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2018年03月12日 13時 [その他サービスサービス]

株式会社あなたの健康社

日本初!“辛くない”食べながらできる!発酵薬膳×古民家ファスティング びわこ湖畔「(安田夫婦)古民家ファスティング藤樹の宿」

滋賀県高島市で平成29年7月から琵琶湖(湖西地域)にて、古民家を改装した「古民家ファスティング藤樹(とうじゅ)の宿」(代表:安田藤嗣やすだとうじ)と申します。
私は愛知県豊田市で約21年間、断食の施設を経営しており「全く食べない」断食を指導しておりました。
いわゆる辛い断食を見て、そこから、もっと「食べながら断食できる」方法はないか?と模索した結果、現在の発酵薬膳を取り入れたファスティングを開発致しました。
現在は高島市で呉服屋を改装した古民家で少人数(5名)3泊4日で毎日実施しており、大阪、京都、神戸から30代から50代くらいまでの女性の方に多く利用して頂いております。
断食は「(全く)食べない」「辛い」「続かない」というイメージが多いなか、私は「(少量で)食べながら」「楽しく」「続けて頂く」、“発酵薬膳”を使ったファスティングのやり方を、多くの方に広めて行きたいと考えております。


1.【顧客ターゲット】「主に女性」

詳細⇒30代から50代のダイエットおよびデトックス、体質改善をしたいと考えている方


2.【コンセプト】「新規性」×「サービス」

詳細⇒日本初!発酵薬膳×古民家ファスティング


3.【強み】(WONDER)「新発見」発酵薬膳

詳細⇒発酵薬膳とは、日本古来から食べられていた日本食ルーツ

(一汁三菜と呼ばれ日本古来の発酵食)


4.【リリースのポイント】

※一般的な断食との違い

比較基準       一般的な断食     古民家ファスティング

?食事        食べない       超少食

?料理内容      ×          発酵薬膳

?効果(体感度)   ★★★        ★★★★★

?期間(平均)    1週間        3泊4日

?価格        約70,000円      45,000円


5.【このサービスをはじめた理由】または【目標&夢】

平成29年4月にこの地に移住してきました。理由は、ずばり琵琶湖があるからです。

琵琶湖は母なる湖であり、そこにある癒し効果を最大限体感する為、湖西地域にある古民家を改装いたしました。

そして、発酵薬膳に目を付けたのは高島市が酒蔵やお醤油の製造、お酢の製造業者が多く、町全体として

発酵食品に地域おこしとして取り組んでいることがきっかけです。

現在、心身共に疲れている方も多く、この古民家ファスティングで、心理カウンセリングと共にお客様に寄り添いながら、帰宅後も長い目でフォローをしていきます。

一人でも多くの方に元気な心になって、もとの生活に戻って頂ければ幸いです。


<以下、参考資料>

■代表者の経歴

・1950年6月3日 三重県生まれ

・愛農学園農業高校卒

・株式会社 愛恵企画(保険総合代理店)

・株式会社 パトモス社(出版・断食施設経営)

・株式会社あなたの健康社

(古民家ファスティング藤樹の宿)

(びわ湖ヒーリングカフェガリラヤの風)


■その他(商標登録)

・古民家ファスティング 商標登録申請中(2018年3月8日)


■施設概要

施設名 古民家ファスティング藤樹の宿

特徴  日本初!“辛くない”食べながらできる!発酵薬膳×古民家ファスティング

営業日 年中無休

部屋数 5部屋(その他、カウンセリング室、食堂)

販売価格 ¥45,000(税別)


<資料に関してのお問合せ先>

古民家ファスティング藤樹の宿

担当:安田藤嗣

電話:0740−34−0210 FAX:0740−34−0211

E―Mail:t.yasuda@tojunoyado.jp

HPアドレス「藤樹の宿」で検索

住所:〒520-1233 滋賀県高島市安曇川町南船木192−7





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