株式会社ユニリタのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2017年10月06日 14時 [その他製造業製品]

株式会社ユニリタ

「国内初!人の目に頼っていた餃子の焼き加減を、AIで見極める」〜大手、外食チェーンの看板メニュー検定試験に採用〜

 株式会社ユニリタ(本社:東京都港区、代表取締役 北野 裕行、以下ユニリタ)は、国内初、外食産業界向けに看板メニューの調理品質向上を実現する画像認識のAI(人工知能機能)を開発、販売を開始します。


 株式会社ユニリタ(本社:東京都港区、代表取締役 北野 裕行、以下ユニリタ)は、国内初、外食産業界向けに看板メニューの調理品質向上を実現する画像認識のAI(人工知能機能)を開発、販売を開始します。


 ユニリタは、大手外食チェーンの株式会社ゴールデンマジック(本社:東京都港区、代表取締役社長 山本 勇太、以下 ゴールデンマジック)の人手不足や離職率の改善に貢献する、フル動画教育・人材育成サービス「LIVE UNIVERSE」の技術支援を行っています。「LIVE UNIVERSE」は、ホールスタッフの接客応対教育や料理スタッフの調理研修や盛り付け教育などに活用され、クオリティの高い接客サービスと料理を提供できる人材のスピード育成に貢献しています。


 今日、ユニリタは、ゴールデンマジックの協力のもと、調理スタッフが作るメニュー画像を利用して、焼き方や盛り付けの評価ができる仕組みを構築しました。ゴールデンマジックは定期的に看板メニューである「博多一口鉄板餃子」の検定試験を行い料理の品質向上をはかっています。これまでに検定試験で使われた画像を教師データとして使い、AIによる「博多一口鉄板餃子」の評価モデルを作成しました。


 ゴールデンマジックは、この評価モデルのAIに、メニュー品質向上のスピードアップを期待するとともに、受験者が検定試験前に事前に自主学習することで、メニュー品質の向上意識も高まると考えています。なお、外食業界でAIを活用した料理の品質判定は初めてとなります。今回の結果を経て、ゴールデンマジックは「博多一口鉄板餃子」以外の看板メニューのモデルも作成することを検討し、さらなる、品質向上と業務の効率化を同時に進めることを検討しています。ユニリタでは、このソリューションの外食産業界への提供を皮切りとして、人手不足や高い離職率に悩むサービス業界全般の課題解決と業務の効率化に寄与していくものです。


以 上 


<お問い合わせ先>

■製品・サービスについてのお問い合わせ

株式会社ユニリタ デジタルサービス本部 Be.Cloud部

TEL:(03)5463-6384  E-mail:product@unirita.co.jp



提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

株式会社ユニリタのプレスリリース一覧

2020年07月15日 [サービス]
サブスクリプションの成長を促すカスタマーサクセス管理サービス 「Growwwing(グローウィング)」

2020年07月09日 [企業の動向]
第14回システム管理者感謝の日イベント、7月30日(木)開催!

2020年06月04日 [製品]
ユニリタ、純国産ETL:データ連携製品の新バージョンをリリース

2020年05月12日 [製品]
並列版A-AUTO V6.4.0をリリース〜メインフレームの新キャッシュデザインに順次対応〜

2020年05月07日 [サービス]
ユニリタとリコー、クラウドプラットフォーム間の連携による新たなサービスの実現を目指す




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2020年08月03日 アミタ エムシーエフ株式会社 [その他製造業製品]
京七宝で色鮮やかに。「疫病退散祈願!京のアマビエ」ピンバッジ・根付をオンライン販売開始。売上の一部を寄付へ

2020年07月28日 ネオンショップ Sundays [その他製造業製品]
「ネオンショップSundays」が手作業でオリジナルのネオンサインを製作。テレビや映画のセットにも登場するハイセンスな商品を、結婚式や店舗装飾などにも利用可能

2020年07月27日 ブリヂストンサイクル株式会社 [その他製造業企業の動向]
静岡県のスポーツの力による”ふじのくに”づくりに協力   チームブリヂストンサイクリングが「ふじのくにスポーツサポーター」就任

2020年07月25日 株式会社アブリィ [その他製造業製品]
デザインドアオープナーにさらに2種類が追加!名いれ対応も開始。世界にひとつだけの特別なドアオープナーをあなたに。

2020年07月22日 株式会社サンコー [その他製造業製品]
快適な室内環境に! 24時間サイクル消臭&アレル物質(花粉やダニの死骸やフン)を付着 くり返し使えるエアコンのホコリガード 新発売

2020年07月22日 ガッチ株式会社 [その他製造業製品]
大堀相馬焼「松永窯」の4代目が、TV通販の「ショップチャンネル」で新作を紹介! 縁起物をモチーフに、伝統的な器を現代風にアレンジした新作を特別価格で提供


  VFリリース・アクセスランキング
1位 株式会社ワールドパーティー
見渡す限りネコ!アンブレにゃん!Masayuki Oki×Wpc.「必死すぎるネコ」で人気の猫写真家、沖昌之(おきまさゆき)さんとWpc.のコラボ傘に注目
2位 消費者経済総研
7月24日(金)は、【アキ活 元日】|「アキ活」してますか?
3位 matsuri technologies株式会社
【巣鴨でおためし同棲 コロナ破局を防ぐ】保証人不要/初期費用なしで同棲がお試しできる日本初の同棲特化サービス「おためし同棲」で巣鴨エリア開始
4位 消費者経済総研
7月24日(金)は【アキ活 元日】だった。令和2年は【アキ活 元年】。
5位 消費者経済総研
【更新】ファクターxは「亜種コロナ感染済み→免疫獲得」が、やはり最有力か|また「免疫」は、「抗体」以外に「T細胞」にも注目
>>もっと見る