株式会社B級グルメ研究所のプレスリリース

• 旅行・観光・地域情報
• 不動産
• 農林水産
• 鉄鋼・非鉄・金属
• 繊維・エネルギー・素材
• 精密機器
• 新聞・出版・放送
• 食品関連
• 商社・流通業
• 自動車・自動車部品
• 国・自治体・公共機関
• 広告・デザイン
• 建築・土木
• 携帯、モバイル関連
• 金融・保険
• 教育
• 機械
• 外食・フードサービス
• 運輸・交通
• 医療・健康
• ファッション・ビューティー
• ビジネス・人事サービス
• ネットサービス
• コンピュータ・通信機器
• エンタテインメント・音楽関連
• その他非製造業
• その他製造業
• その他サービス
• その他

• サービス
• 製品
• 告知・募集
• キャンペーン
• 企業の動向
• 研究調査報告
• 業績報告
• 人事
• 技術開発成果報告
• その他

Check 　 　Tweet

2025年10月01日 10時　[外食・フードサービス／キャンペーン]

株式会社B級グルメ研究所

本場の老舗の味を伝える『台湾老劉胡椒餅』が10/3（金）京都初出店！週末は2週連続で「胡椒餅」が最大3個無料になるオープニングキャンペーンを実施！

株式会社B級グルメ研究所（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：坂本 憲史）が運営する胡椒餅専門店『台湾老劉胡椒餅』は、2025年10月3日（金）、京都三条河原町に新店舗をオープンいたします。これを記念して10月3日（金）〜5日（日）、10日（金）〜12日（日）の期間限定で「胡椒餅」が最大3個まで無料になるキャンペーンを実施。台湾屋台の空気をそのまま包んだ「胡椒餅」の魅力を、さらに多くの方へ届けてまいります。

本場台湾の味をそのままお届け！

台湾の伝統的なストリートフード「胡椒餅（フージャオビン）」。『台湾老劉胡椒餅』では毎日粉から生地を作り、門外不出のスパイスと肉汁あふれる豚肉を、300℃の専用窯で一つ一つ焼き上げています。外はカリッと香ばしく、中からは肉汁がジュワっとあふれ出す、やみつきの味わいが特徴です。
老舗の味を受け継ぐ「老劉」のこだわりは、職人気質な手作業と、手作りの生地と台湾直送の門外不出のスパイス。黒胡椒のピリッとした刺激とネギの風味が立ち上がり、一度食べたら忘れられない味をお楽しみください。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzNjMwMjgjNTQwMzdfRFF4SnBhb0NGWS5qcGc.jpg ]
最大3個無料になるオープニングキャンペーン！

『台湾老劉胡椒餅』の京都初出店を記念し、10月3日（金）〜5日（日）、10日（金）〜12日（日）の6日間、最大3個の「胡椒餅」が無料でもらえるキャンペーンをご用意いたしました。
［キャンペーン内容］
・「胡椒餅」を1個ご購入いただくと、1個無料でプレゼント
・ご購入くださった方へ、次回使える「胡椒餅1個引換券」をプレゼント
・LINE会員登録くださった方へ、追加で「胡椒餅1個無料券」をプレゼント
※本キャンペーンは、お一人様1回のみ（最大3個まで）適用とさせていただきます。

『台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店』概要

『台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店』は阪急電鉄の京都河原町駅から徒歩7分、河原町通りの中に位置します。京都散策でふらりとお立ち寄りいただく際にも、京都からの移動のお供にもおすすめです。

店舗名：台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店
所在地：京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町33-2
オープン日：2025年10月3日（金）
営業時間：月〜土11:00~21:30
　　　　　日祝11:00~21:00
※10月1日（水）、2日（木）はプレオープン日となります。
公式URL：https://roryu-koshomochi.studio.site/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzNjMwMjgjNTQwMzdfSGZ5b09rVEhzSy5qcGc.jpg ]

台湾老劉胡椒餅について

『台湾老劉胡椒餅』は店主が身ひとつで飛び込んだ台湾で、その美味しさに魅了されたことから始まりました。突然の修行の申し込みに快く応えてくださった劉さんの味を、日本で多くの人に伝えるため、吉祥寺の店舗で営業してきました。
今回の「京都三条河原町店」出店を通じ、より多くの方に本場台湾の劉さんから受け継いだ「胡椒餅」をお届けします。


粉から捏ね上げた、2種類の生地を使用
専用の特注窯で焼き上げた『台湾老劉胡椒餅 』の「豚肉胡椒餅」はカリッとした表面を手で割ると、中からジューシーな肉汁と具の旨みが溢れ出します。粉から捏ね上げた2種類の生地を使うことで、肉汁を逃さずに、噛んだ時のかりっ、さくっ、もちっとした食感が楽しめます。

胡椒餅の心臓部分！こだわりの具材
『台湾老劉胡椒餅』では、ひき肉ではなく大きめカットした国産豚を使用しています。
歯切れの良い角切り肉から、甘みと脂が詰まった肉汁がたっぷり溢れ出ます。
また、ネギにもこだわりが。甘みと辛さのバランスを調整し、肉餡と混ぜずに生地に包むことで、焼き上げた後もネギの食感をしっかりと楽しめるように仕上げています。

食欲をそそるスパイスの香りでやみつきに
味の決め手は、台湾の本家「老劉胡椒餅」の劉さんが配合したスパイス！食欲をそそる香りと、ひと口食べたらクセになる味わいが広がります。

焼きたてはもちろん、温め直しても絶品！
焼きたてを店頭で食べるのはもちろんですが、冷めても美味しく、温め直せばさらに美味しく食べられるのが『台湾老劉胡椒餅』の魅力。
冷凍胡椒餅を温め直す場合は電子レンジ（500W）で約3分加熱するだけ！さらにトースターまたはフライパンで2分焼くと、もっと美味しく召し上がれます。
程よい塩気と満足感で、軽食やおやつ、お酒のおつまみにぴったりな一品です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzNjMwMjgjNTQwMzdfQXNGa0hUYVRqUy5qcGc.jpg ]
『台湾老劉胡椒餅』他店舗

吉祥寺店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目11-1
営業時間：12:00〜20:00


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

Check

Tweet

2026年02月18日　[企業の動向]
『ステーキロッヂ』の「ジューシーステーキ」がジャパン・フード・セレクション スペシャリテ部門の金賞を受賞！

2026年02月02日　[キャンペーン]
2月9日（月）は肉の日！『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』で総重量4kgのチャレンジメニュー「おにやんま」を29分以内に完食した方はお食事代8,090円が無料に！

2026年01月27日　[企業の動向]
札幌の人気店『スープカリーキング』が関西初出店！本場の味わいを大切に、日本の新しい食文化としてスープカレーを根づかせていきます！

2025年12月24日　[キャンペーン]
『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』でお年玉!? 1月3日〜10日は新春お年玉子として生卵トッピングを無料サービス！期間中、何度でも利用でき、ゆで卵への変更も可能！

2025年11月06日　[キャンペーン]
『ステーキロッヂ』がチキンの1番美味しい食べ方を追求！しっとり鶏胸肉にバターソースをかけて、ごはんが進む「バターチキンステーキプレート」が新登場！

関連するプレスリリース一覧(新着順)