星野リゾートのプレスリリース

• 旅行・観光・地域情報
• 不動産
• 農林水産
• 鉄鋼・非鉄・金属
• 繊維・エネルギー・素材
• 精密機器
• 新聞・出版・放送
• 食品関連
• 商社・流通業
• 自動車・自動車部品
• 国・自治体・公共機関
• 広告・デザイン
• 建築・土木
• 携帯、モバイル関連
• 金融・保険
• 教育
• 機械
• 外食・フードサービス
• 運輸・交通
• 医療・健康
• ファッション・ビューティー
• ビジネス・人事サービス
• ネットサービス
• コンピュータ・通信機器
• エンタテインメント・音楽関連
• その他非製造業
• その他製造業
• その他サービス
• その他

• サービス
• 製品
• 告知・募集
• キャンペーン
• 企業の動向
• 研究調査報告
• 業績報告
• 人事
• 技術開発成果報告
• その他

Check 　 　Tweet

2017年06月21日 15時　[旅行・観光・地域情報／サービス]

星野リゾート

北海道の秋の味覚「じゃがいも」を味わうイベント「じゃがいもパーラー30」初開催 | 2017年9月1日〜30日

北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」では、2017年9月1日〜30日の間、イベント「じゃがいもパーラー30」を開催します。秋の味覚といえばさつまいもですが、当イベントでは、北海道の秋の味覚「じゃがいも」を使用した焼きじゃがいも等の料理を提供します。30品種のじゃがいもを取り揃えることにより、見た目や味の違いなど、じゃがいもの魅力をより深く知ることができます。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfYVBIWGVBQklkcy5qcGc.jpg ]


背景
食材の宝庫と称される北海道で、じゃがいもは国内生産量1位（＊1）を誇ります。そんな北海道を代表する食材であるじゃがいもには、豊富な品種や食べ合わせなど、まだまだ知られていない魅力が沢山あります。秋空の下、秋の味覚・じゃがいもを味わい、その魅力を知ることができるイベントです。
（＊1）参考文献：農林水産省ホームページ

概要
じゃがいもパーラー30は、じゃがいもを主役にしたイベントです。「ザ・タワー」には、「じゃがいもセラー」が設置され、「じゃがいもアフタヌーンティーセット」、「じゃがいも5品種食べ比べ」を提供します。

特徴1. 30品種のじゃがいもを、見て触って学ぶ「じゃがいもセラー」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfZ2JOY2pGRWNwUS5qcGc.jpg ]

　北海道では多品種のじゃがいもを生産しています。「じゃがいもセラー」には、北海道で生産されている30品種のじゃがいもが並びます。じゃが店長が、それぞれのじゃがいもの大きさ、味の特徴、最適な調理方法など、じゃがいもの知識を伝授します。お気に入りの品種は、その場で食べることも可能です。スタッフが、焼きじゃがいもにして提供します。

特徴2. じゃがいもを使ったスイーツを味わう「じゃがいもアフタヌーンティーセット」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfZnNpWklvWmtDQS5qcGc.jpg ]

　Caf? Lounge Yukku Yukku（カフェラウンジ　ユックユック）では、トマムのスタッフがセレクトしたオリジナルのスイーツ「じゃがいもアフタヌーンティーセット」を提供します。じゃがいもを使用したスイートポテト、パウンドケーキ、マフィン、パイの4種類のスイーツを用意しています。様々なお菓子にアレンジしたじゃがいもを、紅茶と共に味わえます。

特徴3. 無料でじゃがいもの味の違いを楽しむ「じゃがいも5品種食べ比べ」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3Njdfb1VBSGFEUUN3Vi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfdUZFdnR1bmZJVi5qcGc.jpg ]

　北海道のじゃがいもを愛してやまないスタッフ、じゃがいもパーラー30の店長「じゃが店長」が30品種の中から、5品種を選び、焼きじゃがいもや蒸しじゃがいもなど、それぞれの特徴に合った料理にして、5種のトッピングと共に提供します。5種のトッピングはオホーツクの塩、オリーブオイル、十勝マッシュ（良質の堆肥で育ったマッシュルーム）、バター、チーズを用意しています。北海道の秋空の下、それぞれのじゃがいもの味の違いや一番おいしい食べ方など、じゃが店長がこだわりを持ってじゃがいもの美味しさを伝えます。

＜提供されるじゃがいもと調理法＞
・インカのめざめ
小さい品種で栗のような食感が特徴です。シンプルに焼きじゃがいもで提供します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfVnpabVBlRlNUTy5qcGc.jpg ]


・シャドークイーン
皮、中身共に紫色で、加熱すると鮮やかな青色が特徴です。ポテトチップスで提供します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODUwNDQjMjk3NjdfdEVva2llR0xXWC5qcGc.jpg ]


今後の展開
トマムでは、今後も北海道の食の恵みをお客様にお楽しみいただけるよう、様々な取り組みを行います。特に秋は、じゃがいもを始めとする、北海道を代表する多くの食材が旬を迎えるため、その素晴らしさを伝えられるよう努めます。

「じゃがいもパーラー30 」概要
■期間：2017年9月1日〜30日
■対象：宿泊者・日帰り共に利用可

＜じゃがいもセラー・じゃがいも5品種食べ比べ＞
■時間：15:00〜17:00
■料金：無料
■場所：ザ・タワーウェルカムコート
■予約：不要

＜じゃがいもアフタヌーンティーセット＞
■時間：10:00〜15:00
■料金：1,500円（税・サ込）
■場所：Caf? Lounge Yukku Yukku
■予約：不要、1日10セット限定
■URL：http://www.snowtomamu.jp/summer/topics/1714/

＊仕入れ状況により料理内容や食材の産地が、一部変更になる場合があります。

星野リゾート　トマム
北海道の中心に位置する滞在型リゾート。「ザ・タワー」、「リゾナーレトマム」を中心に、様々なアウトドアアクティビティが楽しめます。壮大な雲海が見られる「雲海テラス」、インドアウェイブプール「ミナミナビーチ」、最大20店舗以上の多彩なレストランを有する北海道でも最大級のリゾートホテルです。
〒079-2204　北海道勇払郡占冠村字中トマム／客室数 ザ・タワー 535室、リゾナーレトマム 200室
http://www.snowtomamu.jp/

星野リゾート
http://www.hoshinoresort.com/



提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ

Check

Tweet

2018年05月25日　[サービス]
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳　野菜の美味しさに出会うイベント 「八ヶ岳マルシェ 2018」開催 2018年7月28日〜8月26日の毎日、9月1〜30日土日祝

2018年05月21日　[サービス]
ピッキオ（長野県・軽井沢町） 「ウソかホントか花言葉」をテーマに森を歩く自然観察ツアーを開催 　開催期間：2018年7月28日〜9月2日

2018年05月21日　[サービス]
軽井沢星野エリア　ハルニレテラス　生演奏と川のせせらぎが聞こえる夕涼みスペース 「軽井沢アペリティフサロン」オープン ：7月20日〜8月5日の金・土・日

2018年05月17日　[サービス]
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート　爽やかな酸味を味わうチーズのデザートコース 「デセール・ド・フロマージュ」を2週間限定で提供7月27日〜8月9日

2018年05月09日　[サービス]
“街を楽しむという視点”から生まれ、寝るだけでは終わらせない、テンションあがりっぱなしのホテル 「星野リゾート　 OMO5 東京大塚」 本日オープン

関連するプレスリリース一覧(新着順)