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2016年10月28日 10時 [旅行・観光・地域情報その他]

しもきた商店街振興組合

11/5 応募レシピ51品のグランプリにわかめ1年分。わかめレシピコンテスト本戦開催@下北沢成徳高校。路上イベントや下北沢飲食店でも極上わかめメニューを提供!

W-1グランプリ2016(第3回) -広田湾わかめ編- わかめレシピコンテスト本戦。しもきた商店街振興組合(東京都世田谷区・理事長 柏雅康)は下北沢の活性化、広田湾産わかめ(岩手県・陸前高田市)の認知と消費増加などを目的として、11/5(土)に全国より集まった家庭用わかめメニュー(レシピ)51品のうち、岩手県・陸前高田市での予選会を経て選出された合計5品の実食形式の本戦審査会(東京・下北沢成徳高等学校)を開催します。 当日は、同校生徒による調理を行い、広田湾産わかめ1年分が与えられるグランプリメニューが決まります。 また11/5(土)6(日)にはわかめの食べ比べ、わかめの詰め放題などのわかめに関する路上イベントを開催します。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfZXRVT3FJU1NFVS5qcGc.jpg ]

名 称:W-1グランプリ2016 - 広田湾わかめ編 -
主 催:しもきた商店街振興組合 http://www.shimokita-info.com/
協 賛:広田湾漁業協同組合、「たかたのゆめ」ブランド化研究会、理研ビタミン株式会社
後 援:世田谷区、世田谷区産業振興公社、陸前高田市、日本わかめ協会
景 品: グランプリ)1品 わかめ1年分 or たかたのゆめ6ヶ月分 + ドレッシング3種類×各1本
概 要:
 [1] 本戦: 2016年11月5日(土)14:00~16:30
  http://www.shimokita-info.com/event/kesen/W1/honsen.html
 [2] わかめイベント: 2016年11月5日(土)6日(日)11:00~18:00
http://www.shimokita-info.com/event/kesen/index.html
-1.下北沢わかめ試験(わかめの食比べ)
-2. わかめのつめ放題
-3.同時開催:気仙フェア2016秋

報道機関の皆様におかれましては、ご多用のところ大変恐縮ですが取材を検討頂けますようお願い申しあげます。

[ 開催目的 ]
●健康食としても知られるわかめ。下北沢ともなじみのある三陸沖・広田湾産わかめの認知と消費拡大を目的とした全国でも珍しいわかめのイベントです。
●全国で6割が後継者不足に苦しむ漁業において、日本における将来の食料自給率問題の解決にも向けて、わかめの認知、消費拡大を実現し、漁師の所得向上に向けて取り組む動き。
●下北沢の住民、学校、来街者、飲食店などを巻き込み、地域コミュニティの強化と下北沢の賑わい創出を実現する取り組み。

[イベントの特徴]
[1]世界に誇れる地域資源を活用した新たな普及活動
世界三大漁場、三陸沖広田湾産わかめはその肉厚な食感と歯ごたえが評価され、都内の高級スーパーでも取引される高級食材。そんな地域資源を活用した地方都市活性につながる取組みです。
漁業の後継者問題、衰退が懸念される今日において、消費力と発信力をもつ都市部の下北沢が優れた地域資源を活用した取り組みです。

[2]地域コミュニティを巻き込んだイベント
下北沢(都市部)における飲食店でのわかめメニュー提供)、町会(審査、メニュー応募)、学校(予選会における岩手県立高田高校生徒による調理補助、本戦における下北沢成徳高校の会場借用、生徒による調理)の協力を得て、都市部においてコミュニティ間の連携強化と、飲食店への誘導を図る取り組みです。

[3]グランプリはわかめ1年分!ご当地ブランド米も。
審査で上位に入ったレシピには、広田湾産わかめ1年分をはじめ、よりわかめを好きになって、使って頂けるような景品を予定しています。
また陸前高田市のオリジナルブランド米 ”たかたのゆめ” 、わかめにあるドレッシング(理研ビタミン株式会社協賛)なども提供されます。

[1] 本戦: 2016年11月5日(土)14:00~16:30


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfdmhpaHdYTmJ4VC5KUEc.JPG ]

場 所:下北沢成徳高等学校(調理室) 〒155-0033 東京都世田谷区代田6-12-39
特 徴:

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfb2NJWlNmR2ptUC5qcGc.jpg ]

●W-1グランプリ2016では、西は岡山県から北は岩手県から応募のあったレシピ51品のうち、書類審査(10/20)、予選会(10/23)を経て、選出された5品のグランプリを決定するものです。
●11/5(土)の本選では、下北沢成徳高等学校にて、同校調理部の生徒によって応募書類審査通過レシピを元に料理を再現し、実食形式の予選会を開催します。
●調理は当日、12時過ぎより下北沢成徳高等学校調理部の高校生の協力を得て行います。(調理を通じて、自主性の育成と、地元間のコミュニケーション強化や、地方の地域資源の認識させることも狙いとしています。(審査後の講評にて協力生徒の感想を発言してもらい、自身の考えを発信する機会の創出も)

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfcG5ndnBCa1VRZi5qcGc.jpg ]

14:00〜 開会の挨拶
14:10〜 しもきた商店街の活動について
14:15〜 審査方法に関する説明
14:30〜 実食 兼 審査
15:15〜 審査員講評(集計)
15:40〜 審査発表
16:20〜 閉会の挨拶

審査員(予定)

● しもきた商店街関係者
● 北沢二丁目協和会関係者
● 日本わかめ協会関係者
● 世田谷区関係者
● 下北沢成徳高等学校関係者

[2] わかめイベント: 2016年11月5日(土)6日(日)11:00~18:00
場 所: 下北沢駅北口駅前特設会場
概 要:
-1.下北沢わかめ試験(わかめの食比べ)


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfc1ppR3VjdkVSdS5KUEc.JPG ]

…広田湾産わかめの特徴(高品質)を知って頂く頂くために、産地の違うわかめ(3種類予定)を食べ比べを実施。

-2. わかめのつめ放題

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfdUJDSUZmSVlzcy5KUEc.JPG ]

…広田湾産わかめの詰め放題を実施します。極上のわかめを手に入れられるとあって、子供以上に親御さんが熱中する場面も。(子供は人数限定で無料)

-3.同時開催:気仙フェア2016秋

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfdnhDU1pFcHh2di5KUEc.JPG ]

…11/5,6には第14回目となる陸前高田他の観光物産イベントの気仙フェア2016秋が下北沢駅北口駅前にて開催されます。広田湾の海産物をはじめ、東北三陸、気仙エリアの飲食ブースや地酒、物産が並びます。


(参考)
予選会取材記事:http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/news.cgi?hi=20161024_3 (岩手日報(2016/10/24)
プレスリリースDOWNLIAD(
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDkxNSMxNzI0MTgjMzA5MTVfcUhYcXBvWG5PWS5wZGY.pdf ]




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11/5 応募レシピ51品のグランプリにわかめ1年分。わかめレシピコンテスト本戦開催@下北沢成徳高校。路上イベントや下北沢飲食店でも極上わかめメニューを提供!




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