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2019年03月06日 11時 [旅行・観光・地域情報告知・募集]

舞鶴市

京都府舞鶴市、舞鶴のさかなの美味しさをアピール!市外の8店舗が「京都・舞鶴のさかな食事処」に登録!

京都府舞鶴市は、一般社団法人舞鶴市水産協会と協力して、舞鶴ならではの“新鮮食材とグルメ”により、観光誘客と地域消費の拡大を図る「フードツーリズム」に取り組んでいます。今年度、舞鶴市水産協会では初めての試みとして、舞鶴市外の飲食店で「舞鶴のさかな」を使用した料理を積極的に提供し、その美味しさをアピールする「京都・舞鶴のさかな食事処」の登録制度を創設。このほど、8店舗が登録店に決定しました。


平成31年3月6日

舞鶴市観光まちづくり室観光商業課

###############################

《新鮮食材とグルメの街 海の京都・舞鶴》

「舞鶴のさかな」の美味しさをアピール

舞鶴市外の8店舗が「京都・舞鶴のさかな食事処」に登録!

###############################

 京都府北部の日本海に面する海の京都・舞鶴市(市長:多々見

良三)は、市内の漁業者、水産流通業者、加工業者等でつくる一般

社団法人舞鶴市水産協会(会長:西川順之輔、以下は舞鶴市水産

協会)と協力して、舞鶴ならではの“新鮮食材とグルメ”により、

観光誘客と地域消費の拡大を図る「フードツーリズム」に

取り組んでいます。今年度は、舞鶴市水産協会では初めての試み

として、舞鶴市外の飲食店で「舞鶴のさかな」を使用した料理を

積極的に提供し、その美味しさをアピールする「京都・舞鶴の

さかな食事処」の登録制度を創設し、このほど、8店舗が登録店に

決定しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MDEwNiMyMTY5MjMjNDAxMDZfSXBuVXFLVmNweC5qcGc.jpg ]

 舞鶴市水産協会が定義する「舞鶴のさかな」とは、京都府漁業

協同組合が舞鶴市字下安久に開設している「舞鶴地方卸売市場で

取り扱われた生鮮魚介類」のほか、かまぼこや干物などの「舞鶴

市内で魚介類を主な原料として製造された水産加工品」のこと。

特に、冬に旬を迎える「サワラ」は脂がたっぷりのって甘みが強い

ことが魅力で、漁場が近い定置網漁で獲れる1.5kg以上のサワラを

「京鰆」、3kg以上は「特選京鰆」として、3月末頃まで、市内や

関西圏をはじめ東京にも出荷されます。


 舞鶴市外の飲食店を対象とする「京都・舞鶴のさかな食事処」の

登録条件は、お客様に「舞鶴のさかな」を積極的に提供する意欲が

あること、「舞鶴のさかな」を通じた舞鶴の魅力発信に協力する

などの4項目を設定。登録料は無料で、登録すると舞鶴市水産

協会が「京都・舞鶴のさかな食事処 登録証」を交付します。

 なお、今年度の登録期間は平成31(2019)年3月31日(日)

まで。ただし、申し出がない限り4月以降も登録は継続されます。


 制度創設後、初となる「京都・舞鶴のさかな食事処」の登録店は、

以下の8店舗です。

※以下は順不同、敬称略

(1)京アポロ食堂 宮川町

 住所:〒605-0816京都市東山区新宮川町通松原下る西御門

 電話:075-741-6311

(2)喜楽亭

 住所:〒604-0861京都市中京区大倉町215

    クリスタープラザエム

 電話:075-213-1688

(3)酒バル Jinsuke

 住所:〒600-8072京都市下京区綾材木町208

 電話:075-744-1109

(4)炉端屋 がぶり

 住所:〒604-8162京都市中京区七観音町637

    インターワンプレイス烏丸ビル

 電話:075-211-7366

(5)海老バル 道月(どうげつ)

 住所:〒600-8095京都市下京区扇酒屋町279-2 リリィビル

 電話:075-341-7377

(6)中家(なかや)

 住所:〒615-0027京都市右京区西院西三蔵町11-1

 電話:075-312-0010

(7)すいば

 住所:〒604-8042京都市中京区中之町565-23

    ハレの日花遊小路ビル

 電話:075-251-0073

(8)Trattoria Invito(トラットリア インヴィート)

 住所:〒612-8054京都市伏見区御堂前町617-1

    奥山京桃山ビル

 電話:075-612-1205


※舞鶴観光の情報は「まいづる観光ネット」を参照してください。

  http://www.maizuru-kanko.net/

※状況によって、内容を変更・中止する可能性があります。

 予めご了承ください。


※参考1:「京都・舞鶴のさかな食事処」 概要

制度名称

 「京都・舞鶴のさかな食事処」

  ※舞鶴市外では初めての試み

制度概要

 「舞鶴のさかな」を使用した料理を積極的に提供する、舞鶴市外

 の飲食店を「京都・舞鶴のさかな食事処」に登録し、

 旬のおいしい「舞鶴のさかな」と「魚の街・まいづる」の地域

 イメージを全国に向けて訴求する。

登録基準

 (1)お客様に対し、積極的に「舞鶴のさかな」や「舞鶴の旬の

   特選さかな」を提供する意欲があること。

  (天候等により提供できない場合を除き、常時提供する

   ように努めること)

 (2)「舞鶴のさかな」を通した舞鶴の魅力発信に協力すること。

 (3)一般社団法人舞鶴市水産協会の発行する「登録証」を

   掲示すること。

 (4)一般社団法人舞鶴市水産協会等のHP等に紹介されることを

   承諾すること。

登録料

 無料

  ※登録後、舞鶴市水産協会が「京都・舞鶴のさかな食事処

   登録証」を交付する。

登録有効期間

 平成31(2019)年3月31日(日)まで

  ※申し出がない限り、以後も登録は継続される。

募集方法

 舞鶴市および舞鶴市水産協会のHPで募集

募集期間

 平成30(2018)年12月4日(火)〜

 平成31(2019)年1月25日(金)

主 催

 一般社団法人舞鶴市水産協会

登録制度に関する問い合わせ先

 一般社団法人舞鶴市水産協会(事務局:舞鶴市水産課)

 電話:0773-66‐1020


※参考2:舞鶴市の紹介

 舞鶴市は、縄文時代から交易の要所として繁栄し、明治34

(1901)年の舞鶴鎮守府(旧海軍の統括機関、初代司令官庁は

東郷平八郎)の開庁以来、日本海側で《唯一の軍港都市》として

発展してきました。

 市内は、戦国武将・細川幽斎が築いた田辺城の城下町として

古い町並みが残る「西地区」。平成28年度の「日本遺産」に認定

された旧海軍ゆかりの「赤れんが倉庫群」など、近代化遺産が

数多く残る「東地区」を中心に形成されています。

 現在、市内沿岸部には海上自衛隊舞鶴地方総監部、第八管区

海上保安本部が設置され、「海上自衛隊」と「海上保安庁」の

拠点が同一の市に設置されている《全国で唯一》の都市です。


 また、舞鶴市は戦後13年間にわたり、海外から約66万人の

引揚者を迎え入れた「引き揚げのまち」でもあり、平成27

(2015)年10月、舞鶴市が所蔵するシベリア抑留と引き揚げに

関する資料570点がユネスコの「世界記憶遺産」に登録されました。

 市は、70年以上前に舞鶴港に引き揚げてきた日本人抑留者の、

旧ソ連時代のウズベキスタン(平成3年独立、現在はウズベキ

スタン共和国)における実直で勤勉な仕事ぶりが「縁」となり、

平成29(2017)年11月、同国の2020年東京オリンピック・パラ

リンピック競技大会の「ホストタウン」として、レスリングと

柔道の2競技の事前合宿が決定しました。

アクセス:

 《電車》JR京都駅から山陰本線、舞鶴線でJR西舞鶴駅まで

     約1時間40分(特急利用)

 《車》京都から京都縦貫自動車道・舞鶴若狭自動車道で

    西舞鶴ICまで約100km

 《高速バス》京都から直通で約1時間50分。

       大阪(梅田)から直通で約2時間10分。

人口:80,695人(平成31年2月1日現在の推計人口)

面積:342.12k?(平成29年4月1日現在)

市長:多々見良三(たたみ・りょうぞう)


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MDEwNiMyMTY5MjMjNDAxMDZfeGpmTFJqcWNFQy5qcGc.jpg ]




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