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(2012-03-19 00:00:00)
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(2012-01-17 10:00:00)

 
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2009年11月05日 10時 [食品関連キャンペーン]

株式会社アニー

手づくりしてみたい人気クリスマスケーキは?世界一のパティシエの作り方講習会開催。 1位:【いちごと生クリームの定番ショートケーキ】2位:【ブッシュドノエル】

今年手作りしてみたいクリスマスケーキの1位・2位のいちごショートとブッシュドノエルの作り方を、日本のみならず世界を代表するパティシエとして注目されている和泉光一シェフと林正明シェフが教えます。


ニナのケーキワールドクリスマス特集2009では、クリスマスパーティーと題したクリスマスケーキの講習会&試食会を開催。
このたび、参加者の募集をはじめました。

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■ クリスマス特集2009☆クリスマスパーティー -講習会&試食会概要-

[開催日時]12月9日(水)午後

[会場]ドーバー洋酒貿易株式会社

[企画内容]
今年手作りしてみたいクリスマスケーキの1位・2位に輝いたいちごショートとブッシュドノエルの作り方講習。
 ・シェフ’Sポイント(いつものケーキが上手に作れるシェフ技)
 ・キレイにケーキをカットする技
 ・シェフとの写真撮影会     
和泉シェフと林シェフのコラボデザート試食。
 ・クリスマスをイメージした皿もりデザート
 ・作り立てのデザートを試食
質問&写真撮影

[対象] 
今年のクリスマスケーキを手づくりに挑戦したい方。
ケーキが好きな方。
ひとあし早く、クリスマス気分を満喫したい方。
和泉シェフ・林シェフのファンの方。
世界一のシェフが作るケーキを食べたい方。

[参加人数]50人(応募多数の場合は抽選)

[参加費用]おひとり様 5000円

[応募開始]11月4日(水)PM1:00
[応募終了]11月16日(月)PM1:00
 URL: http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/party.html

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■ 講師について 

WPTCをはじめ数々のパティシエ世界大会に出場し、日本のみならず世界を代表するパティシエとして注目されている
和泉光一シェフと林正明シェフをお迎えします。


●和泉光一シェフ
WPTC2006・2008出場
インターナショナルペストリーコンサルタント
日本菓子専門学校卒業後、成城アルプスでの勤務を経て、花とお菓子の工房フランシーズスーシェフに就任。
2000年サロン・ド・テ・スリジェのシェフ・パティシエを9年間勤め、2009年退職。
現在インターナショナルペストリーコンサルタントとして活動する。


●林正明シェフ
WPTC2006出場
インターナショナルペストリーコンサルタント
東京製菓学校卒業後、都内洋菓子店で修行。
その後、東京台場のホテル・グランパシフィック・メリディアンへ。
アシェットデセールや細工菓子など、ホテルならではの技術を修得。
2001年スーシェフとして氷川会館へ。 この頃から自らの技術を高めるためにコンクールに挑戦、多数の入賞を果たす。
2004年氷川会館シェフパティシエに就任。


※WPTCとは
フランス リヨンで開催されるクープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーに並ぶ洋菓子界の世界大会で、2年に一度アメリカで開催されています。
2008年大会の日本チームは総合2位、チョコレートピエス部門では1位を獲得。
現在は、2010年大会に向けて国内予選が行われています。

WTPCオフィシャルサイト URL: http://blog.cake-cake.net/wptc/ 

株式会社アニーは、WPTCチームJAPAN のゴールドスポンサーとしてオフィシャルサイトを運営しています。

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■ クリスマス特集2009とは

 URL: http://cake-cake.net/ 
クリスマスケーキの予約情報や、クリスマスケーキに関する様々な情報を
紹介するニナのケーキワールドが主催するコンテンツです。
特集ページのページビューは 1300PV/日 。(2008年度クリスマス特集開催中平均PV)

特集ページ内から、掲載店舗のクリスマスケーキパンフレット等も閲覧可。


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■ ニナのケーキワールドとは

 URL: http://www.cake-cake.net/event/christmas/
2001年 [ケーキを食べることで生まれる“幸せなひととき”]を感じてもらうために、ケーキ屋さんの紹介サイトとしてオープン。
2006年 [パティシエ達がケーキに込めた想いを届けたい]との思いから、ブログコンテンツを追加。
2007年 [ニナのケーキを買いたい]との声から、オンラインショップが誕生。
2008年 WPTCチームJAPANのゴールドスポンサー就任。

毎年、クリスマス特集を開催中。
クリスマスケーキのご予約情報等、豊富に掲載する。


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■ 株式会社アニー

代表取締役:小林 宣行
設立:1993年2月
本社:東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル2階
TEL:042-484-2700 
URL: http://www.annie.ne.jp/
資本金:6,500万円
事業内容:PC-POSシステム開発・販売/洋菓子&パティシエポータルサイト<ニナのケーキワールド  http://cake-cake.net/ > 運営



【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アニー
東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル2階
ニナのケーキワールド事業部 担当:山田 
TEL:042-440-7027  FAX:042-484-3027
E-mail:nina-info@cake-cake.net



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添付ファイル

関連URL

  • http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/cake.html
  • http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/party.html
  • http://www.cake-cake.net/event/christmas/
  • http://www.cake-cake.net/
  • http://www.cake-cake.net/enquete/christmas/
  • 株式会社アニーのプレスリリース一覧

    2009年11月05日 [キャンペーン]
    手づくりしてみたい人気クリスマスケーキは?世界一のパティシエの作り方講習会開催。 1位:【いちごと生クリームの定番ショートケーキ】2位:【ブッシュドノエル】

    2009年05月29日 [研究調査報告]
    初めて作ったスイーツの“失敗事例”があきらかに。

    2009年05月08日 [告知・募集]
    「TVチャンピオン ケーキ職人選手権」3連覇で、シェフパティシエ・横山知之が審査員から学んだモノ

    2009年04月30日 [告知・募集]
    Yahoo検索「ケーキ」で1位のサイトが、テレビになります。

    2009年03月05日 [キャンペーン]
    【ニナのケーキワールド】洋菓子界の世界大会WPTC出場のパティシエによる連載がスタート。第1回目は、帝国ホテル望月完次郎シェフが、今人気の“マカロン”について解説します。




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