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2018年11月28日 16時　[外食・フードサービス／サービス]

チョコレートデザイン株式会社

年間7万人が訪れるチョコレートショップ「バニラビーンズ」鎌倉店が2019年2月上旬にオープン！

　チョコレートデザイン株式会社（横浜・代表取締役：八木克尚）のチョコレートブランド「バニラビーンズ」が新店舗、バニラビーンズ鎌倉店を2019年の2月にプレオープン。グランドオープンは3月下旬を予定。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMTIwMDAjMzQ1MjFfZHF5WGpjTGpXYi5qcGc.jpg ]




ーたった２坪のプレハブからスタートした、横浜のチョコレートブランド ー


　チョコレートデザイン株式会社（横浜・代表取締役：八木克尚）の展開するチョコレートブランド「バニラビーンズ」が新店舗、鎌倉店を2019年の2月にオープン致します。


　「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」は、横浜出身のパティシエ、八木克尚が小さなプレハブから作り上げたチョコレートブランドです。2000年に設立、インターネット販売からスタートしたバニラビーンズは楽天市場にて「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を４年連続受賞、2014年には横浜のみなとみらいに旗艦店をオープンし、翌年2015年には川崎に２店舗目をオープン。その後もロングセラー商品の「ショーコラ」を始め、店舗限定のスイーツやBean to Barと呼ばれる「タブレットショコラ」でも数々の賞を受賞。2017年にはバニラビーンズみなとみらい本店にて、年間の購入者数7万4800人を突破いたしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMTIwMDAjMzQ1MjFfb05PdW5wVVhmTC5qcGc.jpg ]


ー鎌倉店のテーマは「neighborhood」。人が集う、通いたくなるお店を目指して ー


　今回記念すべき3店舗目の鎌倉店は、ジャパニーズモダンな雰囲気と、光が降り注ぐ店内でカフェスイーツやドリンクをお楽しみ頂けます。また店舗前のポケットパークでは、かつてのバニラビーンズをイメージした『２坪のカカオスタンド』として鎌倉を散策しながら楽しめるオリジナルドリンクを販売。さらに、「neighborhood(ネイバーフッド)」をテーマにした鎌倉店では、店頭にて神奈川県産の地元食材を使ったマルシェを開催するなど、地域密着型の店舗を目指してまいります。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMTIwMDAjMzQ1MjFfelVqRWN4SnRaeS5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMTIwMDAjMzQ1MjFfc055cUdxVUFzSi5qcGc.jpg ]




ーVANILLABEANS店舗情報 ー


みなとみらい本店

〒231-0002

神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2

電話番号045-319-4861

営業時間11:00-19:00(CAFE L.O 18:00)・水曜定休

・横浜高速鉄道みなとみらい線「馬車道」駅「4番出口」徒歩３分

・横浜市営地下鉄「関内」駅「9番出口」徒歩１０分

・ＪＲ京浜東北線・ＪＲ根岸線「桜木町」駅徒歩１１分


川崎店

〒210-0007

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042

電話番号044-201-7891

営業時間10:00-21:00(CAFE L.O 19:00)・年中無休

・JR川崎駅東口 アゼリア入口階段より徒歩2分

・京急川崎駅より直通


会社概要

　横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：八木克尚（やぎ かつひさ））は2000年設立し、ブランド「VANILLABEAS(バニラビーンズ)」を展開。「チョコレートで世界を幸せに」をモットーに、製品にはフェアトレードチョコレートのみを使用。当時、ネットショップでの菓子販売はまだ少なく、先駆けとも言われていた「バニラビーンズ楽天市場店」では、現在も数々の賞を受賞。2014年には、みなとみらいに旗艦店、2015年には川崎店をオープン。現在は、チョコレート以外にも幅広くカカオの可能性を追求している。





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関連URL

チョコレートデザイン株式会社のプレスリリース一覧

2019年12月06日　[製品]
Old meets New. ２坪のプレハブで生まれたチョコレートの軌跡。「バニラビーンズ」2020バレンタインセレクション1月23日(木)より順次発売。

2019年10月01日　[製品]
カカオの歴史から生まれた、黄金に輝くクリスマスケーキ。 横浜チョコレートの「バニラビーンズ」10月17日(木)よりケーキ予約開始

2019年08月28日　[サービス]
横浜で一番人気のチョコレートが進化する。海辺で楽しむチョコレートカフェ 「バニラビーンズ ザ ロースタリー」 10 月末 OPEN

2019年04月16日　[製品]
グローカルなチョコレート、神奈川のフルーツ農家と共にカカオ原産国の課題解決へ。横浜チョコレートのバニラビーンズ季節限定商品4月18日（木）より第一弾発売

2019年02月06日　[企業の動向]
フェアトレードチョコレート使用量 国内トップクラスの「バニラビーンズ」、累計400トンを突破。SDGsの取り組み強化で2020年までに500トン挑戦。


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