サンクトガーレン有限会社のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2017年08月30日 16時 [食品関連製品]

サンクトガーレン有限会社

サンクトガーレン史上最大量ホップのビール「Golden Haze IPA」8月30日リニューアル発売。トロピカルジュースのような見た目と味わい

神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレンは当社史上最大量のホップを使用した、トロピカルジュースのような濁った見た目と味わいが特徴のビール「Golden Haze IPA(ゴールデンへイズアイピーエー)」を8月30日〜9月3日にさいたまスーパーアリーナで開催される「けやきひろば秋のビール祭り」と、9月29日〜10月15日に横浜赤レンガ倉庫で開催される「横浜オクトーバーフェスト」で樽生にて限定販売します。昨年の春のビールイベントで限定提供していたのが大変好評だったため、秋のビールイベントシーズンに向けて再醸造しました。より柔らかい口当たりを求めてオーツ麦の量を増やし、マンゴーのような香りが特徴の“モザイク”ホップに、パイナップルやシトラスアロマをもつ“エキノックス”というホップを新たに追加して香りに奥行きを与えるなどリニューアルしての再登場です。


神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社(代表取締役:岩本 伸久)は当社史上最大量のホップを使用した、トロピカルジュースのような濁った見た目と味わいが特徴のビール「Golden Haze IPA(ゴールデンへイズアイピーエー)」を8月30日〜9月3日にさいたまスーパーアリーナで開催される「けやきひろば秋のビール祭り」と、9月29日〜10月15日に横浜赤レンガ倉庫で開催される「横浜オクトーバーフェスト」で樽生にて限定販売します。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/special/goldenhazeipa.html


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfdkFqS0FQbFZDbC5qcGc.jpg ]


このビールはアメリカ北東部で誕生したIPAの派生スタイル「New England IPA(ニューイングランドアイピーエー/以下 NE-IPA)」を踏襲しています。今ではアメリカ各地で造られるようになり、ヨーロッパにも飛び火。あまりの人気のため日本にはほとんど入ってきていません。

サンクトガーレンでは昨年の春のビールイベントで限定提供していたのが大変好評だったため、秋のビールイベントシーズンに向けて再醸造しました。
より柔らかい口当たりを求めてオーツ麦の量を増やし、マンゴーのような香りが特徴の"モザイク"ホップに、新たにパイナップルやシトラスアロマをもつ"エキノックス"というホップを追加して香りに奥行きを与えるなどリニューアルしての再登場です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfWVhQS2xkSG9wWS5qcGc.jpg ]

■一般的なIPAとNew England IPAの違い
一般的にIPAはビールの苦味と香りの基であるホップを大量に使った、強い苦味と香りを特徴としたスタイルです。その苦味と香りが大手ビールにはない“個性”として受け入れられ、クラフトビールブームを牽引したと
言われます。
当社でも「YOKOHAMA XPA(ヨコハマエックスピーエー/以下 XPA)」というIPAをつくっていて、世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード」のIPA部門で2度のワールドベストに輝いた実績をもちます。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama-xpa/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfeG9OeVhVZHJ2eS5wbmc.png ]


NE-IPAは一般的なIPAよりもさらに多くのホップを使います。Golden Haze IPA(NE-IPA)はYOKOHAMA XPA(IPA)に対して約3倍のホップを使用。その量、当社史上最大です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfZnhxSmVZWmJYWS5qcGc.jpg ]


そしてNE-IPAは大量にホップを使っていながらも苦味が控えめであることも特徴です。理由はホップの使い方にあります。通常、ホップは麦汁を煮沸している最中に段階的に加えていきますが、NE-IPAは麦汁の煮沸時に投入するホップはごく僅か。ほとんどのホップを、理論上ホップの苦味が抽出されない麦汁煮沸後に投入します。麦汁煮沸中に加えるホップと煮沸後に加えるホップの割合はXPAで 8 : 5 なのに対し、Golden Haze IPAでは 2 : 39 です。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfeGNKblRvZVZpVS5qcGc.jpg ]

NE-IPAは盛大に使ったホップのため、濁っていることも特徴の1つで「Hazy IPA」とも呼ばれます。今回の“Golden Haze(金色の煙霧)”の名前もここからきています。Golden Haze IPAはトロピカルな香りのホップをメインに使用しているため、液の濁りと相まってトロピカルジュースのような印象です。
一方のXPAは柑橘の香りが特徴とするホップを主に使っていて、ホップの苦味も手伝って柑橘の皮をかじったような味わいと評されます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfTWdwbERRbUtRZC5qcGc.jpg ]

?


■販売場所・価格

●「けやきひろば秋のビール祭り」サンクトガーレンブース
日程:2017年8月30日(水)〜9月3日(日)
場所:さいたまスーパーアリーナ コミュニティアリーナ
http://bit.ly/2xIRJWv
価格:Lプラカップ 約530ml 600円 / Mプラカップ 約400ml 500円

●「横浜オクトーバーフェスト」サンクトガーレンブース
日程:2017年9月29日(金)〜10月15日(日)
場所:横浜赤レンガ倉庫
http://www.sanktgallenbrewery.com/event/oktoberfest2017.html
価格:500mlグラス 1,100円 / 420mlマグ 800円

<同時発売「甘熟桃のエール」>
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/special/peach.html
今夏の日照時間の少なさで色づきに難のある山梨の桃を使ったビールです。
甘い香りと、濁ってとろんとした飲み口はまるで大人のネクターです。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMxODg3NjkjMTc5NzdfSFRTRU5qQXpDTS5qcGc.jpg ]

■サンクトガーレンとは
http://www.sanktgallenbrewery.com/
サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、1〜2月はバレンタイン向けチョコビール。3〜4月はさくら。4〜9月には神奈川産オレンジを使った湘南ゴールドとパイナップルエール、10〜2月は焼リンゴを使ったアップルシナモンエールと、1年を通じて季節の素材を使ったスイーツビールを製造しています。スイーツビールは当社が2007年5月に発売開始した、デザート感覚で楽しむ甘い香りと味わいのビールの総称で、当社の商標登録ブランドです。

Twitter  : https://twitter.com/SanktGallenSHOP
Facebook : https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Google+ : https://plus.google.com/+Sanktgallenbrewery/
Instagram : https://www.instagram.com/mikisanktgallen/



提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

サンクトガーレン有限会社のプレスリリース一覧

2018年04月13日 [企業の動向]
日本初の食肉加工所&ベーカリー併設ビアレストラン、2018年4月28日厚木にオープン。朝8時から焼き立てパンとクラフトビールが楽しめるお店

2018年04月10日 [製品]
サンクトガーレン、泡からゲップにまでオレンジ弾けるフルーツビール「湘南ゴールド」を4月14日から春夏限定発売。神奈川県のオリジナル柑橘を麦芽量の30%使用。

2018年04月01日 [製品]
サンクトガーレン、世界初「肉球」味ビールを2018年4月1日(日)の24時間限定発売

2018年03月02日 [キャンペーン]
2018年3月7日、YBCルヴァンカップ 湘南ベルマーレ 対 サガン鳥栖戦は「サラリーマンナイト」。ベルマーレビールもう1杯!抽選会を開催。

2018年02月21日 [製品]
元祖地ビール屋サンクトガーレン、ラム樽熟成ビール「インペリアルチョコレートスタウト<ナインリーヴズ バレルエイジ>」2018年2月25日発売




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2018年07月17日 株式会社エフユーアイジャパン [食品関連告知・募集]
素晴らしい香りと味覚 〜ブータン産松茸2018年度発売開始〜

2018年07月12日 ダノンジャパン株式会社 [食品関連製品]
「エビアン ディズニーデザインボトル」が数量限定で新登場 2018年7月16日(月)発売開始

2018年07月10日 彩の国ブランドフォーラム株式会社 [食品関連キャンペーン]
土用の丑の日『うなぎ煎餅丼』試食イベント開催 【イオン北浦和店】 埼玉のヒット商品「うなぎ煎餅」を使ったうな丼が食べられる!

2018年07月04日 一般社団法人日本唐揚協会 [食品関連告知・募集]
「和食」のユネスコ無形文化遺産登録5周年記念 日本コロッケ協会・日本唐揚協会と連携したイベント『七夕アゲアゲカーニバル』をイトーヨーカドー木場店にて開催

2018年07月03日 株式会社ECスタジオ [食品関連製品]
「ODECO.MART(オデコマート)」からパイナップル由来グルコシルセラミド配合の機能性表示食品「リピアミューズモイストタブレット」6月29日リニューアル販売

2018年07月02日 株式会社トンボ飲料 [食品関連製品]
アルコール0.00%のワインテイスト飲料「Celeble(セレブレ) ノンアルコールスパークリング」白・ロゼの2種をリニューアル発売!業務用ルート専用商材に。


  VFリリース・アクセスランキング
1位 PUSHUP
創作無国籍料理店が世界のビール40種飲み放題、エビの食べ放題を6月21日スタート。オープン10周年の感謝企画のサンキュー価格3,900円
2位 ハイテクノロジーコミュニケーションズ株式会社
働き方改革をすすめていくために!「コンプライアンス事件簿 勤怠編」をHTCが発売開始
3位 株式会社サンリ
国内No.1のメンタル指導実績を持つ株式会社サンリ、ボディボード国内敵なし!プロボディボーダー 山田幸久選手へのメンタルサポート契約を締結!
4位 まくら株式会社
地球で生まれた、すべてのベビーへ。 ベビー用品専門メーカーと枕の専門家が共同開発した、赤ちゃん用枕「ザ・ピロー ベビー」、6月20日(水)発売。
5位 株式会社KSS
Youtube【キャンピングカーTV】総再生回数100万回突破イベントのお知らせ
>>もっと見る