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2015年03月27日 17時 [食品関連製品]

サンクトガーレン有限会社

元祖地ビール屋サンクトガーレン、600Kgの手切りゴールデンパインを使用したフルーツビール「パイナップルエール」を4月23日(木)より春夏限定発売

サンクトガーレンは4月23日に600Kgの手切りゴールデンパインを使用したフルーツビール「パイナップルエール」を春夏限定で発売致します。泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールで、2013年のワールド・ビア・アワードのフルーツビール部門でアジアベスト獲得の実績をもちます。


サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)は2015年4月23日(木)に「パイナップルエール http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/pinapple-ale/ 」を発売します。
1回の仕込み(小瓶換算6000本分)に約600Kgのゴールデンパインを使用したフルーツビールで、2010年より毎年4〜9月の春夏限定で販売しています。

使用しているのはデルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされた果実です。デルモンテでは果実にストレスを与えない手切りラインが中心となっており、果汁も香りもロスの少ない果実をビールに使うことが出来ます。
果実はビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味を感じることが出来ます。

2013年にはイギリスで開催されているグローバルなビール審査会「ワールド・ビア・アワード」のフルーツビール部門で「アジアベスト」を受賞した実績をもつビールでもあります。

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■商品概要
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【商品名】 パイナップルエール (発泡酒)
日本の酒税法では、ビールの原料として果物の使用が認められていないため、このビールは麦芽率が高いにも関わらず“発泡酒”表記になります。麦芽率は高いため、税率はビールと同じで節税型発泡酒とは一線を画します。
【内容量】 330ml
【希望小売価格】 429 円(税抜き)
【販売場所】 当社オンラインショップ、横浜そごう、横浜タカシマヤ他
※オンラインショップでは現在、発売日当日にお手元に届く先行予約を承り中です
※他、販売店はホームページで随時公開します
【発売期間】 2015 年 4 月 23 日(木)〜9 月末<春夏限定>
【受賞歴】ジャパン・アジア・ビアカップ 2010 金賞、2011 金賞/インターナショナル・ビア・コンペティション 2007 銀賞、2008 銀賞、2010銅賞、2011 金賞、2012 銅賞、2013 銅賞/インターナショナル・ビアカップ 2014 銀賞/ワールド・ビア・アワード フルーツビール部門 2013 アジアベスト

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以下イベントで「パイナップルエール」の樽生がお飲み頂ける予定です

●4月24日(金)〜5月6日(水・祝)
ヨコハマフリューリングスフェスト 2015
http://www.yokohama-akarenga.jp/
●4月24日(金)〜29日(水・祝)/5月1日(金)〜6日(水・祝)
Food Nations〜肉フェス TOKYO 2015 春〜
http://nikufes.jp/
●5月14日(木)〜17日(日)/5月21日(木)〜24日(日)
けやきひろば春のビール祭り
http://www.beerkeyaki.jp/
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■サンクトガーレンは1年を通じて個性豊かなフレーバービールを展開しています
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フレーバービールは果実を使ったフルーツビールの他、スパイスやコーヒーなど果物以外の副原料でフレーバーをつけたビールも広く含みます。
2006年、弊社が販売したチョコレート風味のビールが4日間で完売。それをきっかけにフレーバービールに注目し、2007年バニラと黒糖風味のフレーバービールを2種類同時に発売。当初は“珍ビール”“ゲテモノビール”扱いをされ、悔しい思いをしましたが、徐々に市場に浸透。最近では大手ビールメーカーもこの分野に進出するなど注目を集めています。

●チョコビール(バレンタインシーズン限定。2015年販売分は完売)
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/
160度の高温で焙煎した“チョコレート麦芽”でビターチョコのような風味を表現したビールです。
泡まで真っ黒で濃厚な飲み口。甘くはなく、高カカオのチョコレートのようなビターな余韻が長く続きます。
通常ビールの2倍の高アルコールをもち、ワインのように2年熟成可能な「インペリアルチョコレートスタウト」をはじめ、オレンジ、スモークなど毎年4種のフレーバーで販売。

●スイートバニラスタウト(通年販売中)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/
濃厚な黒ビールにバニラで甘い香りを溶け込ませた、バニラチョコのような後味が楽しめるビールです。

●黒糖スイートスタウト(通年販売中)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokutou-stout/
濃厚な黒ビールに沖縄黒糖で風味付け。泡までふんわり黒糖風味で、和菓子との相性が良いビールです。

●サンクトガーレンさくら (春限定。4月中旬まで販売中)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/sakura/
“天下第一の桜”と称される長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使用。ふんわり桜餅風味です。

●湘南ゴールド (春夏限定。2015 年は 4 月 14 日発売)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan-gold/
神奈川県が開発した同名のオレンジを皮も実も丸ごと使用したフルーツビール。

●アップルシナモンエール (秋冬限定。3月下旬まで販売中)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/
500個の焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを使用したアップルパイのようなビール。


【本件に関するお問い合わせ先】
サンクトガーレン有限会社
担当者名:中川、岩本
TEL:046-224-2317/FAX:046-244-5757
Email:info@sanktgallenbrewery.com
HP: http://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter: https://twitter.com/SanktGallenSHOP
FaceBook: https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Google+:https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery/


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