クックビズ株式会社のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2018年01月31日 15時 [外食・フードサービス/研究・調査報告]

クックビズ株式会社

飲食店従事者へ「転職後の給与」について調査 3割以上が給与アップの経験あり

飲食・フード産業特化の求人サイト「クックビズ」を運営するクックビズ株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長CEO:藪ノ 賢次、以下「当社」)は、飲食業界で転職経験がある方を対象に、給与に関するアンケート調査を実施いたしました。


■調査概要

「飲食転職の給与調査」

調査対象:2年以内に飲食業界へ転職経験あり、もしくは現在転職活動中の男女

有効回答数:200(男93:女107)

調査期間:2017年11月21日〜2017年12月4日

調査方法:インターネット調査


■調査結果の詳細

1)3割以上が転職後に給与増。ただし男女差あり


転職の前と後の給与について質問したところ、転職後に給与が上がった人は全体の32%、給与が減ったと答えた人は22%と給与増が給与減の割合を上回る結果となりました。

また給与が変わらなかったと答えた人を合わせると、約80%の転職経験者が給与面では前職と遜色ない待遇、またはそれ以上の待遇で新しい職場に迎えられていることがわかりました。

※転職直前と直後の年収(ボーナス含む)を比較


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTkxOCMxOTY1MDQjMjk5MThfUWJ2b3dMbVhjSy5qcGc.jpg ]

また、男女別で見てみると、給与増減の傾向が大きく異なり、男女ともに給与が減った人の割合は約20%ですが、男性の39%が転職後に給与アップを果たしたのに対し、女性では27%しか給与アップを実現できませんでした。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTkxOCMxOTY1MDQjMjk5MThfUlBWeGp5dXZSTC5wbmc.png ]

2) 年収500万円からの転職は年収100万円増減のリスクあり

転職後に給与増を実現できた人は、平均で45万円以上の年収アップを果たしています。

一方、転職前の年収別にみていくと年収が500万円台の人は、転職次第で年収に平均100万円程の増減が見られることがわかりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTkxOCMxOTY1MDQjMjk5MThfYkZ0TWJvbGt4YS5wbmc.png ]

3) 20代から40代が売手市場

転職時の年齢を見ると、20代から40代では転職後に給与アップした人の割合が給与減の人の割合を大きく上回っており、この世代の求職者は売手市場にあることが分かります。

また50代においては、約17%の人が給与増を実現しています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTkxOCMxOTY1MDQjMjk5MThfU1ZRVE1HQ3V1aS5wbmc.png ]

一方、勤続年数を見てみると、勤続1年未満の転職者を除き、どのセグメントも給与増の割合が給与減を上回っています。ただし、このグラフから見てわかる通り勤続年数と給与アップの正比例関係は見られませんでした。

また5〜8年未満で転職した人が給与増の割合が一番高く、43%という結果となりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTkxOCMxOTY1MDQjMjk5MThfY01xZ2lqWGlDbC5wbmc.png ]

外食産業の市場規模は2011年ごろまで続いていた落ち込みから脱し、景気回復やインバウンドの盛り上がりから、近年では拡大傾向にあり、2016年には25兆4,169億円となりました。※1

また有効求人倍率も右肩上がりとなっており、2017年11月には調理の職業では3.38倍、接客・給仕の職業においては4.15倍とともに高い水準で推移しています。※2


こうした背景から、飲食業界でも転職市場は引き続き活況が続き、売り手市場が続くと予想されます。

今回の調査では、前職の年収が高ければ転職後は同水準、もしくはそれ以上も可能ということがわかる結果となりましたが、各々の年収、年齢、勤続年数、また今後自身が目指すキャリアによっても転職後の年収に大きく影響します。


この売り手市場の中で、より自身の市場価値を冷静に判断することが、一層の給与アップ実現に繋がります。

自身のみで判断せず、改めて市場環境における自身の価値を見直すきっかけに転職エージェントの利用をお勧めします。

※1:一般社団法人日本フードサービス協会「外食産業市場規模推計について」

※2:厚生労働省「一般職業紹介事業[季節調整値](含パート)」/「職業別一般職業紹介状況[実数](常用)(含パート)」

またこの調査結果については、以下サイトにも詳細を記載しています。

「クックビズ総研」https://cookbiz.jp/soken/news/questionnaire_salary/


■会社概要

当社は飲食業界が抱える人材不足という課題に対して、当社が提供する人材サービスを通じて、多種多様な人材がフード産業で活躍できる社会を創造し、私たちのビジョンである『フード産業を人気業種にする』の実現を目指します。


[会社名]クックビズ株式会社

[求人サイト]https://cookbiz.jp/

[代表者]代表取締役社長CEO 藪ノ 賢次

[本社]大阪市北区芝田2-7-18 オーエックス梅ビル新館 6階

[事業内容] 飲食・フード産業に特化した以下事業

人材紹介事業/求人広告事業/研修事業 等





提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

クックビズ株式会社のプレスリリース一覧

2019年01月24日 [研究・調査報告]
都内飲食店の全面禁煙化に賛成派5割 〜飲食店の意識調査レポート〜

2019年01月16日 [サービス]
飲食サービス業特化の研修「クックビズ フードカレッジ」 4月より8拠点で集合型新入社員研修の提供を開始 〜2018年度 受講者の満足度95%以上〜

2018年12月11日 [サービス]
飲食サービス特化の研修「クックビズ フードカレッジ」 外国人労働者受け入れに向けたセミナーと公開講座の提供を開始 〜入管法改正案を受け、受け入れ体制構築へ〜

2018年11月08日 [キャンペーン]
料理人・シェフとつながる食のSNS「Foodion(フージョン)」フォトアワード開催! 〜ハッシュタグをつけて、あなたのスペシャリテを投稿しよう〜

2018年11月01日 [提携]
福岡ひびき信用金庫とクックビズが業務提携 〜飲食特化の人材サービス「クックビズ」提供を通じ、福岡エリアの人材課題を解決〜




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2019年01月24日 クックビズ株式会社 [外食・フードサービス/研究・調査報告]
都内飲食店の全面禁煙化に賛成派5割 〜飲食店の意識調査レポート〜

2019年01月22日 株式会社favy [外食・フードサービスサービス]
月間6,700万人が利用するグルメメディアfavy、飲食店で写真を撮ると最大10万円が当たるサービス『ゴチくじ』を開始!飲食店のデジタル化を実現し経営をサポート

2019年01月22日 株式会社favy [外食・フードサービスサービス]
定額制コーヒー店『coffee mafia』第3号店、東京・銀座の『re:Dine GINZA』内にオープン!毎日無料でコーヒーを楽しめる定額制会員権を発売

2019年01月22日 トラボックス株式会社 [外食・フードサービス製品]
2月1日(金)〜2月14日(木)まで、期間限定で『ダブルチョコあまおう クレープ』を販売いたします。

2019年01月22日 鮮魚バル NAGOMIYA [外食・フードサービス告知・募集]
東京・杉並区「阿佐ヶ谷」駅徒歩1分の「鮮魚バル NAGOMIYA(なごみや)」が1月15日から手づくり&手巻きの節分恒例「恵方巻」の予約受付を開始!

2019年01月22日 フォネットグループ [外食・フードサービスキャンペーン]
期間限定大盛チャレンジメニュー『メガ盛り赤い富士山カレー“開運赤富士”』登場! 総重量約5.5?!制限時間37分76秒内に完食すると飲食代金無料とお米進呈!


  VFリリース・アクセスランキング
1位 YNA
オーガニック認証をクリアした原料使用の、1本5役のオールインワンジェル!温泉成分の美肌作用にリンゴ成分の抗酸化力など、贅沢で欲張りなうるおい成分をたっぷり配合。
2位 株式会社スターミュージック・エンタテインメント
BLACKJAXXのニューアルハム「SHU-HA-RI」が1月11日、遂に配信スタート!
3位 株式会社スターミュージック・エンタテインメント
ジブリの名曲「風の通り道」を、HANABIが1月11日に和楽器カバーリリース決定!
4位 ウィン・ウィン株式会社
幼児・小学生・中学生・高校生向け学習塾のポータルサイト「学習塾【まなび隊】」が、12月22日より公開スタート! 学習塾のサイト掲載申し込みも、同時に受付開始
5位 株式会社ウェイブ
アニメ『じょしおちっ!〜2階から女の子が…降ってきた!?〜』 新僧侶枠直前SP〜あけましてじょしおちっ!〜 1月6日(日)にTOKYO MXにて一挙放送決定!
>>もっと見る