身体のことを考えたらこうなった!構想と試作に18カ月！塩度ゼロでもモチモチでコシがある、さぬきのソルトフリーうどん、「塩なき子」ついに発売！

地域に根差しさぬきうどんの販売をおこなっているこんぴらや販売株式会社（代表取締役　辻田順一）は

塩を一切使用せずに、さぬきうどんのコシを再現した健康志向のソルトフリーうどん、「塩なき子」を発売します

構想と試作に18カ月！身体のことを考えたらこうなった!
塩度ゼロでもモチモチでコシがある、さぬきのソルトフリーうどん、「塩なき子」ついに発売！

地域に根差しさぬきうどんの販売をおこなっているこんぴらや販売株式会社（代表取締役　辻田順一）は塩を一切使用せずに、さぬきうどんのコシを再現した健康志向のソルトフリーうどん、「塩なき子」を発売します。
塩はうどん独特のコシ、粘りをだすために不可欠なものとされており、通常さぬきうどんには8％～13％ほどの塩分がはいっており、ゆでても15％～20％ほど残留するとされています。
「塩なき子」はうどんのコシの強さに作用する重要な塩を取り除いたマイナス要因を、「多種類の小麦粉の配合」「熟成と乾燥時間の厳密な調節」「加水の微細な加減」という工夫で乗り越え、本場さぬきうどんのコシ、モチモチ感に限りなく近付くことに成功しました。
近年は生活習慣病との関連も取りざたされている、うどん県の県民食がより健康志向で、コワかわいいパッケージで登場、
高らかに「週１回は休塩日を！」宣言します。

名称　　半生うどん
商品名　塩なき子
内容量　１２０ｇ
賞味期限　冷蔵９０日
発売日　２０１２年１０月１７日
価格　　３１５円（税込）

特設サイト　http://www.gyakuuchi.com
コーポレートサイト　 http://www.konpiraya.jp

「塩なき子」のテーマソングはaagna（アーニャ）
aagna（アーニャ）
女優、タレント。明治大学在学中。
13歳の時に、TBSドラマ『Mの悲劇』の主題歌でメジャーデビュー。
15歳の際に学業集中の為、一度引退し、明治大学心理社会学科に入学し、心理学を学ぶ。
19歳から復帰し活動再会、本格的に舞台、ラジオのパーソナリティ、MC、映画、歌手、モデルなど幅広く活動中。
http://ameblo.jp/aagna/

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：こんぴらや販売株式会社
担当者名：辻田順一
フリーダイヤル：0120-101-703
メール：tsujita@konpiraya.jp

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こんぴらや販売株式会社のプレスリリース

こんぴらや販売株式会社