィチュール 『幸せのコンフィチュール』 是非この機会に味わってみてください☆ ＜生産農家・土田農園(新潟県三条市)について＞ 新潟県三条市の土田農園(代表・土田広樹氏)は、エコファーマー認定農園の認定や野菜ソムリエ等の資格を有するなど、信頼のおける梨専門の農家です。 農業生産を安定させながら化学肥料や農薬の使用量を減らし、環境(水・空気・土)と調和した将来的にも持続可能な『環境保全型農業』を実践しています。土田農園では肥沃な土壌に加え、堆肥・40 年間変わらぬ上質な有機質肥料を惜しみなく使い、話題の新品種あきづきをはじめ、幻の洋梨ルレクチェ、幸水・豊水・新高・新興・愛宕と多数の品種を取り扱っております。 日本一の信濃川の河川敷にある肥沃な土壌で、気候にも恵まれ、太陽の陽をいっぱいに受けた梨を栽培しています。 ＜梨・洋梨の土田農園＞ http://www.nou-ka.com/farm/item/index/6 【農家.comとは？】 農家.comはインターネットを通じ、お客様と生産者を結びつける農家・生産者直送食品専門のショッピングモールサイトです。農家・生産者の方は簡単に商品の販売や色々な情報を発信できます。お客様は農家・生産者の方のこだわりや顔、商品情報を直接見える為、安心してお買い物が楽しめます。 また、他にも園芸、家庭菜園の為の肥料や農機具等の販売も実施予定です。 農家.comでは日本全国の農家の方、生産者の方を募集しております。 生産者・生産者団体・生産法人・地方自治体の皆様お気軽にご連絡下さい。 【お問い合わせ先】 株式会社 慶 農家.com担当：城・薄井 本社：〒170-0014 東京都豊島区池袋1-8-7 サン池袋I 4F TEL：03-5918-8210 FAX：03-5918-8215 URL：http://www.kei-it.com Mail：jou@kei-it.com
Q. 『コンフィチュールってなに？』