株式会社B級グルメ研究所のプレスリリース

• 旅行・観光・地域情報
• 不動産
• 農林水産
• 鉄鋼・非鉄・金属
• 繊維・エネルギー・素材
• 精密機器
• 新聞・出版・放送
• 食品関連
• 商社・流通業
• 自動車・自動車部品
• 国・自治体・公共機関
• 広告・デザイン
• 建築・土木
• 携帯、モバイル関連
• 金融・保険
• 教育
• 機械
• 外食・フードサービス
• 運輸・交通
• 医療・健康
• ファッション・ビューティー
• ビジネス・人事サービス
• ネットサービス
• コンピュータ・通信機器
• エンタテインメント・音楽関連
• その他非製造業
• その他製造業
• その他サービス
• その他

• サービス
• 製品
• 告知・募集
• キャンペーン
• 企業の動向
• 研究調査報告
• 業績報告
• 人事
• 技術開発成果報告
• その他

Check 　 　Tweet

2021年01月21日 14時　[外食・フードサービス／告知・募集]

株式会社B級グルメ研究所

日本初のビーフストロガノフ専門店『ガノフ屋』が「アンバサダープログラム」をスタート〜ガノフアンバサダー起用でおいしさと魅力を日本全国へ拡散〜

株式会社B級グルメ研究所（東京都武蔵野市：代表取締役社長　坂本 憲史）は、日本初のビーフストロガノフ専門店『ガノフ屋』で、アンバサダープログラムをスタートしました。日本ではまだ馴染みのないビーフストロガノフを体験してもらい、その魅力を一緒に発信してくれる『ガノフ屋』公式アンバサダーを今後広く募集していきます。

　「ビーフストロガノフ」は、ロシアで愛される家庭料理です。これまで日本で食べられる場所といえば老舗の洋食屋やロシア料理専門店に限られてきました。「ビーフストロガノフ」の美味しさを伝え、より多くの方に親しんでもらいたいとの思いで、2020年7月、池袋に日本初となる専門店『ガノフ屋』をオープンしました。

　この度、『ガノフ屋』では、ビーフストロガノフをもっと身近に感じてもらえるように、「アンバサダープログラム」を導入しました。「ビーフストロガノフの美味しさを自ら体験し、魅力を伝えたい」という方を募り、一緒に発信していきます。アンバサダーには、店舗でおすすめメニューや新メニューなどをご試食いただき、メニューの写真や動画に指定ハッシュタグ「#ガノフアンバサダー」を付けてInstagramに投稿してもらいます。
　初回は約200名の方から応募があり、現在までに第1期生として3名が活動しています。初めて食べるビーフストロガノフの美味しさや、『ガノフ屋』の看板メニュー「白ガノフ」をレポート。マカロニポテトや干し豆腐サラダのトッピング、オリジナル調味料での味変の楽しみ方も伝えています。今後も定期的にアンバサダーを募集し、それぞれのアンバサダーが感じる新しい視点でのビーフストロガノフの魅力をお届けいたします。

　今後も『ガノフ屋』では、「ビーフストロガノフって美味しい。」という体験、感動を全国の方にお届けできるように様々な取り組みをしてまいります。


■第1期ガノフアンバサダー活動事例

クルメOL -東京女子-さん（アカウント：tokyofoodtrip）
https://instagram.com/tokyofoodtrip?igshid=w1i9type3pv3


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMyNjI3MjUjNTQwMzdfaE1SaXJFQmltdS5qcGc.jpg ]

人気の『白ガノフ』980円（税抜）を召し上がり、紹介していただきました。ビーフストロガノフを初めて食べるというクルメOL -東京女子-さん。カレーやシチューとは違う感覚で、生姜が効いたジンジャーライスとの相性を楽しんでいただきました。選べるトッピングや味変、接客の丁寧さについても評価いただき、デートやファミリー向けなどフォロワーに向けて『ガノフ屋』を利用するおすすめのシチュエーションを提示していただきました。


■『ガノフ屋』とは


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMyNjI3MjUjNTQwMzdfV0xNSElNdkFXai5wbmc.png ]
　ハヤシライスやビーフシチューとは違い、「ビーフストロガノフ」は牛のスライス肉と玉ねぎ、サワークリームを使って煮込んだベースに、きのこ類などを炒めて加えたものの総称です。バターライスや白米、パンやマッシュポテトと一緒に食べられていましたが、「ガノフ屋」ではジンジャーライスを採用。コク深いビーフストロガノフに、ジンジャーのスッキリとした香りがバランスの良い仕上がりとなっています。
　メニューは定番の「黒ガノフ」と、ロシア西部の地域で食べられる「白ガノフ」の2種類をご用意。タンパク質が豊富な黒毛和牛の大腿骨からとった出汁を20時間以上かけて仕上げた牛骨スープを使って、美味しさを追求。私達は、幸せあふれる『ガノフ屋』だけのひと皿で、食べる方に少しでも笑顔が増えるよう努めてまいります。


■店舗情報


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMyNjI3MjUjNTQwMzdfQnhNbnF5cXV1bS5qcGc.jpg ]
店名　　　：　ガノフ屋 池袋店
住所　　　：　東京都豊島区南池袋1-18-22
クボタビル2F
TEL　　　 :　03-5927-8662
営業時間　：　月〜土 11時‐23時（L.O.22時）
日・祝 11時‐22時（L.O.21時）
※現在、20時までの時短営業中です。
URL　　　：https://ganoff-ya.jp/　
Instagram ：https://www.instagram.com/ganoffya/?hl=ja　


■会社概要

【社　　　名】 株式会社B級グルメ研究所
【住　　　所】 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
【設　　　立】 2012年7月2日
【代　　　表】 代表取締役社長　坂本 憲史
【資 本 金】500万円
【事業内容】 飲食店経営・教育支援・人材育成 など
【U R L】 https://bken.co.jp/


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

Check

Tweet

2026年03月31日　[企業の動向]
京都先斗町に『甘味処 旅氷』が4月3日（金）オープン！東京・湯島の人気店『サカノウエカフェ』監修のご褒美かき氷で安らぎの時間を提供します！

2026年03月23日　[企業の動向]
本場の味を伝える『台湾老劉胡椒餅』が3/26（木）東北初出店。「エスパル仙台」で台湾屋台の味をお持ち帰りいただけます！

2026年03月04日　[キャンペーン]
3/10「ミートの日」は『ステーキロッヂ』で「カンガルーステーキ」の肉登山にチャレンジ！合計3.5kgを31分以内に完食したらお食事代金13,500円が無料に！

2026年02月18日　[企業の動向]
『ステーキロッヂ』の「ジューシーステーキ」がジャパン・フード・セレクション スペシャリテ部門の金賞を受賞！

2026年02月02日　[キャンペーン]
2月9日（月）は肉の日！『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』で総重量4kgのチャレンジメニュー「おにやんま」を29分以内に完食した方はお食事代8,090円が無料に！

関連するプレスリリース一覧(新着順)