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2018年05月25日 10時 [旅行・観光・地域情報サービス]

星野リゾート

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 野菜の美味しさに出会うイベント 「八ヶ岳マルシェ 2018」開催 2018年7月28日〜8月26日の毎日、9月1〜30日土日祝

緑豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2018年7月28日 〜8月26日の毎日と、9月1〜30日の土日祝に「八ヶ岳マルシェ 2018」を行います。八ヶ岳マルシェは、 今回で9年目を迎える夏の定番イベントです。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」に、近隣で野菜を育てる生産者が出店し、自慢の作物を販売します。また、カフェやレストランでは、野菜を使った 限定メニューも登場します。「知って、買って、食べて」野菜の美味しさに出会えるイベントです。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3NjdfeXpDV2l6ZG9Kdy5qcGc.jpg ]


生産者のこだわりに触れ、野菜の美味しさを知ることが出来ます。


当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、長い日照時間や昼夜の激しい寒暖差によって、美味しい野菜が育つ地域として知られています。そして、その良質な環境のもと、多くの生産者が活躍しています。 八ヶ岳マルシェは、生産者が対面販売をするため、生産方法のこだわりや、調理法など、生産者との会話を楽しみながら、買い物をすることが出来ます。2018年の八ヶ岳マルシェは、午前中のみの開催です。 夏は、野菜作りの最盛期ですが、開催時間を絞ることで、更に多くの生産者と出会うことが出来ます。


【出店者一例】


「八ヶ岳とうもろこし」

HAMARA FARM(ハマラファーム) / 長野県・原村
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3NjdfWm1ia3dtblpsZC5qcGc.jpg ]


糖度約20度。一般的なメロンや桃よりも甘く、

まるでフルーツのような味わいの、とうもろこし。

生でも食べる事が出来ます。


「おもいろトマト」

LYCOPER(リコペル) / 山梨県・北杜市
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3Njdfc01EWllsR05BUy5qcGc.jpg ]


最高糖度は12度に達するミニトマト。

イチゴを超える甘味の中に、トマトらしい酸味とコクも

持ち合わせる、バランスの良い味わいです。


【八ヶ岳マルシェ】概要

■開催時間:9:00〜12:00 *販売する野菜や出店者は、日によって変わります

■料金:入場は無料、宿泊・日帰りともに利用可


◆ 八ヶ岳マルシェ 2018 関連コンテンツ ◆


気軽に味わえる、ワンハンドスタイルの限定メニューが登場


ピーマン通りのカフェやレストランでは、片手で気軽 に味わえる「ワンハンドフード」をイベント期間限定で 販売します。野菜やフルーツを使った7種類のメニュー は、テイクアウトも可能です。ピーマン通りのベンチや、 森の木陰で、味わうこともおすすめです。

■場所:ピーマン通り 各店舗

■料金・時間:店舗によって異なる

■対象:宿泊・日帰りともに利用可

※食材の入荷状況によって、料理は変わる場合があります。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMyMDA3NzcjMjk3NjdfRllJeEJUS0xKZS5qcGc.jpg ]


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳

建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメイン ストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プール や、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。

住所:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1

電話: 0570-073-055 (リゾナーレ予約センター)

アクセス:JR小淵沢駅より無料シャトルバスで約5分

客室数:172室

チェックイン:15:00〜・

チェックアウト:〜12:00

宿泊料金:1泊2食付1室2名利用時 1名/25,800円〜(税・サ込)

URL:https://risonare.com/yatsugatake/





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2018年05月25日 [サービス]
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