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2015年09月29日 15時 [食品関連企業の動向]

サンクトガーレン有限会社

バニラ風味のクラフトビール「スイートバニラスタウト」英国開催 ワールド・ビア・アワード2015にてハーブ&スパイスビール部門ワールドベスト受賞

サンクトガーレンが製造販売している「スイートバニラスタウト」が、イギリスで開催された世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード2015(World Beer Awards 2015)」のフレーバービール ハーブ&スパイスビール部門において“ワールドベスト・スタイル”を受賞しました。ワールド・ビア・アワードは2007年より開催されている審査会で、2015年は30以上の国から1,000銘柄を超えるビールが参加しました。審査は4段階のステージから構成され、有識者によるブラインドテイスティングによって行われています。今回受賞した「スイートバニラスタウト」はバニラで甘い風味を付けたフレーバービールです。チョコレート麦芽を使用した黒ビールがベースになっており、後味にバニラチョコのような余韻が残ります。バニラエッセンスなどは使用しておらず、本物のバニラで風味をつけています。


サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)が製造販売している『スイートバニラスタウト http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/ 』が、イギリスで開催された世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード2015(World Beer Awards 2015)」のフレーバービール ハーブ&スパイスビール部門において“ワールドベスト・スタイル”を受賞しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxNDk0MDUjMTc5NzdfdWJPT0N3SGJWdi5wbmc.png ]


スイートバニラスタウトはバニラで甘い風味を付けたフレーバービールです。チョコレート麦芽を使用した黒ビールがベースになっており、後味にバニラチョコのような余韻が残ります。バニラエッセンスなどは使用しておらず、パティシエの方も使う本物のバニラで風味をつけています。
“ビールは苦い”の常識を覆すコンプトと味に、2007年の発売当初の反響は良いものばかりではありませんでした。そんな中、同年に開催されたジャパン・ビアフェスティバル東京の来場者人気投票でこのビールが1位を獲得。発売中止まで検討していた社内はこの結果で一変。今では主力商品の1つになっています。

■ワールド・ビア・アワード(World Beer Awards - WBA)とは?
http://www.worldbeerawards.com/

ワールド・ビア・アワードは2007年よりイギリスで年1回開催されているコンテストで、2015年は30以上の国から1,000銘柄を超えるビールが参加した世界的なビール審査会です。

審査は有識者によるブラインドテイスティングによって行われ、4段階のステージから構成されます。
国内予選を勝ち抜いたビールが、ヨーロッパ・アメリカ・アジアそれぞれの地域予選に進み、各地域のベストビールが選出されます。地域のベストビールは本戦へと進み、他地域とのベストビールと争いスタイル別の“ワールドベスト”が決定。今年、日本のビールは下記4銘柄がワールドベスト・スタイルを受賞しました。

ワールドベスト・ハーブ&スパイスビール受賞 
サンクトガーレン(神奈川県) スイートバニラスタウト
http://www.worldbeerawards.com/sanktgallen-sweet-vanilla-stout.25375.html

ワールドベスト・スモークドビール受賞
田沢湖ビール(秋田県) ラオホ
http://www.worldbeerawards.com/tazawako-beer-rauch.8175.html

ワールドベスト・へレス/ミュンヘナービール受賞
富士桜高原麦酒(山梨県) ミュンヘンラガー
http://www.worldbeerawards.com/fujizakura-heights-beer-munchen-lager.25347.html

ワールドベスト・ライスビール受賞
あくらビール(秋田県) 古代米アンバー
http://www.worldbeerawards.com/aqula-brauhaus-wild-rice-amber-ale.25342.html

その後複数のスタイルを集約したワールドベスト・カテゴリーの審査を経て、カテゴリーの垣根を越えて参加ビールの頂点に立つ“ワールドベスト・ビール”が決定します。今年のワールドベスト・ビールは、アメリカFish Tale Alesの「Beyond The Pale Ale」が受賞。日本のビールがワールドベスト・ビールに輝いたことは未だありません。

■スイートバニラスタウト商品概要
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/

【商品名】
スイートバニラスタウト(発泡酒)
※日本の酒税法ではビールの原料としてスパイス(バニラ)が認められていないため、このビールは麦芽率が高いにも関わらず「発泡酒」表記になります。麦芽率は高いため、税率はビールと同じです。

【ボトル内容量】
330ml

【希望小売価格】
429円(税抜き)

【販売場所】
<買える場所>当社ネットショップ、東京駅構内ルコリエマルノウチ(https://www.ejrt.co.jp/lecollier/)他
<樽生が飲める場所>THE GREAT BERGER (東京都渋谷区神宮前6-12-5/03-3406-1215)

近日開催の以下イベントでも樽生がお飲み頂ける予定です。
●2015年10月2日(金)〜10月18日(日)
「横浜オクトーバーフェスト2015」 横浜赤レンガ倉庫
http://www.yokohama-akarenga.jp/oktoberfest2015/

●2015年10月15日(木)〜10月18日(日)/2015年10月31日(土)〜11月3日(祝・火)
「大江戸ビール祭り2015」 旧東京電機大学跡地
http://oedo-beer-festival.jp/

●2015年10月 21日 (水)〜10月24日(土)
「北見オクトーバーフェスト2015」 コミュニティプラザパラボ まちきた大通りビル5階
http://www.kitamikanko.jp/

■サンクトガーレンとは  
http://www.sanktgallenbrewery.com/

サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、地ビール(クラフトビール)激戦区のアメリカでビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため、業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、焼りんごを副原料に使用したアップルシナモンエールや、バレンタイン限定のチョコビール、一升瓶ビール、ボジョレー同時解禁の麦のワインなど従来のビールのイメージを覆すような個性的な商品の数々も製造しています。


【本件に関するお問い合わせ先】
サンクトガーレン有限会社
担当者名:中川、岩本
TEL:046-224-2317/FAX:046-244-5757
Email:info@sanktgallenbrewery.com
HP: http://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter: https://twitter.com/SanktGallenSHOP
FaceBook: https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Google+:https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery/


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