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2021年11月23日 09時　[外食・フードサービス／企業の動向]

有限会社マジカルエッグ

本格的な美味しさはそのままに、サクッと時短！「塩ダレBBQスープカレー」2種を“カレーライススタイル”で提供するランチメニューが、平日限定で新登場

スープとライスを一皿に盛り付けることで、注文から提供までの時間を大幅に短縮。スープが足りないと感じる方には、“追いスープ”も無料で対応するため、こだわりのスープを心ゆくまで堪能することができます。イートインの場合は自家製プレーンラッシー付き。平日の11時30分から16時まで販売します。

有限会社マジカルエッグ（本社：東京都足立区、代表取締役：高山昌之）が東京・墨田区で運営している店舗「お江戸スープカレーちゃはや庵」は、2021年11月25日（木）から12月23日（木）まで、平日限定のランチメニューとして、スープとカレーを別盛りとしない「スープカレーライス」の販売を新たに開始します。メニューは「塩ダレBBQポークのスープカレーライス」と「塩だれ BBQビーフのスープカレーライス」の2種類で、店内飲食の場合は、自家製プレーンラッシーを無料でお付けします。

▼　「お江戸スープカレーちゃはや庵」店舗公式ウェブサイト：https://www.cahayaan.jp


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■多彩なスパイスとニンニクがガッツリ入ったスープカレーを豊富に提供
「お江戸スープカレーちゃはや庵」は、スープカレー専門店として、2020年春に誕生。多種多様なスパイスとニンニクをたっぷり効かせた本格志向の味わいと、都営浅草線・本所吾妻橋駅から徒歩10秒という好ロケーションで、近隣で働く会社員などから熱い支持を受けています。

しかし、大半のビジネスマンの昼休みは、わずか1時間。ランチに長い時間をかけることは難しく、スープとライスは別盛りでスープをたっぷり楽しんでもらうのが特徴であるスープカレースタイルとは相容れない部分がネックとなっていました。

■“追いスープ”とライス大盛りは無料、テイクアウトも可能で16時まで販売
そこで、固定観念から脱却してたどり着いた選択が、いわゆる“カレーライススタイル”。スープとライスを一皿に盛り付けることで、注文から提供までの時間の大幅な短縮が可能となりました。スープが足りないと感じる方には、“追いスープ”も無料で対応。こだわりのスープを心ゆくまで堪能することができます。

店内メニューは、「塩ダレBBQポークのスープカレーライス 自家製プレーンラッシー付」（税込870円）と、「塩だれ BBQビーフのスープカレーライス 自家製プレーンラッシー付」（税込920円）。ライスの大盛り280グラムは無料、焦がしチーズトッピングは150円で、辛さは2辛まで追加料金はかかりません。また、イートインだけでなく、テイクアウトも可能。ラッシーは付かず、容器・袋・スプーン代として別途100円がプラスされます。

提供時間は11時30分〜16時で、12月23日（木）まで実施。来店客からの評判を見極めるとともに、店内オペレーションの確立にも注力し、将来的には第2弾、第3弾をお届けする予定です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDY1MSMyODQ5ODkjNzA2NTFfWXBPRURqdlRRdS5KUEc.JPG ]
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■「お江戸スープカレーちゃはや庵」店舗概要
住所：〒130-0005 東京都墨田区東駒形3-20-6
アクセス：都営浅草線「本所吾妻橋」駅A0出口から徒歩10秒
電話番号：03-6658-8363
営業時間：午前11時30分〜午後10時30分（ラストオーダー：午後10時）
定休日：曜日不定で月6回（公式ウェブサイトに随時掲載）
店舗公式ウェブサイト：https://www.cahayaan.jp
公式ブログ：https://ameblo.jp/cahayaan/
公式Instagram：https://www.instagram.com/oedosoupcurrycahayaan/


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