株式会社ユニリタのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2017年10月06日 14時 [その他製造業製品]

株式会社ユニリタ

「国内初!人の目に頼っていた餃子の焼き加減を、AIで見極める」〜大手、外食チェーンの看板メニュー検定試験に採用〜

 株式会社ユニリタ(本社:東京都港区、代表取締役 北野 裕行、以下ユニリタ)は、国内初、外食産業界向けに看板メニューの調理品質向上を実現する画像認識のAI(人工知能機能)を開発、販売を開始します。


 株式会社ユニリタ(本社:東京都港区、代表取締役 北野 裕行、以下ユニリタ)は、国内初、外食産業界向けに看板メニューの調理品質向上を実現する画像認識のAI(人工知能機能)を開発、販売を開始します。


 ユニリタは、大手外食チェーンの株式会社ゴールデンマジック(本社:東京都港区、代表取締役社長 山本 勇太、以下 ゴールデンマジック)の人手不足や離職率の改善に貢献する、フル動画教育・人材育成サービス「LIVE UNIVERSE」の技術支援を行っています。「LIVE UNIVERSE」は、ホールスタッフの接客応対教育や料理スタッフの調理研修や盛り付け教育などに活用され、クオリティの高い接客サービスと料理を提供できる人材のスピード育成に貢献しています。


 今日、ユニリタは、ゴールデンマジックの協力のもと、調理スタッフが作るメニュー画像を利用して、焼き方や盛り付けの評価ができる仕組みを構築しました。ゴールデンマジックは定期的に看板メニューである「博多一口鉄板餃子」の検定試験を行い料理の品質向上をはかっています。これまでに検定試験で使われた画像を教師データとして使い、AIによる「博多一口鉄板餃子」の評価モデルを作成しました。


 ゴールデンマジックは、この評価モデルのAIに、メニュー品質向上のスピードアップを期待するとともに、受験者が検定試験前に事前に自主学習することで、メニュー品質の向上意識も高まると考えています。なお、外食業界でAIを活用した料理の品質判定は初めてとなります。今回の結果を経て、ゴールデンマジックは「博多一口鉄板餃子」以外の看板メニューのモデルも作成することを検討し、さらなる、品質向上と業務の効率化を同時に進めることを検討しています。ユニリタでは、このソリューションの外食産業界への提供を皮切りとして、人手不足や高い離職率に悩むサービス業界全般の課題解決と業務の効率化に寄与していくものです。


以 上 


<お問い合わせ先>

■製品・サービスについてのお問い合わせ

株式会社ユニリタ デジタルサービス本部 Be.Cloud部

TEL:(03)5463-6384  E-mail:product@unirita.co.jp



提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

株式会社ユニリタのプレスリリース一覧

2018年07月10日 [その他]
ユニリタ、国内最大規模の人事労務・教育・採用の専門展「第6回 HR EXPO」に初出展!

2018年06月29日 [その他]
ビジネスパートナー100社突破、さらなる成長に向けパートナー企業との協業を強化

2018年06月21日 [その他]
第12回システム管理者感謝の日イベント7月12日(木)開催!

2018年05月30日 [製品]
ユニリタ、多様化したインフラと複雑化した業務システムを包括的に監視する「総合監視・運用管理ソリューション」をリリース

2018年04月04日 [その他]
ユニ・トランドによるデジタルアテンダントへの資本参加について




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2018年07月20日 株式会社PIJIN [その他製造業サービス]
製・配・販連携協議会の多言語情報プロジェクトと連携し、QR Translatorが訪日外国人の買い物支援を強化

2018年07月19日 大昭和紙工産業株式会社 [その他製造業告知・募集]
【大昭和紙工産業株式会社 2018年8月8日ギネス世界記録(R)式典開催】 フリーアナウンサーの高橋真麻さんが十二単ティッシュでギネス世界記録(R)にチャレンジ

2018年07月18日 エイムネクスト株式会社 [その他製造業企業の動向]
宮崎県・高鍋町 自社古民家オフィスにてオープンオフィス(内覧会)を開催

2018年07月13日 株式会社JACAJACA [その他製造業製品]
この手があったか! 大小2つの箱が生み出した新しい持ち方! 機能性と斬新なアイデアで魅了するブランド・HUKUROから「ボディバッグ-Duo-」7月13日発売!

2018年07月13日 株式会社AJAX [その他製造業製品]
多機能型のLEDランプ「SPACESHIP LAMP」が赤ちゃんのためにバージョンアップ!赤ちゃんがいる場所の温度・湿度・不快指数をママパパスマホにアラーム!

2018年07月11日 マスターロック・セントリー日本株式会社 [その他製造業サービス]
『平成30年7月豪雨』により損傷を受けたセントリー製耐火製品の特別無償対応のお知らせ


  VFリリース・アクセスランキング
1位 PUSHUP
創作無国籍料理店が世界のビール40種飲み放題、エビの食べ放題を6月21日スタート。オープン10周年の感謝企画のサンキュー価格3,900円
2位 ハイテクノロジーコミュニケーションズ株式会社
働き方改革をすすめていくために!「コンプライアンス事件簿 勤怠編」をHTCが発売開始
3位 株式会社サンリ
国内No.1のメンタル指導実績を持つ株式会社サンリ、ボディボード国内敵なし!プロボディボーダー 山田幸久選手へのメンタルサポート契約を締結!
4位 株式会社KSS
Youtube【キャンピングカーTV】総再生回数100万回突破イベントのお知らせ
5位 株式会社FPパートナー
高橋一生さん出演の大好評CM第3弾! 「保険のビュッフェ」新TVCM 「出産」篇(15秒、30秒) 6月23日(土)〜全国で放送開始
>>もっと見る