割烹味見のプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2019年03月25日 11時　[外食・フードサービス／告知・募集]

割烹味見

博多の割烹が国内で珍しいハラール認証カレー、4月1日から販売開始。ムスリムが食べられる味にこだわりの逸品、日本人にもオススメ

ジャパン・ハラール・ファンデーションからハラール認証を得ました。楽天で販売します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDkzOCMyMTc3NzcjNjA5MzhfS3FFTGp1cmtPWS5qcGVn.jpeg ]

基本の五味に「人間味」の温かさを加えた六味で楽しむ「割烹味美」は4月1日（月）、国内では珍しいハラール認証カレーの販売をスタートします。（社）ジャパン・ハラール・ファンデーション（JHF）の認証を取得。楽天で販売いたします。

▼割烹味美｜公式サイト：http://www.ajimi-h.com

■動物由来成分、化学調味料等は不使用「ムスリムも食べられる」カレー

ハラールとはイスラム法で「合法」の意味で、食に関するハラールは教義で口に入れることを許された食材や料理のことです。ムスリム（イスラム教徒）は宗教上の理由からハラール以外、口にしません。豚肉、アルコールを含んだ調味料等は使用せず、鶏肉や牛肉は戒律に従って処理された肉のみを使用。

もっともハラール認証を受けた料理は、非ムスリムである多くの日本人も何の問題もなく食べられます。それはハラールが「ムスリムだけが食べる料理」ではなく、「ムスリムも食べられる料理」だからです。実際に北海道の名物であるジンギスカンで用いられる羊肉は、ほとんどハラールと言われています。

今回、当店が販売するハラール認証カレーは「味なカレー」（650円）です。動物由来成分、化学調味料、保存料、合成着色料は一切使用していません。無農薬有機栽培の野菜をふんだんに使用し、店主・河原畑豪二がこだわり抜いて仕上げました。ムスリム対応ですが、おいしさ、安全性は非ハラール食品と全く変わりありません。この機会に日本の方にも召し上がっていただき、ムスリムの人々が実際に口にする料理を通じて、相互理解を深めていただければと考えています。

当店は祇園の割烹料理で腕を磨いた店主が営むミシュランガイドでも紹介された店舗です。店名の「割烹味美」には酸味・苦味・甘味・辛味・塩味の和食の五味に加えて、「人間味」という6番目の味をお客様と作り上げていく思いが込められています。

地産地消に力を入れ、最高の素材の旨みを引き出せるように熟練の細やかな技を駆使。出来上がった味は繊細にして大胆、細部にまで心配りがされています。デザートとして出している「博多ぷりん」は人気の逸品です。卵は使用せず、牛乳はジャージー・地元産、ホイップも使用しています。プリンの上部には沖縄産の黒糖ときなこをかけて味に深みを出しました。店舗で販売もしており、1個345円で提供しています。

店内は割烹としての上質な雰囲気の中にも暖かな空気が流れ、人間味あふれる空間です。人数に合わせて個室を多数ご用意。カウンターでは職人技を間近にご覧になることができます。

※価格は税別

＜割烹味美＞

所在地：福岡県福岡市博多区中洲4-1-10 第2きよたけビル1F

電話番号：092-262-0381

アクセス：福岡市地下鉄空港線・箱崎線中洲川端駅から徒歩5分

営業時間：17:00-24:00（食材が切れ次第、終了）

定休日：日・祝

提供元：ValuePress!プレスリリース詳細へ