星野リゾートのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2018年04月10日 14時 [旅行・観光・地域情報サービス]

星野リゾート

星のや軽井沢(長野県・軽井沢)水音が響く棚田で、軽井沢の夏を満喫するBBQディナー 「水辺の夕暮ダイニング」開催 開催期間:2018年7月1日〜8月10日

長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」のメインダイニング「日本料理 嘉助」(以下、 嘉助)では、2018年7月1日〜8月10日の期間限定で、軽井沢の夏を満喫するBBQディナー「水辺の夕 暮ダイニング」を開催します。和の調味料「味噌だまり」で味わう、大人のためのBBQディナーです。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTk4NTEjMjk3NjdfZVNFUVdid0F3eC5qcGc.jpg ]


涼しい夏の夕暮れを満喫する 特別席でのBBQディナー

 敷地内を流れる川から水が流れる「棚田」の一角に、屋外でBBQディナーが楽しめる特別席を設えま す。軽井沢の夏の涼しさの中、準備や片付けなどの手間なく、別荘にいるような感覚で寛ぐ、優雅な時間を過ごしてほしい、という思いから、星のや軽井沢では毎夏、BBQプログラムを開催しています。例年、敷地内の「イチイの丘」にて日中実施してきましたが、2018年は、より涼しさを感じていただくのにふさわしい「棚田」へと場所を移し、夕暮れ時に開催することにしました。


 短い夏の夜のはじまりを彩る、少し早めのディナーですが、緑に包まれた明るい午後から、夕陽が沈 み、薄暮へと染まっていく景色の変化を食事とともに楽しむことができます。棚田に点在する約20本の 小滝が奏でる水音と、ライトアップされた木々が幻想的な空間をつくる中、都内の暑さから解放され、 涼しい風が水辺を吹きぬける、軽井沢の夕暮れの快適さを心行くまで感じられます。


和の調味料「味噌だまり」で味わうBBQ

 BBQは、関西で修行をした嘉助の料理長が、焼 肉の「洗いダレ」を参考に、当ディナーのために考案したタレで味わいます。 七輪の炭火で焼いた肉は、「味噌だまり」と牛テールのスープを合わせたタレにくぐらせ、余分 な脂を落とします。凝縮した味噌の風味と香り、 深い旨みが、脂を落としてさっぱりした、本来の肉の味を引き立てます。日々の暑さに疲れた身体 にも優しい、食欲をかきたてる味わいです。 *味噌だまりとは、味噌を熟成した際に極少量できる琥珀色のエキスです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTk4NTEjMjk3NjdfUlRsTW1SWldyai5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTk4NTEjMjk3NjdfQ2hLU0JUeFRKeC5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTk4NTEjMjk3NjdfTkZtY0xiTk1WbC5qcGc.jpg ]


牛テールの炭火焼& 〆のテールスープかけ玄米ご飯

 BBQには夏野菜や、ロース・カルビなど3〜4種 の牛の部位の他、下ごしらえに時間がかかるため に、普段目にする機会が少ないといわれる「牛テール」を用意します。 まず、厚さ7〜8cmにぶつ切りにした、直径約 10cmの牛テールを、生姜や葱などの香味野菜と共に約7時間炊きます。そうすることで脂が適度に落ち、ゼラチン質が溶け、骨からほろっと肉が外れるくらいに柔らかく仕上がります。その炊き上がった牛テールを、BBQで提供します。表面を 炭火で焼くと、外はカリカリ、中はとろとろ、香ばしい香りと旨みが口いっぱいに広がります。 〆はテールスープをかけた玄米ご飯を用意します。肉の旨みを最後まで楽しめます。また、食後のデザートは、夏のフルーツを焼いて味わう「焼 きフルーツ」を提供します。甘酸っぱい味わいが BBQディナーの最後に涼やかさをもたらします。


「水辺の夕暮ダイニング」 ■期間:2018年7月1日〜8月10日(除外日あり) ■料金:18,000円/1名 (税・サービス料10%別)*宿泊代別 ■時間:17:00〜19:00 ■定員:1日1組(2名まで) ■対象:星のや軽井沢宿泊者限定 ■含まれるもの:先付け、BBQセット(肉・野菜、器具一式)、テールス ープかけ玄米ご飯、デザート ■予約:7日前24:00まで *別途宿泊予約必要 ■予約方法:公式HP (https://hoshinoya.com/karuizawa/)もしくは電話 0570-073-066(星のや総合予約)にて要予約 ■備考:雨天時は一部記載内容と異なります


星のや軽井沢

現代を休む日、谷の集落に滞在する。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色をのぞめます。


所在地:〒389-0194 長野県軽井沢町星野

代表電話番号:0570-073-066(星のや総合予約)

URL:https://hoshinoya.com/

アクセス:JR軽井沢駅より送迎バスで約15分、碓氷軽井沢ICより車で約25分

部屋数:77室

チェックイン:15:00〜/チェックアウト〜12:00

料金:63,000円〜 (1室1泊あたり・食事別・税・サービス料込)

*通常ご予約は2泊より

*仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合があります


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxOTk4NTEjMjk3NjdfSXJGT05aRXp2Uy5qcGc.jpg ]





提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

星野リゾートのプレスリリース一覧

2018年05月25日 [サービス]
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 野菜の美味しさに出会うイベント 「八ヶ岳マルシェ 2018」開催 2018年7月28日〜8月26日の毎日、9月1〜30日土日祝

2018年05月21日 [サービス]
ピッキオ(長野県・軽井沢町) 「ウソかホントか花言葉」をテーマに森を歩く自然観察ツアーを開催  開催期間:2018年7月28日〜9月2日

2018年05月21日 [サービス]
軽井沢星野エリア ハルニレテラス 生演奏と川のせせらぎが聞こえる夕涼みスペース 「軽井沢アペリティフサロン」オープン :7月20日〜8月5日の金・土・日

2018年05月17日 [サービス]
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート 爽やかな酸味を味わうチーズのデザートコース 「デセール・ド・フロマージュ」を2週間限定で提供7月27日〜8月9日

2018年05月09日 [サービス]
“街を楽しむという視点”から生まれ、寝るだけでは終わらせない、テンションあがりっぱなしのホテル 「星野リゾート  OMO5 東京大塚」 本日オープン




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2018年12月15日 株式会社チーリー [旅行・観光・地域情報その他]
大阪.光の饗宴で台北.登龍街(ランタンの街)が登場! 台北キャラキターのブラボーが2つの都市の友情の祈願し、2019年台北ランタンフェスティバルのランタンも披露

2018年12月13日 海の京都DMO [旅行・観光・地域情報キャンペーン]
海の京都観光キャンペーン第3弾! 「冬に海の京都に行こう!」宿泊×冬の美食周遊キャンペーン

2018年12月13日 「清流の国ぎふ」めぐる旅キャンペーン事務局 [旅行・観光・地域情報キャンペーン]
冬の岐阜は「温泉」「地酒」でゆったりほっこり!『「清流の国ぎふ」めぐる旅キャンペーン2018冬』がスタートしました ―泊まる!食べる!めぐる!ぎふの冬旅を満喫!

2018年12月13日 ショートショート実行委員会 [旅行・観光・地域情報告知・募集]
全国各地の観光プロモーション映像から選出 2018年度第1期旅もじゃ賞(第8回観光映像大賞 中間賞)10作品が決定

2018年12月12日 株式会社Lifeit [旅行・観光・地域情報告知・募集]
登山女子のための通販サイト「arucoco(アルココ)」が「高尾山ダイヤモンド富士&ナイトハイク!」を今年も開催!参加者募集中!

2018年12月05日 ショートショート実行委員会 [旅行・観光・地域情報告知・募集]
SSFF & ASIA 観光映像大賞 × City‐Cost 全国の自治体・団体へ外国人向けPRプランの提供開始 映像を通じて日本各地の魅力をアピール


  VFリリース・アクセスランキング
1位 株式会社ジェイマックシステム
LINE上で人気の人工知能『糖質AIちゃん』、11月27日にスマホWeb版リリース! 「芸能人に似てる診断」がより手軽に楽しめるようになりました!
2位 ココロとカラダ有限会社
天然成分にこだわった男性機能サポートのサプリメント、11月27日発売。医師が監修した安心の国内生産、古代からインドで重用された「ムクナ」を配合
3位 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント
ホテルグランバッハ 東北に初進出 「ホテルグランバッハ仙台セレクト」 〜 仙台駅至近の新築ビルに出店、2020年夏に開業 〜
4位 株式会社NextNinja
i☆Ris、蛭子、アジャコングが『グラサマ』に夢中!? 超本格王道RPG『グランドサマナーズ』2周年記念CMを公開中!
5位 特定非営利活動法人日本住宅性能検査協会
「シェアハウス等ADR総合対策室」が<スルガ銀行>シェアハウス融資トラブルの<不動産ADRを活用した>調停斡旋案基本方針を発表
>>もっと見る