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2023年04月10日 10時　[外食・フードサービス／企業の動向]

株式会社キングジャパン

「ヌーヴォー」だけがボジョレーじゃない！別格の品質と評されるブルゴーニュ南部の銘醸地「クリュ・ボジョレー」から、24か月間樽熟成させた本格赤ワイン2種が日本上陸

日本ではボジョレーと言えば、「ボジョレー・ヌーヴォー」がイメージされがちですが、今回キングジャパンがリリースする2種類は、「ボジョレー・ヌーヴォー」とは味わいが全く別物。生産者（スティーヴ・シャルヴェ）が造り出すワインは、力強さとキレイな酸味を兼ね備えた、本格的な逸品です。パワフルで飲みごたえのある赤ワインや、良い意味で期待を裏切る、一味違う赤ワインを探している方にお薦めです。

酒類の卸やネット通販を手がける株式会社キングジャパン（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：荒木 正信、以下キングジャパン）は2023年4月10日（月）、フランス・ブルゴーニュ地方・ボジョレーの、テロワール*を愛する優良ワイナリー「スティーヴ・シャルヴェ」が醸す赤ワイン「モルゴン コート デュ ピー ランティーム」と「シルーブル レ ・ロショー」をリリースいたします。
*テロワールとは、風土や土地の個性などブドウ畑を取り巻く自然環境


▼　「モルゴン コート デュ ピー ランティーム」販売ページ（楽天市場）：https://item.rakuten.co.jp/kitahamalab/kfrwaf106-750/

▼　「シルーブル レ ・ロショー」販売ページ（楽天市場）：https://item.rakuten.co.jp/kitahamalab/kfrwaf105-750/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTU4ODAjNzc5NzlfVElCS0FEYUpkTy5qcGc.jpg ]
■ブルゴーニュ地方南部に位置するボジョレー、ブドウ品種ガメイの栽培面積は世界の半分以上

キングジャパンが大切にしていることは、至極のワインとの新たな出会い。スタッフが現地で生産者に会い、畑・醸造場を訪れ、納得いくまで試飲をしたもののみを直輸入しています。今回取り扱うこととなったのは、フランスを代表する産地・ボジョレー赤ワイン2種です。ボジョレーとは、ブルゴーニュ地方の一画の地名。ブドウ品種ガメイの栽培面積は世界の半分以上を占めています。
生産者「スティーヴ・シャルヴェ」は、小規模で優良な生産者の認証として最も定評ある、Vigneron independent (ヴィニュロン アンデパンダント)認証を取得しています。それは信念と情熱を持ってワインを仕込む生産者の証。シンプルな醸造法によりテロワールを見事に表現。丸みがあるタンニンは肉料理などとピッタリ合います。

社内で吟味・検討した結果、モルゴン村とシルーブル村の名を冠する高品質ワインを、このたび日本の皆さんにお届けできることとなりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTU4ODAjNzc5NzlfTmV1ZkFaVHRaVy5qcGc.jpg ]
自らの村名を名乗ることができるのは、ボジョレー地区の中でも屈指の銘醸地「クリュ・ボジョレー」だけ。一般的なボジョレー・ヌーヴォーやボジョレー・ヴィラージュはガメイを粘土石炭質土壌で育成しますが、クリュ・ボジョレーの土地は花こう岩土壌でガメイを育成します。本来、ガメイは鉄分を多く含んだ花こう岩が適していると言われており、クリュ・ボジョレーの土壌でこそ、ボジョレーの真価が発揮されます。


■シンプルな醸造法によりテロワールを表現、丸みがあるタンニンは肉料理などと相性抜群

「モルゴン コート デュ ピー ランティーム」は、特に熟成能力に優れた地域であるモルゴン村で生まれたワインです。手作業で収穫したガメイを用い、発酵中のワインに果皮を漬け込む「マセレーション」を長期間実施。シンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出し、24か月間の樽熟成によりタンニンに丸みを出しています。力強い味わいは、ステーキやジビエ料理はもちろん、チョコレートデザートにもピッタリです。

「シルーブル レ ・ロショー」が醸造されたのは、クリュ・ボジョレーで一番標高が高いシルーブル村。冷涼な気候のため、ブドウの酸味が綺麗に出る地域としても有名です。こちらも、シンプルな醸造法を用いることでテロワールを表現。24か月樽熟成させ、丸みがあり、バランスの取れた しなやかな味わいに仕上げています。すき焼きやしゃぶしゃぶなど、和の肉料理と好相性を発揮します。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTU4ODAjNzc5NzlfQ3NoQWpGSlZkUy5qcGc.jpg ]
■商品概要


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTU4ODAjNzc5NzlfbXhMc1NKSFFnRy5qcGc.jpg ]
品名：モルゴン　コートデュピーランティーム
タイプ：赤 辛口 フルボディ
産地：フランス　ブルゴーニュ　ボジョレー
ブドウ品種：ガメイ
アルコール度数：14.0％
クラス：AOCモルゴン
内容量：750ml
希望小売価格　5,280円（税込）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTU4ODAjNzc5Nzlfb29IdVBMVnVIby5qcGc.jpg ]
品名：シルーブル レ ・ロショー
タイプ：赤 辛口 ミディアムボディ
産地：フランス　ブルゴーニュ　ボジョレー
ブドウ品種：ガメイ
アルコール度数：13.0％
クラス：AOCシルーブル
内容量：750ml
希望小売価格　4,180円（税込）


【株式会社キングジャパンについて】
本社：〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町1‐8‐8 平野町高橋ビル4Ｆ
代表者：代表取締役社長　荒木 正信
設立：2005年11月1日
電話番号：06-6170-2020
URL：https://kingjapan.net/
事業内容：酒類卸（直輸入ワイン・清酒・焼酎・洋酒の仕入れ）・ネット通販・飲食事業


【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：北浜Lab
担当者名：勇元
TEL：0120-151-656
Email: info@kitahamalab.com




提供元：valuepressプレスリリース詳細へ

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