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2019年12月06日 17時 [食品関連製品]

チョコレートデザイン株式会社

Old meets New. 2坪のプレハブで生まれたチョコレートの軌跡。「バニラビーンズ」2020バレンタインセレクション1月23日(木)より順次発売。

チョコレートデザイン株式会社(横浜市磯子区、代表:八木克尚)の展開するチョコレートブランド「バニラビーンズ」では2020年1月23日(木)より順次、2020バレンタインセレクションを販売いたします。
バニラビーンズはオンライン販売からスタートし、2坪のプレハブから成長を遂げたチョコレートブランド。来年2020年には20周年を迎えます。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMzIzOTQjMzQ1MjFfdGNNZ2lGVWpPTC5qcGc.jpg ]


− 「ショーコラ」17年目のアップデート −


2020年のバレンタインでは、バニラビーンズの人気商品、生チョコのクッキーサンド「ショーコラ・ラムレーズン」のマイナーチェンジに挑戦。カカオバター(カカオ豆から抽出される油分)は癖の少ないガーナ産のナチュラルバターを使い、ミルクと合わせて作った自家製ホワイトチョコレートを使用。カカオ本来の風味を、より多くの人に楽しんでもらえるようなホワイチョコレートを目指しました。さらに今回は、国産の柚子を使用した華やかな酸味が特徴の新作、「ショーコラ・ゆず」とのセットに。今年のテーマ「Old meets New」を形にした、新旧が混ざり合う当店の歴史を1つにしたアソートセットです。

◆「ショーコラ・ガーナホワイトセレクション」税込1,620円(4個入)

◆販売:リアルショップ全店


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMzIzOTQjMzQ1MjFfUUNYaHdRQ29oVC5KUEc.JPG ]

− カカオ豆の焙煎にも着目 −


世界各国から送られてきたカカオ豆の焙煎に特化した新店舗、「バニラビーンズ ザ ロースタリー」でお作りしているタブレットショコラに、バレンタイン限定ブレンドが登場。バータイプの板チョコレートはプチギフトにもぴったり。その他カカオの産地別やフレーバー付きのチョコレート合わせて、およそ25種類。数枚合わせてギフトセットにしても。

◆「タブレットショコラ」各種 税込540円

◆販売:リアルショップ全店


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMzIzOTQjMzQ1MjFfUnFmVU52TEFlQi5KUEc.JPG ]

− 幅広く楽しめるチョコレートの世界 −


人気商品「ショーコラ」や「タブレットショコラ」をはじめ、異なる食感、形状のチョコレートを長年生み出してきたバニラビーンズ。その集大成ともなるボンボンショコラを2月初旬より限定販売。ガーナで育ったカカオに惚れ込んだパティシエの力作。繊細な味わいを表現し、コーティングからトッピング、箱詰めまで一つ一つ職人の手によって作られます。


◆「The Roastery -Ghana-」

ガーナ・ビター(カカオ70%)

ガーナ・ミルク(フィアンティーヌ入り)

ガーナ・ホワイト(ゆず)

(6個入:税込3,240円、3個入:税込1,620円)

◆販売:みなとみらい本店、ザ ロースタリー


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMzIzOTQjMzQ1MjFfblhWUU9kanpZeC5KUEc.JPG ]

―VANILLABEANS店舗情報 ―


バニラビーンズみなとみらい本店

神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2

営業時間11:00-19:00(CAFE L.O 18:00)・水曜定休

バニラビーンズ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042

営業時間10:00-21:00(CAFE L.O 19:00)・年中無休

バニラビーンズ 鎌倉店

神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2

営業時間10:00-18:00(CAFE L.O 17:00)・水曜定休

【新店舗】バニラビーンズ ザ ロースタリー

神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド2階

営業時間11:00-21:00(CAFE L.O 20:00)・年中無休


[予告] 2020年4月10日グランドオープン

バニラビーンズ ベイサイド

神奈川県横浜市金沢区白帆5番2

営業時間10:00-20:00(予定)


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDUyMSMyMzIzOTQjMzQ1MjFfS1Bid1JaVkloTC5qcGc.jpg ]




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チョコレートデザイン株式会社のプレスリリース一覧

2019年12月06日 [製品]
Old meets New. 2坪のプレハブで生まれたチョコレートの軌跡。「バニラビーンズ」2020バレンタインセレクション1月23日(木)より順次発売。

2019年10月01日 [製品]
カカオの歴史から生まれた、黄金に輝くクリスマスケーキ。 横浜チョコレートの「バニラビーンズ」10月17日(木)よりケーキ予約開始

2019年08月28日 [サービス]
横浜で一番人気のチョコレートが進化する。海辺で楽しむチョコレートカフェ 「バニラビーンズ ザ ロースタリー」 10 月末 OPEN

2019年04月16日 [製品]
グローカルなチョコレート、神奈川のフルーツ農家と共にカカオ原産国の課題解決へ。横浜チョコレートのバニラビーンズ季節限定商品4月18日(木)より第一弾発売

2019年02月06日 [企業の動向]
フェアトレードチョコレート使用量 国内トップクラスの「バニラビーンズ」、累計400トンを突破。SDGsの取り組み強化で2020年までに500トン挑戦。




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