石井酒造株式会社のプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2014年10月08日 12時　[食品関連／サービス]

石井酒造株式会社

【20代の大吟醸プロジェクト】埼玉県の日本酒メーカー石井酒造が20代のみで製造・活動を行う新銘柄「二才の醸」の資金調達をクラウドファンディングサービスにて開始！

埼玉県幸手市の老舗日本酒メーカー石井酒造が、20代だけで製造・プロモーション・デザイン・販売まで手がける新銘柄「二才の醸」の製造・活動費を国内最大手のクラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」にて資金調達を開始。低迷していると言われる日本酒業界に、若手の情熱で新しい風を吹かせます。

2014年10月8日（水）
報道関係各位
石井酒造株式会社
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【20代の大吟醸プロジェクト】
20代だけで製造、プロモーション、デザイン、販売まで手がける新銘柄、
純米大吟醸「二才の醸(にさいのかもし)」の製造・活動費をクラウドファンディングサービスにて募集開始
http://camp-fire.jp/projects/view/1282
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日本酒の製造、販売を行う、石井酒造株式会社（所在地：〒340-0156　埼玉県幸手市南2-6-11、代表取締役：石井誠）は、純米大吟醸「二才の醸(にさいのかもし)」の製造・活動費をクラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」にて募集を2014年10月7日（火）より開始いたしました。

■純米大吟醸「二才の醸(にさいのかもし)」の支援募集ページ
http://camp-fire.jp/projects/view/1282

【背景】
若者の日本酒離れが叫ばれる昨今、初心者の方はもちろん中級者以上の方の中でも「関心はあるけど何を選べば良いかわからない」という方が増えてきています。今回弊社では、純米大吟醸「二才の醸」を製造し、多くの方に「日本酒の、次の扉を開く感動」を提供いたします。

【概要】
20代だけで製造、プロモーション、デザイン、販売まで手がける新銘柄、
純米大吟醸「二才の醸(にさいのかもし)」の製造費と今後の活動費用をクラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」にて募ります。

低迷していると言われる日本酒業界に、若手の情熱で新しい風を吹かせます。

【詳細】
1：製造からプロモーション、デザイン、そして販売まで全て20代だけで行います

石井酒蔵の代表（8代目）を務めるのは、1987年生まれの石井誠。
製造責任者（杜氏）には1986年生まれの和久田健吾。
共に20代で、業界最年少のコンビとなります。
さらに、本企画のためにプロモーションやデザインなどの専門メンバーを集め、“20代だけのプロジェクトチーム”として活動しています。

2：最新の酵母「協会1901酵母」を使用します
これまで大吟醸酒を製造する場合に主流であった「協会1801酵母」を使わず、
香りは落ち着きながらも、酸味の効果で輪郭のある味わいになります。
この酵母を使用したお酒はまだまだ市場に流通しておらず、大吟醸酒の新たなスタンダードとなる可能性を秘めています。

3：全量手仕込みで、機械を使わず製造します
合理・効率化が叫ばれる日本酒業界において、今回の大吟醸酒は機械を使わず、
全量手仕込みで行います。お酒の呼吸や変化に寄り添い、本当に良いお酒を造りたいからこそ、機械を介さずに全て職人の経験と知見で製造を行います。

【今後の展望】
CAMPFIREにて資金を調達後、地元はもちろん、都内の酒販店や飲食店、さらにはネット通販を使った全国販売などを予定しています。大吟醸酒の素晴らしさ、そして日本酒の魅力を日本中にお届けします。

【石井酒造株式会社について】
本社：〒〒340-0156　埼玉県幸手市南2-6-11
代表者：代表取締役　石井誠
設立：1840年(天保11年)
資本金：4000万円
Tel：0480-42-1120
Fax：0480-43-4300
URL：http://www.ishii-syuzo.jp
事業内容：日本酒の製造、販売

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：石井酒造株式会社
担当者名：石井誠
TEL：0480-42-1120
Email:happyhand.newgreen.mako0720@gmail.com