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2022年10月11日 12時　[外食・フードサービス／企業の動向]

株式会社B級グルメ研究所

『スパゲッティーのパンチョ』から爆誕！パスタ界の雄「カルボナーラ」と「ナポリタン」が出会った『ナポたま』を 10/14〜発売。背徳感たっぷりの濃厚な味の世界へ

株式会社パンチョ（東京都武蔵野市：代表取締役社長　野尻圭介）が運営する飲食店『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』は、期間限定メニュー「ナポリタンカルボ（通称ナポたま）」を2022年10月14日（金）より販売いたします。パスタの人気ランキングで常に上位に君臨する「カルボナーラ」と『パンチョ』の看板メニュー「ナポリタン」がついにドッキング。濃厚さに濃厚さを掛け合わせ、それでいて次の1口が進むよう仕上げています。ナポリストならずとも必食の背徳感あふれる1皿で、食欲の秋を盛り上げます。※「ナポリスト」とは『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』ファンの総称です。

「ナポリタン」といえば『パンチョ』。なのに
好きなパスタは「カルボナーラ」と答える人の多さよ！

日本中のナポリストのみなさまのおかげで、『パンチョ』=「ナポリタン」、「ナポリタン」＝『パンチョ』という認識が広がりつつあることを『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』関係者一同、肌で感じています。（※）

「改めてナポリタンは旨い、と言わせたい」。その一心で、ナポリタンを愛してくださるみなさまと一緒にここまで駆け抜けてきました。
ところが、メディア等で目にする調査結果で「ナポリタン」の順位は、たいていメダル圏外というのが現実です。ランキングの1〜2位にいつもいる常連といえば「カルボナーラ」や「たらこ」。

嫉妬している場合ではなく、仲良くなる方法を探りました。秋冬に恋しくなるのは、ほっとする、まろやかな味わい。そうして生まれたのが、この秋の新・限定メニュー「ナポリタンカルボ（通称ナポたま）」です。
※「ナポリスト」とは『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』ファンの総称です。

とろ〜りソースが決め手！
濃厚な味と組み合わせても「改めてナポリタンは旨い！」

言うまでもなく「カルボナーラ」はこってり濃厚。卵と乳成分を配合したリッチな味わいが特長です。一方、『パンチョ』の「ナポリタン」も、特製トマトソースの酸味とさわやかさが際立つ濃厚な味わいが特長です。

濃い色と濃い色を混ぜると濁ってしまうように、味覚の世界でも同様のことが起こりがちです。ところが「ナポたま」こと「ナポリタンカルボ」は、両者の良いとこ取りを実現。
テストキッチンでの試作を繰り返し、トマトベースとクリームベースの良さを互いに引き立てるよう仕上げました。どんな相手とも調和する「ナポリタン」の底力、また「カルボナーラ」と出会った「ナポリタン」の新たな表情を、舌と胃袋でお楽しみください。

衝撃のハイカロリースパゲッティー!?
それでも堂々たるチャリティーメニューです

ここまで「ナポたま（ナポリタンカルボ）」の魅力をお伝えしてきましたが、パスタ界の高カロリー代表でもある「カルボナーラ」と手を繋いだことで、それなりの熱量に仕上がっています。
それでも、濃くて旨い。「旨い」ということが、この秋『パンチョ』が出した答えです。
「こんなハイカロリーを…」という背徳感にどっぷりハマるのも良し、カロリーを恐れることなく純粋に「旨さ」に溺れるも良し。
今年も残り3ヶ月弱。旨いものを食べずに終わるのか、旨さに酔いしれて過ごすのか。全ナポリストに、後者の喜びや楽しみが届くことを願っています。（※）
※「ナポリスト」とは『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』ファンの総称です。

実はチャリティーメニューの一面も
「ナポたま（ナポリタンカルボ）」がハイカロリーなことは事実ですが、背徳感や罪悪感に押しつぶされる必要はありません。「ナポたま（ナポリタンカルボ）」は1食のご注文につき10円をチャリティーに充てさせていただきます。集まった金額は「こども食堂」へのナポリタンとしてお届けします。
▼過去の活動はこちらから
https://note.five-group.co.jp/n/ne0f19631f01f

ナポたま（ナポリタンカルボ）

■販売開始日：2022年10月14日（金）
※期間限定メニューです。販売終了は11月末を予定しています。

■販売店舗：
『スパゲッティーのパンチョ』
渋谷店、新宿店、新宿南口店、秋葉原店、代々木店、秋葉原昭和通り口店、御徒町店、アリオ亀有店、蒲田店、新橋店、島忠ホームズ川崎大師店、吉祥寺店、町田店、ヨドバシ横浜店、モザイクモール港北店、富士店、大船店、柏店、プレナ幕張店、大宮店、246裾野店、大阪なんば店、博多バスターミナル店、大橋駅ナカ店、VIERRA小倉店、鹿児島宇宿店、熊本駅ナカ店、岐阜茜部店

『キッチンパンチョ』
上越インター店、相模原店、平塚店、イオンモール甲府昭和店、鳥取店、楽市街道くるめ店、アルパーク広島店
※各店の営業時間は、社会情勢に応じて変動いたします。施設内の店舗は、施設の営業日・営業時間に準じて営業いたします。

■販売価格：
『スパゲッティーのパンチョ』
小：920円
並・大：960円

『キッチンパンチョ』
小：860円
並：960円
大：1,060円

※本メニューはメガ盛での提供予定はございません。あらかじめご了承ください。

『スパゲッティーのパンチョ』について

昔ながらの食材と調理方法にこだわり、懐かしさを提供するナポリタン専門店です。
自慢の極太麺は前日に茹で置きして程よく水分を吸わせておくことで、ソースと絶妙に絡むよう仕上げています。毎日お店で手作りしているソースは、他では決して食べられない味わいが魅力です。ボリューム感のあるスパゲッティー【小盛300g / 並盛400g / 大盛500g / メガ盛600g】は、目玉焼きや厚切りベーコン、焼きチーズといった追加トッピング（有料）で自分だけのカスタマイズも可能。どなたでも満足いただける一皿を提供しています。
https://naporitanpancho.com/
※「ナポたま（ナポリタンカルボ）」はメガ盛での提供予定はございません。あらかじめご了承ください。



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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