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2018年09月25日 11時　[外食・フードサービス／製品]

フォネットグループ

山梨県立富士山世界遺産センター内「富士山LAVACAFE」で、10月1日から山梨と言ったら定番のあの味を！ ふわふわの新スイーツ「信玄パンケーキ」として提供！

今話題のふわふわパンケーキと、黒蜜ときな粉を使用し、山梨の銘菓“信玄餅”風を再現したスイーツ「信玄パンケーキ」が新登場！
インスタ映えするご当地スイーツが、山梨県立富士山世界遺産センター内のカフェにお目見えします。

富士山の麓（ふもと）にあり、富士山の総合的な情報を提供する山梨県立富士山世界遺産センターでは

2018年10月1日（月）から、施設内の「富士山LAVACAFE（ラヴァカフェ）」で新スイーツ「信玄パンケーキ」の提供を開始します。

センターの来場者向けに開発された新メニューで、“富士の国”山梨の新たなご当地スイーツとして誕生しました。


▼ 青い富士山カレーの食べられるカフェ｜富士山 LAVA CAFE：http://mtfujicurry.strikingly.com/


■山梨の銘菓をイメージした新スイーツを “出来立て“で提供。話題性も抜群

数年前にブームとなりいまだ衰えることなく大人気スイーツのパンケーキと

きな粉と黒蜜を使った山梨の銘菓“信玄餅“の風味をイメージした「信玄パンケーキ」は

温かいふわふわ食感の厚焼きのパンケーキにソフトクリームをのせ、そこにきな粉と黒蜜をかけてお召し上がりいただく温と冷を同時に味わう山梨の新しいスイーツです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxOCMyMDg0MTUjNTY3MThfSXRTdVdqQ2ZnTy5qcGc.jpg ]

山梨県内には、これまで黒蜜ときな粉を使った、ソフトクリームをはじめさまざまなスイーツがありましたが、パンケーキの提供が他店では確認ができませんでした（自社調べ）。
そこで富士山ラヴァカフェでは、“出来立て”を味わっていただけるカフェ業態だからこそ提供できる

温と冷の温度感が楽しめる新しいスイーツとして、「信玄パンケーキ」を開発しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxOCMyMDg0MTUjNTY3MThfTnFjbUhQVElwWS5qcGc.jpg ]


現在、山梨県立富士山世界遺産センター内の「富士山LAVACAFE（ラヴァカフェ）」では、「青い富士山カレー」が話題となり、来場者の人気を集めています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxOCMyMDg0MTUjNTY3MThfaElSWXNvY2JWYy5KUEc.JPG ]


また2018年7月から9月の3か月間の期間限定商品「ふじごおり」も、富士山の水を使用したかき氷にソフトクリームが入ってる新感覚かき氷として好評を博しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxOCMyMDg0MTUjNTY3MThfemF5VWNiTWJ5Qy5qcGc.jpg ]

「信玄パンケーキ」は、こうしたニーズを受けて秋の新しいスイーツとして開発したもので、2018年10月1日（月）より新たな山梨県の名産品としても販売します。

また、以前発売開始した青い富士山カレーのメガ盛りバージョン

”メガ盛り青い富士山カレー”も大変話題になりましたが、10月下旬ごろにはこのパンケーキのメガ盛り

富士山の高さ100,000分の１の高さ377.6ｍm（37.76cm）の”信玄パンケーキタワー”も提供をする予定になっております。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxOCMyMDg0MTUjNTY3MThfam5sU3ZJcUJkZC5qcGc.jpg ]


また、商品の北海道産生クリーム100％を使用したソフトクリームを用いていることから、北海道被災地応援プロジェクトの一環として、微力ながら売り上げの一部を被災地へ寄付をさせていただきます。


□信玄パンケーキ

温かいふわふわ食感の厚焼きのパンケーキに北海道産生クリーム100％使用したソフトクリームをのせ

そこにきな粉と黒蜜をかけてお召し上がりいただく温と冷を同時に味わうことの出来る

山梨の新しいスイーツです。

価格：800円（税込）

提供開始日：2018年10月1日（月）


　メガ盛り信玄パンケーキタワー

厚焼きパンケーキを６段から7段重ね、さらにはその上にソフトクリーム

更にはパンケーキタワーには色々な味も楽しめるように、黒蜜以外にも

イチゴソース、マンゴーソース、ピーチソースもセットにして提供予定

価格：未定

提供開始日：2018年10月下旬ころ


■富士山LAVACAFE（ラヴァカフェ）とは

「富士山LAVACAFE（ラヴァカフェ）」は、中央自動車道・河口湖インターからすぐにある

山梨県立富士山世界遺産センター内2Fのカフェです。

富士山を眺望できる、ゆったりとした空間で食事やコーヒーなどをお楽のしみいただけます。


2018年4月からは「青い富士山カレー“Mt,Fuji Curry”」を発売し、お客様に感動と驚きを提供してきました。

当店でしか味わえない、インスタ映えするご当地グルメカレーとして、幅広い世代の方々から絶大な人気を集めています。


店名：富士山LAVA CAFE(ラヴァカフェ)

所在地：〒401-0301　山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1 富士山世界遺産センター内北館2F

電話番号：0555-72-0259（センター代表）

営業時間：9：30〜16：30（L.O.16：00）

定休日：年中無休

URL：http://mtfujicurry.strikingly.com/


■山梨県立富士山世界遺産センターとは

山梨県では、世界遺産である富士山を訪れる多くの訪問者に対して、富士山の顕著な普遍的価値に関する情報発信や、保存管理の中心的な役割を担うセンターとして、旧富士ビジターセンターに南館を新設。

2016年6月22日に同施設をオープンしました。


施設名：山梨県立富士山世界遺産センター

所在地：〒401-0301　山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1

電話番号：0555-72-0259

開館時間： 4月1日〜6月30日 8：30〜17：00

　　　　　7月1日〜9月30日 8：30〜18：00

　　　　　10月1日〜3月31日 8：30〜17：00

　　　　　※最終入館は各閉館時間の30分前まで

定休日：富士山世界遺産センター北館は年中無休、南館は毎月第4火曜日が休館

URL：www.fujisan-whc.jp/



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