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2016年06月16日 16時 [外食・フードサービス技術開発成果報告]

信州塩尻農業公園 チロルの森

世界一級レベル!信州塩尻農業公園 チロルの森の塩嶺麦酒「メルツェン」がThe Asia Beer Cup2016で「金賞」を受賞!!

長野県塩尻市にある「信州塩尻農業公園 チロルの森」(信州塩尻農業公園チロルの森  総支配人:佐藤茂)の地ビール 塩嶺麦酒「メルツェン」が、アジアとオセアニアの地ビール品評会「アジア・ビアカップ2016」にて、最高賞である金賞を受賞致しました。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzQ1MyMxNjQzMzAjNDc0NTNfUnhHaEN0bXZSRC5qcGc.jpg ]
■商品名称:塩嶺麦酒「メルツェン」
 内容量:330ml
 原材料:麦芽・ホップ
 アルコール分:5.5%
 製造場:信州塩尻農業公園 チロルの森 地ビール製造所
 「審査結果」についての詳細:http://www.beertaster.org/medal/abc2016_award.pdf


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzQ1MyMxNjQzMzAjNDc0NTNfWEdvbE1QZkhVcS5KUEc.JPG ]


■塩嶺麦酒「メルツェン」が受賞したのは、たる詰めの「ダークラガー」部門。
今回出品した熟成型ビール「メルツェン」を仕込み始めたのは昨年の11月。
日本地ビール協会(兵庫県西宮市)によると、「外観や香り、味のバランスが世界一級レベルに達している」と評価されました。

チロルの森では塩嶺麦酒「メルツェン」を含め7種類のビールを作っており、これまでも国際的な品評会で5回の銀賞や銅賞をとっています。
今回受賞した樽詰めビールは、園内のレストランの提供のみとなります。

チロルの森の安川正雄醸造士は「昨年のインターナショナルビアカップでは惜しくもあと一歩というところで銀賞を受賞しました。
今回はそのリベンジということで気合いを入れての製造となり、そのかいあって念願の金賞受賞となりました。
是非チロルの森にきて味わってほしい。」と話しています。

信州塩尻農業公園 チロルの森HP:http://www.tirol.gr.jp/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzQ1MyMxNjQzMzAjNDc0NTNfYW9UeURiWFdUVy5KUEc.JPG ]

<塩嶺麦酒の受賞歴>

1.塩嶺麦酒「ピルスナー」   2014年モンドセレクション 銀賞

2.塩嶺麦酒「メルツェン」   2015年インターナショナルビアカップ(IBC) 銀賞

3.塩嶺麦酒「レッドエール」  2015年インターナショナルビアカップ(IBC) 銅賞

4.塩嶺麦酒「レッドエール」  2016年オーストラリア国際ビール賞(AIBA) 銅賞

5.塩嶺麦酒「メルツェン」   2016年アジアビアカップ(ABC) 金賞


■信州塩尻農業公園 チロルの森
営業時間 : 9:30〜17:00(季節により変動あり)
定休日  :毎週火曜日(5〜8月は無休)
所在地  : 長野県塩尻市北小野相吉5050
公式サイト: http://www.tirol.gr.jp/

【本リリースに関するお客様からのお問い合わせ先】
信州塩尻農業公園 チロルの森
広報担当:奥中
Tel :0263-51-8100
e-mail:shiojiri@farm-group.com

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzQ1MyMxNjQzMzAjNDc0NTNfUWlRRUJMaUFTYy5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzQ1MyMxNjQzMzAjNDc0NTNfaE5scWFUdlJJbS5KUEc.JPG ]




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2016年06月16日 [技術開発成果報告]
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