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2022年01月07日 13時　[外食・フードサービス／サービス]

株式会社長楽館

百年以上の歴史ある洋館にて「旅する葡萄酒 マデイラフェア」、2022年1月10日(祝月)〜2月28日(月)開催

世界三大酒精強化ワインの一つ・マデイラワインを気軽に楽しむフェア

明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館(京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人)は、2022年1月10日(祝月)より2月28日(月)の期間「旅する葡萄酒 マデイラフェア」を開催いたします。

フェア期間中は、普段はバーやルームサービスのみでご提供しているマデイラワインを、デザートカフェ長楽館でも提供するほか、宿泊者専用プライベートバー「長楽館LIBRARY BAR MADEIRA」にて一般のお客様もご案内いたします。
日本ではまだまだ珍しいポルトガルのマデイラワインを是非気軽に味わっていただきたいという思いから、デザートカフェ長楽館でもグラス一杯よりご用意させていただきます。

■マデイラワインとは


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjk0OSMyODc3NTgjNzI5NDlfaXZIekdjeENWSi5qcGc.jpg ]

ポルトガル領のマデイラ島で作られるマデイラワインは、スペインのシェリー、ポルトガルのポートワインに並ぶ、世界三大酒精強化ワインの一つです。
加熱により意図的にワインを酸化・熟成させることで独特の香ばしい風味が生まれ、100年以上保存の効く美酒に仕上がります。その製法は、大航海時代の16世紀、船に積まれたワインが、赤道付近を通過するときに熱されたことで偶然生まれたといわれています。
長い歴史と海を旅する葡萄酒。マデイラはそんな物語をたずさえたワインです。
京都・長楽館は国内でも有数のマデイラワインの品揃えを誇り、常時100種以上、辛口から甘口まで幅広い種類を揃えています。

■デザートカフェ長楽館で味わうマデイラワイン
京都市指定有形文化財である洋館「長楽館」の、それぞれ内装の異なる7種のお部屋でスイーツや軽食、ドリンクをお楽しみいただける「デザートカフェ長楽館」でも、フェア開催中は期間限定でメニューにマデイラワインが登場します。辛口は食前酒として、甘口はスイーツと合わせたりデザートワインとしてお飲みいただくのもお誂え向きです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjk0OSMyODc3NTgjNzI5NDlfaWRxY0NPdmphRC5qcGc.jpg ]

マデイラワイン　Vinhos Barbeito（ヴィニョス・バーベイト）
・Sercial セルシアル　10年（辛口）
・Verdelho ヴェルデーリョ　10年（中辛口）
・Boal ブアル 　10年（中甘口）
・Malvasia（マルヴァジア）　10年（甘口）

■デザートカフェ長楽館のアフタヌーンティーと味わうマデイラワイン


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjk0OSMyODc3NTgjNzI5NDlfWUtJVmtmUlBuTS5KUEc.JPG ]

デザートカフェ長楽館の「迎賓の間」はアフタヌーンティーの専用室です。ドローイングルームの流れを汲むロココ様式の応接間では、英国式の本格派アフタヌーンティーをご提供しております。
フェア期間中、食前酒より始まる正統派アフタヌーンティーのスイーツやセイボリーに合わせてご注文いただける、上記4種の10年熟成のものから1850（嘉永3）年のオールド・ヴィンテージまで、ソムリエがセレクトしたマデイラワインを各種ご用意いたします。
また、アペリティフ（食前酒）をマデイラワインへの変更も可能です（オプション料金）。

長楽館アフタヌーンティー　1名￥4,500〜（2名様より/要予約）
https://www.chourakukan.co.jp/topics/dessert-cafe/afternoontea-menu.html

■宿泊者専用プライベートバー「長楽館LIBRARY BAR MADEIRA」を開放
フェア期間中、宿泊者専用プライベートバー「長楽館LIBRARY BAR MADEIRA」はご宿泊以外のお客様のご利用も承ります。
また、バーにてオールドヴィンテージ・マデイラワイン（1850〜1990年）をご注文いただきましたお客様へ、ご注文のマデイラワインと同品種の葡萄を使用した5年熟成のマデイラワインを1杯プレゼントいたします。同じ品種で年代の異なるものの飲み比べ（縦飲み）を行うことで、歴史による変化を感じていただけたらと思います。
運がよければ、生まれ年や記念年のマデイラワインと出会えるかもしれません。

■旅する葡萄酒 マデイラフェア Madeira Fair　概要
開催期間：2022年1月10日(祝月)〜2月28日(月)
　　　　　※LIBRARY BAR MADEIRAは完全予約制にて営業いたします（不定休）
　　　　　※1月24日(月)〜28日(金)・2月16日(水)〜17日(木)は全館お休みを頂きます　　　　　
開催店舗：デザートカフェ長楽館・長楽館LIBRARY BAR MADEIRA
営業時間：デザートカフェ長楽館　　　　　 11:00〜18:30(18:30L.O.)
　　　　　　アフタヌーンティー 　　　　　12:00〜18:00(2部制)
　　　　　長楽館LIBRARY BAR MADEIRA　17:00〜22:00(21:30L.O.)
　　　　　※バーは完全予約制
　　　　　※フェア期間中は上記の時間にて営業いたします
料金（一例）：
マデイラワイン　1グラス（30ml）
・10年熟成　各￥1,100
　　Sercial（セルシアル）
　　Verdelho（ヴェルデーリョ）
　　Boal（ブアル）
　　Malvasia（マルヴァジア）
・Verdelho 1850（嘉永3）年 ￥28,600
・Boal 1903（明治36）年　　￥17,600
・Sercial 1969（昭和44）年　￥ 4,400
・Malvasia 1989（平成1）年 ￥ 2,750

※料金は税込金額です。別途サービス料10％を申し受けます。
※写真は一例です。入荷状況により変更の可能性がございます。
※情勢により、営業時間や提供時期の変更の可能性がございます。最新の情報はホームページをご確認ください。

■会社概要
商号　　：株式会社長楽館
所在地　：〒605-0071　京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
設立　　：1954年9月
事業内容：レストラン、カフェ、ホテル、宴会場の運営及び結婚式・宴会の企画

長楽館の新型コロナウイルス感染症対策について： https://www.chourakukan.co.jp/news/post-11706.html

長楽館公式ホームページ： https://www.chourakukan.co.jp/
公式Facebook　　　　　： https://www.facebook.com/chourakukan/
公式Instagram　　　　 ： https://www.instagram.com/chourakukan/
公式Twitter　　　　　 ： https://twitter.com/chourakukan

＊情勢により、営業時間の変更の可能性がございます。最新の営業時間・休業日はホームページをご確認ください。
＊上記の内容は発表時のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。


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