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2018年06月12日 12時 [外食・フードサービスサービス]

洋食の赤ちゃん兵庫南

赤い大きな看板が目印の洋食店で6月11日冷蔵ショーケースを導入。万全の衛生管理、フレッシュ食材を目で見て楽しむ

ショーケースだけでなくジューサーも導入。暑いシーズンに冷たい飲料を提供、手作りの冷やしあめも販売する予定です。さらに1日限定50食のSランチも始めました。


赤い大きな看板が目印の『洋食の赤ちゃん兵庫南』(所在地:兵庫県神戸市、運営会社:株式会社EAST ROCK、代表取締役:岩朝弘道)は6月11日(月)、冷蔵ショーケースを導入しました。手作りのデザートやドレッシング、サラダ等を温度管理、衛生管理されたショーケース内で保管して、これまで以上に安全、安心に提供できるようにするものです。


▼洋食の赤ちゃん兵庫南|公式HP:http://youshoku-akachan.dining.cool


■広々とした店内で車椅子やベビーカーを持った方もゆったり


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NzAwMiMyMDI5NDMjNTcwMDJfSmpYZnZwYUxlUi5qcGVn.jpeg ]


導入したショーケースはドレッシング、サラダだけでなく、ローストビーフ、ローストポーク等の衛生管理にも役立ちます。すべて店内で調理されたクリーミープリンやゼリー等、お子様にも安心して召し上がっていただけるデザートも並べました。まるでケーキショップのような冷蔵ショーケースで、フレッシュな食材を目でも楽しんでいただけるでしょう。


これから暑いシーズンを迎えるにあたり、冷たい飲料を提供するためのジューサーも導入しました。手作りの冷やしあめもでき、テイクアウトも含めて提供する予定です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NzAwMiMyMDI5NDMjNTcwMDJfWFpnWUZmQWZYZC5qcGVn.jpeg ]


さらに1日限定50食のSランチ(1,050円)も始めました。国産牛と国産豚のひき肉と、淡路産の玉ねぎを使って焼き上げたハンバーグと、ぷりっぷりの海老フライ、ロースハム、新鮮野菜にライスかパン、手作りコンソメスープがセットになっている、ちょっと贅沢なランチです。ライスはおかわり可で、パンは2つまで追加できます。


神戸では多くの方に知られている『洋食の赤ちゃん兵庫南』。ゆったりとした店内で、車椅子の方やベビーカーをお持ちの方でも安心してご利用になっていただけます。中央市場に近いという立地も生かして、新鮮な素材を使用。黒毛和牛A4クラス以上のビーフカツや、サーロインステーキをはじめ、すべて国産品を用いています。


<洋食の赤ちゃん兵庫南>

所在地:〒652-0833兵庫県神戸市兵庫区島上町2-2-27 メゾン島上1F

電話:078-671-4666

アクセス:市営地下鉄海岸線中央市場駅徒歩5分

営業時間:ランチタイム11:30-16:00(L.O.15:00) ディナータイム:17:00-21:00(L.O.20:00)

定休日:水、第3火曜日





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