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2012年09月12日 11時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社ザート・トレーディング

「シュパーテン・オクトーバーフェストビア」入荷！ ドイツ本国に先んじて、2012年9月14日（金）解禁！

株式会社ザート・トレーディングは、直営ドイツ料理レストラン「フランツィスカーナー バー＆グリル」「ドイチェ・ドイチェ」などで、ドイツミュンヘン6大ブルワリーのひとつ、シュパーテン醸造所から直輸入した「シュパーテン・オクトーバーフェストビア」を期間限定で販売します。

株式会社ザート・トレーディング（本社：東京都港区、代表取締役：能勢美紀子）は、直営ドイツ料理レストラン「フランツィスカーナー バー＆グリル」「ドイチェ・ドイチェ」などで、ドイツミュンヘン6大ブルワリーのひとつ、シュパーテン醸造所から直輸入した「シュパーテン・オクトーバーフェストビア」を期間限定で販売します。

オクトーバーフェストビアは、ドイツ本国のオクトーバーフェストに解禁される、年に一度のフレッシュな秋の味覚。
ザートグループでは、シュパーテン醸造所のオクトーバーフェストビアを2012年9月14日より解禁いたします。本国のオクトーバーフェストよりも早く楽しめる本場ドイツの味、どうぞお早目にご体験ください。

◆200年以上の歴史を誇るビール祭り　ドイツ ミュンヘン オクトーバーフェスト

ドイツミュンヘンで9月半ばから10月上旬まで開催されるオクトーバーフェストは、期間中全世界から600万人以上が集まる世界最大のビール祭り。
その規模も楽しさも、まさしく世界最大級。
お祭りの舞台となる「テレージエンヴィーゼ（テレーゼの草原）」には、大小15近くのビールテントが並び、移動式遊園地も設置されます。
ビールテントではバイエルンの民族音楽で大いに盛り上がりながら、マースと呼ばれる1リットルジョッキで乾杯！
馬に乗ったミュンヘナー・キンドル（ミュンヘンのシンボルM?nchner Kindlにふんした黒いマントを着た女の子）を先頭に、ミュンヘン市長やビール醸造所の華やかな馬車、民俗衣装グループや射撃連盟が連なる盛大なパレード、花火大会など、見逃せないプログラムがたくさん用意されています。
オクトーバーフェストの起源は、1810年バイエルン国王ルードヴィッヒ1世（ノイシュヴァンシュタイン城をたてた王様の祖父）とテレーゼ王妃の結婚式で催された競馬。やがてお祭りの様相を呈し、その後にビールの販売が許可され、次第に規模が大きくなり、現在のオクトーバーフェストに発展しました。

◆オクトーバーフェストビア

オクトーバーフェストで特別に披露されるビールをオクトーバーフェストビアといいます。
3月に醸造し、夏の間寝かせておくオクトーバーフェストビアは、豊かな味わいと高いアルコール分が特徴。
正式銘柄として認定されるのは、地元ミュンヘンの公式6大ブルワリーのものと限定されています。

◆シュパーテン・オクトーバーフェストビア

ミュンヘン6大公式ブルワリーの一つ、シュパーテン醸造所は、600年の歴史を持つミュンヘンでも最古の醸造所。
ミュンヘン市長がシュパーテンの樽を割る事で、オクトーバーフェストの開会が宣言されることもあり、オクトーバーフェストでも中心的役割を果たす醸造所です。
シュパーテン・オクトーバーフェストビアは、長期低温熟成により生み出される、豊かなホップの香りとフルーティな麦芽の風味が魅力です。

【シュパーテン・オクトーバーフェストビア】

タイプ：メルツェン（下面醗酵）
味：フルボディ／ほんのりと甘く穏やかなホップの苦味を感じられる
外観：透き通った明るいオレンジ色
麦汁濃度：13.7％
アルコール度数：5.9％

今年は樽生とボトルビールをご用意いたしました。
いずれも在庫がなくなり次第終了の、稀少な季節限定商品となります。
ぜひお試しください。


【株式会社ザート・トレーディング】
・ドイツおよび各国より、プレミアムビール、高級ワイン、高級食材などを輸入・販売
・レストラン部門では都心での直営フラッグシップ店舗経営
・広報、飲食における企画・オペレーションアドバイザー
・独自の価値観を持ってドイツの食文化をプロデュースしています

【ザートグループのレストラン】都内に多数、ドイツ料理レストランを展開しています
＊フランツィスカーナー バー＆グリル 御茶ノ水
＊フランツィスカーナー バー＆グリル 六本木ヒルズ
＊ドイチェ・ドイチェ 表参道ヒルズ
＊ジャーマンファームグリル 渋谷
＊ディ ヴルスト 神谷町
＊フランツクラブ 新丸ビル
＊フランツクラブ 浜松町
＊シュタインハウス 銀座
＊シュタインハウス 新宿西口
＊フランツィスカーナー バー＆グリル 日本橋
＊アイヒェンプラッツ 赤坂


【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：株式会社ザート・トレーディング　担当：高橋
〒105-0001　東京都港区虎ノ門5丁目11番1号　オランダヒルズ森タワーRoP 1301
TEL 03-5733-2004 / FAX 03-5733-2024
Eメール：trading@ml.zato-trd.co.jp

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