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2023年05月08日 10時　[外食・フードサービス／企業の動向]

株式会社B級グルメ研究所

『ステーキロッヂ』渋谷道玄坂店が移転して復活！初の2階建て店舗に生まれ変わって5月10日（水）オープン！ 12日（金）までオープンキャンペーンも実施!!

株式会社B級グルメ研究所（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：坂本 憲史）はステーキハウス『ステーキロッヂ』の新店舗『ステーキロッヂ 道玄坂店』を5月10日（水）にオープンいたします。『ステーキロッヂ』1号店の渋谷道玄坂店が昨年10月に都市開発のため閉店した後も多くのご要望を受けたことから、再び道玄坂にオープンすることを決定いたしました。今回の復活オープンを記念し、オープンから 5月12日（金）までの期間中にご来店の方へ特別な割引をご用意。LINE会員にご登録いただいた方へ、当日のお会計を200円オフにするほか、次回ご来店時に4名様まで200円引きになる特別クーポンをプレゼントいたします。新しい道玄坂店で、さらに多くの方へ「都会の真ん中で美味しいお肉をリーズナブルに味わえる」体験を提供してまいります。

『ステーキロッヂ』が渋谷・道玄坂に復活！

『ステーキロッヂ』が誕生したのは2018年。「都会の真ん中で美味しいお肉をリーズナブルに味わえる本格ステーキハウス」として、渋谷・道玄坂4合目にオープンしました。男女問わず、幅広い世代の方からの支持を得て、現在は池袋、千葉県・市川、渋谷宇田川町、秋葉原で営業しています。

『ステーキロッヂ』誕生の地、道玄坂。
1号店である渋谷道玄坂店は昨年10月、都市開発にともなうビル取り壊しのため閉店いたしましたが、多くのご要望を受け、このたび道玄坂のふもとに新たな店舗をオープンいたします。『ステーキロッヂ』が生まれた道玄坂で、多くのお客様と再会できること、新たなお客様と出会えることは『ステーキロッヂ』にとって重要な1歩となります。

登山のような日常をサポート！
忙しない日々の中で、人々が目標やハードルとなる「山」の頂上を目指すため、また乗り越えていくために欠かせない活力。『ステーキロッヂ』は、その源となる「『今足りない』を補える肉」を提供しています。 基礎を作るタンパク質や、活力を補助する鉄分やビタミンが豊富な牛や豚。代謝を促すカルニチンやイミドペプチドを含むチキンやラム。他に類を見ないジビエステーキなど、様々なステーキで街ゆく方々の、登山のような日常をサポートしています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzMTY0ODgjNTQwMzdfYVlOZ1VSaWpXZy5qcGc.jpg ]
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2階建て店舗でファミリーやグループにも！
『ステーキロッヂ』が営業するのは、渋谷や池袋、市川、秋葉原といった、多くの人々が行き交う都市圏です。人々がそれぞれの山頂を目指している街中で、美味しいステーキと、ほっと一息つける温かな空間を提供する「エネルギーチャージスポット」、それこそが『ステーキロッヂ』の目指す姿です。

新たな渋谷道玄坂店は『ステーキロッヂ』初となる2階建て店舗となります。カウンター席に加え、ファミリーやグループでのご利用にもおすすめのテーブル席を充実。これまで以上に、より多くの層にとっての「エネルギーチャージスポット」として、お客様と共に、日々 “旨さのいただき”へ向かってまいります。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzMTY0ODgjNTQwMzdfYWFlanhVcmZtai5qcGc.jpg ]
ステーキロッヂ 渋谷道玄坂店

■店　舗　名　　　　　ステーキロッヂ 渋谷道玄坂店
■住　　　所　　　　　東京都渋谷区道玄坂2丁目6−3
■T E　 L　　　　　 03- 6427-0581
■営 業 時 間　　　　　11:00〜翌AM7:00（L.O.6:30）
　　　　　　　　　　　※情勢により営業時間は変更となる場合がございます
■店 舗 規 模　　　　　席数 38席（カウンター 14 / テーブル 24）
■開　店　日　　　　　2023年5月10日（水）
※プレオープン期間として、2023年5月8日（月）、9日（火）はメニュー数を縮小し、時間を短縮して営業いたします。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzMTY0ODgjNTQwMzdfSVhnTVlkY3lBVy5qcGc.jpg ]
オープンキャンペーン概要

■期　　　間　　　　　 2023年5月10日（水）〜12日（金）
■対 象 店 舗 　　　　　ステーキロッヂ 渋谷道玄坂店
■内　　　容　　　　　 飲食代金を200円割引。さらに次回ご来店時に4名様までお使いいただける200円割引券をプレゼント。
※割引の適用には、ステーキロッヂ 渋谷道玄坂店 公式LINEアカウントへの友達登録が必要となります。期間中のご来店時に登録いただいた場合も適用対象となります。
※次回ご来店時にお使いいただける割引券の有効期限は2023年6月末日となります。


【ステーキロッヂとは】

山小屋風の店内から外を見渡せば、街を行きかう人々はまるでせわしく険しい山を登っているよう。そんな風景を目の前に、クオリティにこだわった厚切りレアステーキと、温かみのある空間で疲れをいやし、日々の元気をチャージしてもらいたいと誕生したのが『ステーキロッヂ』です。
世界中から厳選した肉を、1度も冷凍せずに低温管理。肉本来の旨味を大切に、厚みや焼き加減にもこだわって調理しています。素材の美味しさを堪能できる岩塩やコショウのほか、自家製オリジナルソースでお楽しみいただけます。“旨さのいただき”を目指して、日々研究を重ねています。

オープン当初からの定番人気「ジューシーロッヂステーキ」、脂と赤身のバランスが絶妙な「リッチロッヂステーキ」をはじめ、さっぱりとヘルシーで歯切れの良い「ハラミステーキ」、高タンパク・低脂質・低カロリーな生ラムを使用した「草原育ちの生ラムジンギスカンステーキ」といった人気メニューを取り揃え、“ココロとカラダのチャージスポット”としてさらに進化中です。
https://steaklodge.studio.site/　

【会社概要】

【社　　名】 株式会社B級グルメ研究所
【住　　所】 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
【設　　立】 2012年7月2日
【代　　表】 代表取締役社長　坂本 憲史
【資 本 金】 500万円
【事業内容】 飲食店経営・教育支援・人材育成 など



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