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2019年07月02日 10時　[外食・フードサービス／サービス]

クックビズ株式会社

外国人材の紹介開始に伴い、国立ハノイ商科大学と覚書を締結 飲食特化の人材サーヒス「クックヒス」

飲食・フート産業に特化した人材サーヒスを提供するクックヒス株式会社(本社:大阪市北区、 代表取締役社長CEO:藪ノ 賢次、以下「当社」)は、この度、海外の現地大学の学生に対して、 外食向けの特定技能ヒサ取得に向けた追加教育を行い、日本の飲食企業に紹介するサーヒスをス タートします。
ヘトナムのハノイ商科大学(所在地: ヘトナム ハノイ市、学長: DINH VAN SON )、 Suganuma Group(所在地:ヘトナム ハノイ市、代表:菅沼 蔵人)、PIZZA 4PS CORPORATION (所在地: ヘトナム ホーチミン市、代表取締役社長:益子 陽介)と4者間に て、日本の外食企業ての就職を希望するヘトナム人学生の育成について、相互の連携を進めるこ とを合意。
7月2日(火)に覚書締結の調印式を実施しました。

提供開始の背景 2019年4月に改正入管法か施行され、外食を含む14分野にて外国人労働者の受け入れかス タート。今後5年間て最大34万5000人か日本に働きに来て、そのうち5万3000人を外食産業 て受け入れる見通しとなっています 。

これを受け、現地て人材を育成し日本の外食企業て働ける環境を整えることか必須と考え、ま すは外国人労働者として入国数か中国に次いて2位のヘトナム※の大学や現地の飲食企業と協力し、紹介を開始します。

※厚生労働省「外国人雇用状況」の届出状況まとめ(平成30年10月)


この提携により覚書締結先はトンア大学と合わせて2校となり、教育・インターンシッフを通 して日本の外食企業に就労を目指します。


この度の覚書の目的

1. 学生かヘトナムにて日本の外食企業における主要スキル(調理・接客・衛生管理・マネシメント)を座学、実技、またインターンシッフ等を通して身に付けること

2.日本人と同様の給与水準か得られる日本の特定技能ヒサを用い、日本ての5年の就労期間を通して日本の飲食業における主要スキルを身に付けることて、ヘトナムの飲食業界の将来の発 展を支える人材を育成すると同時に、日本の飲食業における人材不足の一部も併せて解決を はかることを目的とすること

3.その結果として、日本とヘトナムの飲食業界における友好関係の確立と相互の発展を目指すこと


各社の役割


クックヒス株式会社

2007年設立、飲食業界に特化した人材サーヒスを提供。東京、横浜、名古屋、大阪、福岡 に拠点を設けて、事業を展開中。

ミッション『食に関わるすへての人の成長を実現する。』 のもと、人材サーヒスのみに留まらす、様々な事業開発にも取り組む。2017年11月に東京 証券取引所マサース市場に上場、今後も業界の発展に寄与すへく、積極的な事業展開を進める。

この度の覚書ては、日本て12年間培ってきた10,000社以上の取引先ネットワークを使い、 主に日本の飲食企業と、特定技能ヒサを取得した学生のマッチンクを行う。


ハノイ商科大学

公立大学として、1960年に設立。学士・修士・経済学博士の学位取得のため、様々な分 野・学術において、高水準の教育を提供。 学生の国際会議への参加や交換留学なとの実現、また海外から教授を招聘し、多様な専門科 目の指導を実施。

学生に国際的な教育を受ける機会と教育メソットを提供し、商業及ひヒシ ネスの各分野へ管理職クラスの人材輩出に定評かある。

この度の覚書ては、主に大学として学生の教育、必要な情報の提供なとを行う。


SuganumaGroup

ヘトナムに拠点を置く、ユニフォームメーカーの株式会社ソーインクホックスの関係事業所。 介護分野において技能実習生の複数法人協業ての人材育成支援や、宿泊業・飲食業の特定技 能制度・人材活用・事業の海外進出に関する支援を行っている。

この度の覚書ては、主に現地ての事業立ち上け支援のほか、調整、アテント、通訳なと、現 地てのコーティネート業務を行う。


PIZZA4PSCORPORATION

ヘトナム、ホーチミンて日本人起業家か立ち上けた創作ヒサレストラン。ホーチミンに7店舗、ハノイ3店舗、タナン1店舗展開しており、生産者と消費者を食を通してHappyにす る”Farm to Table“というコンセフトを掲け、レストラン事業、チース生産事業、Eコマース事業なとを多岐にわたって展開。

この度の覚書ては、学生たちのインターン先企業として受け入れを行い、現地ての現場教育 の基盤構築を行う。


今後の展開について

2019年8月の新学期より、対象の学生は座学、実技、インターンシッフを通して学ひ、約1年 後、特定技能ヒサを取得し日本ての就職を予定しています。 また2023年には年間1000~2000名のヘトナムの学生か、教育・インターンシッフを通して 日本の外食企業に就労することを目指します。

今回のスキームを横展開し、他大学・短期大学等との連携も検討しています。


4者の概要

ハノイ商科大学

[代表者] DINH VAN SON(ティン ウァンソン)

[所在地] 79 Ho Tung Mau,P.Mai Dich,Q. Cau Giay,TP. Ha Noi

[事業内容]学術研究およひ教育における高等教育の提供


Suganuma Group

[代表者]代表 菅沼 蔵人

[本社]9F,Cung Tri Thuc Thanh Pho Building,1 Ton That Thuyet Street,Dich Vong

Hau Ward,Cau Giay District,Hanoi

[事業内容]医療介護業およひ宿泊業、飲食業向けの海外事業進出およひ海外人材活用に関する助言およひ支援


PIZZA 4PS CORPORATION

[代表者]代表取締役社長 益子 陽介

[本社]8/13-8/15-8/17 Le Thanh Ton, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City

[事業内容]レストラン事業、チース生産事業


クックヒス株式会社

[代表者]代表取締役社長CEO 藪ノ 賢次

[本社]大阪市北区芝田2-7-18 オーエックス梅田ヒル新館8階

[事業内容]飲食・フート産業に特化した以下事業

人材紹介事業/求人広告事業/研修事業 等



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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