星野リゾートのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2018年02月20日 14時　[旅行・観光・地域情報／サービス]

星野リゾート

【軽井沢星野エリア】「クレソンと春の彩り鍋」を期間限定で販売｜販売期間：2018年4月1日〜5月31日

星野リゾートが運営する日帰り商業施設「軽井沢星野エリア」内のカジュアル和食ダイニング「村民食堂」は、2018年4月1日〜5月31日の期間限定で、「クレソンと春の彩り鍋」を販売します。春に旬を迎えるクレソンをたっぷり味わうための料理です。花冷えの季節に温まれるよう、鍋料理に仕立てました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTczMjMjMjk3NjdfaXJ0aGZ5eEV0dy5qcGc.jpg ]


花冷えの季節に、旬のクレソンを鍋で楽しむ

標高約1,000メートルの高原にある軽井沢には、東京より少し遅めの4〜5月に花冷えの季節がやってきます。軽井沢の4月は平均気温が6.8度（気象庁HPより）と、東京に比べて約7度低い気温です。

そこで、少し肌寒さが残る軽井沢に相応しい料理として、春に旬を迎えるクレソンを鍋で楽しむ料理を考案しました。苦味があり、通常料理の添え物になることが多いですが、薄味のスープとよく合うクレソンを主役にした、身体が温まる春の鍋料理です。


宣教師が軽井沢にもたらしたクレソン

クレソンは、軽井沢の歴史にゆかりの深い食材です。明治時代に、軽井沢で夏を過ごした宣教師たちが、ジャムやパン、西洋野菜と共にもたらしたと言われています。


気軽に注文できる1人用の鍋

「クレソンと春の彩り鍋」は、1名分の小ぶりの鍋です。お一人様でも気軽に楽しめ、女性にも、ちょうど良いサイズです。鍋には、よもぎ麩やこごみの緑色、トキイロヒラタケの淡い朱色、トマトの赤色や黄色など、クレソンを引き立てる彩り豊かな食材を使用しています。


おすすめの楽しみ方


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTczMjMjMjk3NjdfUFRDQXNqY3dUei5qcGc.jpg ]


まず最初に、トキイロヒラタケを鍋に加えて、その香りを楽しみます。続けて牛ロースや鶏つくねを入れると、出汁に深みが出ます。クレソンは、シャキシャキとした食感が残る程度に、さっとスープにくぐらせて食べるのがおすすめです。締めには、具材の旨みがしみ出たスープをご飯にかけて、スープ茶漬けにします。お好みで蕗味噌を添えれば、苦味がアクセントになります。


「クレソンと春の彩り鍋」概要

■期間：2018年4月1日〜5月31日

■場所：軽井沢星野エリア　村民食堂

■時間：11:00〜22:00（21:00ラストオーダー）

■料金：2,300円（税込）　ごはん、蕗味噌付き

＊食材の仕入れ状況により、期間・内容が変更になる場合があります。


軽井沢星野エリア

大正時代、文豪や芸術家が集い、コミュニティが形成されていた軽井沢星野エリア。古くから、多くの人々に愛され続けているこの場所は、現在、自然や文化を愛する人々が集う“小さな街”となりました。爽やかな風、川のせせらぎ、やわらかな木洩れ陽、変わらない豊かな自然と共に「軽井沢ライフ」に彩りを添える、くつろぎのエリアです。

〒389-0194 長野県北佐久郡軽井沢町星野

http://www.hoshino-area.jp


星野リゾート

http://www.hoshinoresort.com/





提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

星野リゾートのプレスリリース一覧

2018年05月25日　[サービス]
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳　野菜の美味しさに出会うイベント 「八ヶ岳マルシェ 2018」開催 2018年7月28日〜8月26日の毎日、9月1〜30日土日祝

2018年05月21日　[サービス]
ピッキオ（長野県・軽井沢町） 「ウソかホントか花言葉」をテーマに森を歩く自然観察ツアーを開催 　開催期間：2018年7月28日〜9月2日

2018年05月21日　[サービス]
軽井沢星野エリア　ハルニレテラス　生演奏と川のせせらぎが聞こえる夕涼みスペース 「軽井沢アペリティフサロン」オープン ：7月20日〜8月5日の金・土・日

2018年05月17日　[サービス]
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート　爽やかな酸味を味わうチーズのデザートコース 「デセール・ド・フロマージュ」を2週間限定で提供7月27日〜8月9日

2018年05月09日　[サービス]
“街を楽しむという視点”から生まれ、寝るだけでは終わらせない、テンションあがりっぱなしのホテル 「星野リゾート　 OMO5 東京大塚」 本日オープン


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2025年12月12日　みなとみらいPRセンター　[旅行・観光・地域情報／告知・募集]
パシフィコ横浜、来場者1億人達成記念イベントを12/19(金)に開催
2025年12月12日　みなとみらいPRセンター　[旅行・観光・地域情報／告知・募集]
年越しそば・福袋・獅子舞も！ランドマークプラザ＆MARK ISの年末年始イベントまとめ
2025年12月12日　みなとみらいPRセンター　[旅行・観光・地域情報／告知・募集]
2つの商業施設で年末&新春セールを同時開催!「ランドマークプラザ × MARK IS みなとみらい W★SALE」最大70%OFF!!
2025年12月12日　みなとみらいPRセンター　[旅行・観光・地域情報／告知・募集]
船の折り紙・ペーパークラフトを楽しもう
2025年12月11日　一般社団法人飛騨・高山観光コンベンション協会　[旅行・観光・地域情報／サービス]
飛騨高山擬人化キャラクター「ヒダテン」、本格始動！
2025年12月11日　焼酎ツーリズム実行委員会　[旅行・観光・地域情報／告知・募集]
いも焼酎の産地を巡る人気イベント、4回目の開催へ。『焼酎ツーリズムかごしま2026（いちき串木野・日置）』チケット発売中！
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　三海株式会社
【三海株式会社（シンサンカイ）】公式Webサイト、リニューアルのお知らせ
2位　三海株式会社
折りたたみトランポリン「zepan-bc-02」が新登場！「楽天SINSANKAI」にて販売開始。
3位　株式会社デンタルオレンジ
老犬ホーム利用者の98.1%が“安心できる”と回答──オレンジライフ湘南、顧客満足度調査の結果を公開
4位　涙活事務局
11月14日「アンチエイジングの日」に、“泣いて”きれいを目指そう！「涙活」（るいかつ）による美肌効果体験イベントを、東京都新宿区のカフェで開催
5位　Prime Point LLC
レーシングチーム「BigBoss TOM'S RACING」、マカオGPで世界に挑戦
>>もっと見る