株式会社飛騨ゆいのプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

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2023年08月11日 14時　[食品関連／製品]

株式会社飛騨ゆい

自然雪で100日近く熟成させた日本酒「雪中酒（雪なし）」の販売開始

岐阜県飛騨市の雪中酒。冬から約100日間、雪の中で冷やした「しぼりたて生酒」です。

飛騨かわいやまさち工房（運営会社：株式会社飛騨ゆい、代表取締役社長：中畑広一）は、自然雪の雪室で100ヶ月近く冷却し熟成させる日本酒「雪中酒（雪なし）」の販売期間を、2023年8月7日より開始しました。

これまで雪中酒は、箱に雪を詰めて発送していましたが、本商品は、雪なしでのお届けになります。
お届け日の指定ができるようになり、価格もお求めやすくなりました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzU5MyMzMjMzODcjNzM1OTNfQ21BQ21TaVlTRy5qcGc.jpg ]

雪あり「雪中酒」についてはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000125404.html

公式サイト：https://yamasati.com/shop/　
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：平日8時～17時

雪中酒について

雪中酒は、豪雪地帯で知られる、岐阜県飛騨市河合町で作られた日本酒です。

本物の雪で約3ヶ月冷却し、熟成させた純米吟醸酒
雪中酒作りは、1月に、地元「天生山（あもうさん）」の湧き水を採取するところから始まります。2月には4,000本以上の日本酒を保管できる雪室を作成。3月上旬には、しぼりたて生酒を約0℃の雪室におさめます。

約3ヶ月（100日ほど）冷却して熟成した雪中酒は、トロミを感じるほど、口当たりまろやかになります。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzU5MyMzMjMzODcjNzM1OTNfeXJKd3RrcFJHcC5qcGc.jpg ]
雪中酒には、地元飛騨の酒米「ひだほまれ」を使用。今年は、前作と比べ、よりお米の香りとコクが感じられ柔らかくまろやかで、ふくらみのある味わいになりました。

地元の有名酒造「渡辺酒造店」が醸造
雪中酒の醸造は、飛騨市古川町の渡辺酒造店が担っています。明治時代の初めに創業された老舗造り酒屋です。地酒「蓬莱」は、地元飛騨の人々にとって欠かせない存在で、全国的にもその名を知られ、多くの人々から愛されています。

元号「令和」の書家、茂住菁邨氏がラベルを揮毫
雪中酒のラベルは、新元号「令和」発表の際、当時の官房長官が掲げた墨書を揮毫された書家、茂住菁邨氏にいただきました。
茂住菁邨氏は、飛騨市古川町出身の書家です。

公式サイト：https://yamasati.com/shop/　
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：平日8時～17時

商品について

雪中酒は、3,500円から販売しています。まとめて購入いただくと、割引になります（税込・送料込み）。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzU5MyMzMjMzODcjMzIzMzg3X2MzYzliMGNhMDllMWU0ZmUxY2I4NTYyYzA1MGUyYmI0LnBuZw.png ]

ご注文は、公式サイトや電話で受付中です
公式サイト：https://yamasati.com/shop/　
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：8時～17時

ご購入・発送について

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzU5MyMzMjMzODcjMzIzMzg3XzQwNmI0MGVmNDczZWQ4NGYyYWYzMjNjMDM3MWNmNjg1LnBuZw.png ]

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