ジュエリーナッツ・カンパニー（株）のプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2017年10月11日 17時　[ファッション・ビューティー／製品]

ジュエリーナッツ・カンパニー（株）

世界の一流品がコラボ　　[アフリカ　ルワンダ産マカダミアナッツ] 　[フランス　ゲランドの塩] ＝　[マカダミアン・クッキー]

遠く離れた世界の一流品同士が、日本の新潟県で出会い、極上のクッキーが生まれました。10月6日のHP改訂にあたり、正式発表致します。

アフリカのルワンダ農園からマカダミアナッツを直輸入し、新潟県の工房で加工・販売しております　ジュエリーナッツ・カンパニー（株）と申します。
この度、世界の一流品同士を掛け合わせて生まれた、「マカダミアン・クッキー」を、10月6日、新しいHPへの移行に合わせて、正式新発売致しましたのでご報告申し上げます。

何が一流なのか？
初めにマカダミアナッツについてご説明します。
これまで日本に輸入されてきたマカダミアナッツは、ハワイ産、オーストラリア産が多く、ルワンダ産は、当社直結のルワンダ農園産の物が初めてです。
ルワンダ産は、他国産に比べて、明らかに大粒で（他国産は直径1cm~1.2cmであるのに対し、ルワンダ産は1.6cm前後）、甘味が強く、脂肪含有率が極めて多いのが特徴です。
この脂肪分の多さについては、ルワンダ農園でマカダミアオイルを圧搾しようとした際、他国で使用されている圧搾機を使ったら、油が多すぎて溢れ、機械が壊れてしまったというエピソードがある程です。
だから、とてもジューシーで美味しいのです。
しかも当社のナッツは、ルワンダ農園の採れたてのナッツを、どこをも経由せず、直接新潟の工房へ運ぶので、収穫から何ヶ月も経て日本へ届く他国産に比べて、極めて新鮮です。

次にゲランドの塩についてです。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にあるゲランド塩田は、太陽と風の力、粘土質地層の土地の構造を生かし、９世紀から今日まで、機械をほとんど使わない伝統的手法で、塩職人（パリュディエ）達が生産してきました。
その滋味あふれる旨みは、古くはブルボン王朝時代から、フランス料理のシェフ達を魅了し続けているのです。

こんな世界の一流品同士が、なんと日本の新潟県で出会ったのです。
新鮮なマカダミアを砕いてクッキー生地にし、アクセントとしてゲランドの塩を少量加えます。
それを一つ一つ丁寧に、手作業で優しく丸め、オーブンに入れれば、工房中がマカダミアの香ばしい香りで溢れます。
このようにして生まれたマカダミアン・クッキーは、サクサク砕けたあとはホロホロと繊細にほどけ、とろけてしまいそうな舌触り。
そして、いっぱいに広がったナッツの風味の中に、時折キリッと感じる塩味は、次々と誘う美味しさとなり、止まらない魅力になります。

一流の素材のコラボだからこそ実現したこの美味しさを、お一人でも多くの方にお知らせしたい。
本当のクッキーの美味しさを知って頂きたい。
という思いを込めて、記事の掲載、取材をお願い致したく、登録致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ