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2015年04月21日 17時　[食品関連／製品]

サンクトガーレン有限会社

元祖地ビール屋サンクトガーレン、リンゴ95％使用のリンゴ酒「シードル」樽生をGW開催の肉フェス、ヨコハマフリューリングスフェスト会場にて限定販売

サンクトガーレンはリンゴを95％使用して醸造したリンゴ酒「シードル」の樽生を4月24日からの「Food Nations〜肉フェス〜TOKYO 2015 春」と「ヨコハマフリューリングスフェスト2015」にて販売します。ビールの苦味のもとになるホップは未使用。フルーティーでリンゴの酸味の効いた味わい。

　サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／代表取締役 岩本伸久）は、4月24日(金)より出店する2つのイベントでリンゴ酒「シードル」の樽生販売を行います。シードルはリンゴを発酵させて醸造するリンゴ酒のことで、欧米のパブやバーではビールと一緒にシードルが並んでいることは珍しくありません。
　
　サンクトガーレンのシードルはリンゴ95％に、麦芽5％を使用。ビール酵母で発酵させてつくっています。ビールの主原料の1つで苦味のもとになるホップは未使用。そのためビール特有の苦味はありませんが、リンゴの糖分は発酵させているのでジュースのような甘さもありません。
　見た目はビールと同じ黄金色ですが、グラスから漂うのはリンゴのフルーティーな香り。リンゴの酸味が心地よく、ゴクゴク飲めます。アルコールも通常のビールと同じ5％です。

　昨年の頒布会限定で醸造したところ大変好評だったため、今年はさらに量を増やして醸造。4月24日(金）からはじまる「Food Nations〜肉フェス〜TOKYO 2015 春 http://nikufes.jp/ 」と「ヨコハマフリューリングスフェスト2015 http://www.yokohama-akarenga.jp/yff/ 」のサンクトガーレンブースにて樽生の販売を行います。

■Food Nations〜肉フェス〜TOKYO 2015 春
日本全国・世界各国の“肉”料理を集めた日本最大級のフードイベント。普段行列が出来てなかなか予約がとれない食べログのランキング上位店や、日本各地の名店や世界の肉料理が一同に集結します。
【期間】2015年4月24日(金)〜4月29日(水・祝）／5月1日(金)〜6日(水・祝)　※4月30日(火)は休み
【時間】10時〜22時（5月6日のみ21時まで）
【会場】駒沢オリンピック公園　中央広場
【費用】入場料無料、飲食代別途 （食券・電子マネー）
【公式ホームページ】http://nikufes.jp/
【シードル販売価格】1杯 700円／4杯選べる飲み比べセット 1400円

■ヨコハマフリューリングスフェスト2015
ドイツで春の訪れを祝うお祭り「フリューリングスフェスト」を再現したもので、赤レンガ倉庫のゴールデンウィーク恒例イベントです。大型テント内には30ｍのビールカウンターが設置され日本初上陸のドイツビールや、神奈川県のクラフトビールなど80種類以上のビールが楽しめます。
【期間】2015年4月24日(金)〜5月6日(水・祝)
【時間】11時〜21時半（4月24日のみ 17時〜）
【会場】横浜赤レンガ倉庫イベント広場、赤レンガパーク
【費用】入場料無料、飲食代別途
【公式ホームページ】http://www.yokohama-akarenga.jp/yff/
【シードル販売価格】1杯 800円

今回はボトル販売の予定はありません。

【本件に関するお問い合わせ先】
サンクトガーレン有限会社
担当者名：中川、岩本
TEL：046-224-2317／FAX：046-244-5757
Email:info@sanktgallenbrewery.com
HP： http://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter： https://twitter.com/SanktGallenSHOP
FaceBook： https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Google+：https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery/


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