株式会社大戸屋のプレスリリース

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■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2016年09月14日 15時　[外食・フードサービス／製品]

株式会社大戸屋

9月15日(木)、大戸屋から広島の「海のミルク」ぷりっとサクサク “かきフライ定食” が登場します！！

株式会社大戸屋（東京都武蔵野市／代表取締役社長：窪田健一）では、2016年9月15日(木)より『広島産かきフライ定食』を販売致します。1月末までの限定メニューです。豊かな海で育った、まろやかで濃厚な甘みを持つ広島産の“かき”を、サクサクのフライにしました。アンチョビを隠し味にピクルスの酸味を利かせた、お店で手づくりしたタルタルソースが味の決め手。大戸屋のかきフライは、昨年、89万食以上お召し上がりいただいていた、定番の期間限定人気メニューです！　＊「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわり続けています＊

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfdnBmcVFlRGlsTi5qcGc.jpg ]

ぷりぷりの広島産“かき”が、揚げたてサクサク！
美容にも健康にも「海のミルク」を！

島や岬に囲まれ、波が静かで水のきれいな、広島の海。
“かき”は室町時代の頃から、この海で養殖されていたと伝えられています。

広島の海は、元々恵まれた豊かな自然を持つところですが、
さらに、“かき”の養殖に携わる人たちが
1995年から「漁民の森づくり」として山での植樹活動を行い、
海に栄養をもたらしてくれる森や川を大切に守っています。

そんな海で育った“かき”は栄養たっぷり！
ぷりっとした肉厚な身と、まろやかで濃厚な甘みが特長です。
大戸屋では、その広島産の“かき”を、
揚げたてサクサクのかきフライ定食にしました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfWUt6Vk5Hc25oVi5qcGc.jpg ]

別添えのタルタルソースも、お店で手づくりしています。
アンチョビを隠し味に、ピクルスの酸味を利かせました。
さっぱりとした味わいで、ジューシーなかきフライに良く合います。
もちろん、お好みで卓上のソースやしょうゆでも！
また、“かき”に含まれる栄養素の鉄や亜鉛の吸収を助けるため、
付け合わせのレモンを絞るのもオススメです！

“かき”は「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、
美容に良いと言われるビタミン、鉄や亜鉛などのミネラル、
タンパク質やグリコーゲン、タウリンも豊富。
肌をキレイにしたり、免疫や肝機能アップ、疲労回復など、
カラダをいきいきと保つ効果があると言われています。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfUndZWG9kbW1iVC5qcGc.jpg ]

かきフライは、4個盛りと6個盛りをご用意致しました。
ぜひお召し上がり下さい！

『広島産かきフライ定食』
４個盛り：891円（税込962円）
６個盛り：1,110円（税込1,198円）

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「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた
「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわります。
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする。お店で鰹節を削り、出汁をひく。
お店で丁寧に仕込みをする。
ご注文をいただいてから焼いたり、煮込んだり、調理することで、
でき立て、作りたてのやさしい味の商品をご提供致します。
こどもを想う気持ち。モノを慈しむ気持ち。お行儀やお作法、季節を感じる感性。
にっぽんの食卓には、そんな「栄養」が詰まっています。
ココロにもカラダにもやさしい食卓。
「大戸屋ごはん処」は、毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」であり続けます。

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■大戸屋ごはん処
　2016年7月現在、国内344店舗、海外91店舗を展開しています。
　詳しくはリンク先をご覧ください。

　○大戸屋ホームページ
　　http://www.ootoya.com/
　○Facebook
　　https://www.facebook.com/ootoya/

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