エルベ料理教室のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2018年10月22日 10時 [医療・健康告知・募集]

エルベ料理教室

料理教室創立30周年。中島カオルの想いが詰まった一冊「家庭料理の流儀」出版記念茶話会を神戸で開催!

今年30周年を迎えた料理教室「エルベ料理教室」(主宰・中島カオル、神戸市中央区京町筋)は、主宰者・中島カオル初の著書である『家庭料理の流儀』(2018年10月29日発行、アートヴィレッジ)の出版を記念し、「出版記念茶話会」を開催します。
「病気にならない身体作り」を目指して、家庭で簡単に実践できる料理法を30年に渡って実践してきた当教室の根幹にある「料理に対する考え方・想い」を著者の中島本人からお話しします。
エルベ料理教室webページ:http://www.elve.jp/


「病気にならない身体作り」を目指して、家庭で簡単に実践できる料理法を30年に渡って実践してきた当教室の根幹にある「料理に対する考え方・想い」を著者の中島本人からお話しします。


料理は家族をつなぎ、伝統をつなぎ、未来をつなぎます。

今の時代だからこそ食と料理の関わりをみつめて欲しいのです。


「『できるなら…』や『少しずつでもいいから…』といった甘い言葉ではなく、『料理をしなさい』の一言です」と言い切る、中島ならではの「料理の流儀」をお伝え致します。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA2NyMyMTAwMzEjNTYwNjdfY3lkTVlPVExndi5qcGc.jpg ]


【出版記念茶話会概要】

日時:2018年11月1日(木) 10時受付開始、10時30分開会

会場:エルベ料理教室(神戸市中央区京町78番地三宮京町ビル2階)

会費:2,000円

★記念茶話会参加者には、今回出版する書籍とおみやげをお渡し致します。


【書籍『家庭料理の流儀』】

■出版の経緯

現在会員数26,000人を超えるエルベ料理教室の主宰・中島カオルは、多くの会員様・メディア関係者様より本の出版を熱望されていたものの、これまで一貫してお断りさせて頂いておりました。

しかし今年、エルベ料理教室が30周年を迎えたこともあり、一つの節目の集大成として、この度の出版に踏み切りました。

愛情ある健康家庭料理や自然な物を食する習慣の大切さ、かつて中島が母から教わった幼い頃からの生活態度など、地域の人々が笑顔で元気でいられる社会を作る為に30年間に渡り当教室でお伝えしてきた事を1冊に纏めました。

おばあちゃんからお母さん、そして娘さんへ。

次世代へ語り紡ぐ、ご家庭の一冊として読んで頂けたら幸いです。


■書籍概要

「家族をつなぐ 伝統をつなぐ 未来をつなぐ」という副題が表すとおり、レシピを掲載するだけの「料理本」とは違い、30年に渡ってエルベ料理教室を主宰してきた料理研究家・中島カオルの「料理に対する考え方・想い」とそれを表す「十二か月の料理のレシピ」が詰まった書籍です。

【『家庭料理の流儀』目次】

第1章 食の基盤

第2章 崩れる日本の食文化

第3章 料理教室の原点

第4章 家族をつなぐ 伝統をつなぐ 未来をつなぐ 『料理の流儀』

第5章 私が元気で過ごせる理由

第6章 旬と暮らす十二か月


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA2NyMyMTAwMzEjNTYwNjdfVm5WdU9kY2dDbi5qcGc.jpg ]


▲『旬と暮らす十二か月』(左)一月『富貴寄せ煮』(右)八月『茄子の冷やし鉢』


【著者・中島カオル(エルベ料理教室主宰)】

料理研究家、書道家。NPO法人食生活改善アカデミー理事長。

1942 年、岡山県高梁市成羽町で生まれる。

日本割烹学校卒業後、食養を世に広めた第一人者、桜沢如一氏の教えに感銘を受け、マクロビオティック料理法を久司道夫先生、久司アヴェリーヌ偕子に師事する。

日本の伝統文化、食文化や食生活改善による健康生活を提唱、啓蒙すべく、1988 年「エルベ料理教室」を創設。

現在は、神戸市(旧居留地)に拠点を置き、【食】がもたらす様々な影響、「なぜ食が大切か」「噛むことの大切さ」「食べる意味」などを含め、健康的で愛情のこもった家庭料理を研究指導。

2018 年、NPO 法人「食生活改善アカデミー」を立ち上げ、人々が命尽きる瞬間まで笑顔で元気に暮らせる社会を実現するため、食生活の改善と愛情のこもった健康手作り家庭料理の普及をさらにすすめるべく活動。


【主な出演番組・講演活動】

朝日放送・関西放送・テレビ大阪にて料理番組に出演。

毎日新聞「暮らしの情報館」/ 朝日新聞朝刊「手前味噌…」に掲載。

読売テレビ「大阪の人って○○○?」秘密のケンミンショー出演。

サンテレビ「週間 槇 洋介」 料理コーナー「おふくろの味 この一品」に約5年間にわたり出演。

その他、企業・学校・個人依頼による料理教室・講演を多方面で開催。


■エルベ料理教室について

神戸・三宮で今年で30周年を迎える料理教室。


講習形式での開催と一日完結型のとても珍しい健康家庭料理の教室です。

40代〜80代の女性が多く参加されています。

URL:http://www.elve.jp/



提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

エルベ料理教室のプレスリリース一覧

2018年10月22日 [告知・募集]
料理教室創立30周年。中島カオルの想いが詰まった一冊「家庭料理の流儀」出版記念茶話会を神戸で開催!




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2019年06月20日 株式会社RDサポート [医療・健康告知・募集]
自然食品・健康食品・サプリメント・健康食品素材に関する日本最大級の専門展。健康的な食から、健康的な生活をサポートするビジネス発展の機会を創出。

2019年06月19日 株式会社NEXER [医療・健康/研究・調査報告]
【約1割の人がヨガを習慣的に行っている!】ヨガと瞑想に関するアンケート

2019年06月18日 グローバルビューティークリニック [医療・健康キャンペーン]
今までのAGA・薄毛治療の概念を覆す「5大無料宣言」。 若年性の薄毛に特化したAGA専門クリニックが大阪・梅田に誕生!

2019年06月14日 オーティコン補聴器 [医療・健康告知・募集]
オーティコン補聴器、ダイアローグ・ジャパン・ソサエティ主催のエンターテイメントに協賛

2019年06月12日 株式会社クオキャリア [医療・健康サービス]
大好評につき第2弾を開催!【あしたのチーム×クオキャリア共催】歯科医院向け人材経営セミナー「人事評価制度の構築体験セミナー」6/9(日)実施

2019年06月10日 株式会社クオキャリア [医療・健康サービス]
表紙に“みやぞん”を迎えて新装刊!歯科医師向けキャリア啓発マガジン「D-Journal(ディージャーナル)」6月7日(金)発行


  VFリリース・アクセスランキング
1位 株式会社ローズクリエイト
美少女の“彼”が持つ、性別の価値観とは?
2位 TEAM KAMUI
「仮面ライダーJ」「ウルトラセブン」90年代特撮を席巻した怪優・神威杏次監督作、映画『ハートボイルド・フィクション』が公開支援クラウドファンディングを実施。
3位 株式会社友安製作所
大型家電量販店エディオンなんば本店6階にインテリアとDIYの体感型コラボショップ「友安製作所×EDION」6月7日(金)オープン!
4位 浦安ブライトンホテル東京ベイ
一夜限り!「鉄板焼×ホテルステイ×花火鑑賞」プラン
5位 株式会社トーシンパートナーズ
株式会社トーシンパートナーズ、代表取締役社長の異動(社長交代)に関するお知らせ
>>もっと見る